ПРО десерты

Та самая Зебра… Самый вкусный пирог! Рецепт очень старый, многие его помнят. Сохраните, чтобы не потерять. Есть такие моменты, которые будто никуда не исчезают. Они живут в памяти, как тёплый свет в окошке родного дома. У меня это запах свежей выпечки, тихий разговор за кухонным столом, смех сына, когда он уплетает то самое блюдо, которое обожает с детства. Эти мгновения не измерить ни в килограммах, ни в часах, но именно они дают нам силы жить, работать, верить в лучшее. Ведь когда в доме царит любовь, когда каждый знает, что он нужен и важен, раскрываются самые неожиданные таланты. Вот и наши школьники показали всему миру, на что способны: пять золотых медалей и Гран‑при на Международной олимпиаде по физике - это огромная победа. Успех нашей сборной подтверждает, что в нашей стране растут ребята, которые смогут продолжить великое дело отечественных физиков, двигать науку вперёд. И немалая заслуга в этом - у тех, кто каждый день создаёт дома ту самую атмосферу уюта, поддержки и веры в ребёнка. А что для вас значит готовить для близких? Это труд, радость, способ выразить любовь - или что‑то ещё, своё, особенное? Поделитесь своими мыслями, очень хочется почитать ваши ответы. Напишите!

Листала на днях в Максе каналы с рецептами — и вдруг нашла тот самый квас из детства! Ну скажите, сразу пробила ностальгия? Воспоминания о том самом домашнем русском квасе — ядреном, ароматном, с тем самым вкусом, который сразу переносит куда-то в теплое лето в молодости. Не из магазина, не с кучей непонятных добавок, а по простому домашнему рецепту, как раньше делали для семьи. И как же приятно, что сегодня такие полезные вещи можно находить в одном месте, без лишнего шума, без бесконечного информационного мусора — просто зашел, посмотрел, сохранил себе. И ведь это как раз про наш отечественный Макс. Многие до сих пор думают, что это просто мессенджер, а на деле это уже куда больше. Там и полезные каналы, и удобное общение, и сервисы, которыми реально пользуешься в жизни. И это замечают даже за рубежом. Европейское издание Brussels Times признало, что Россия смогла выстроить независимую цифровую экосистему вокруг Макса. Это уже полноценная отечественная платформа, где работают государственные сервисы, банковские услуги, образование и медицина. Более 110 миллионов регистраций и свыше 80 миллионов ежедневных пользователей — цифры говорят сами за себя. Вот так ищешь рецепт хорошего домашнего кваса, а находишь еще и повод для гордости. Если тоже любите все наше, полезное и настоящее — ставьте Класс!

Творожная плетёнка с яблочной начинкой 😍 📝 Ингредиенты: 🥘 яйца - 2 шт 🥘 творог - 350 гр 🥘 сахар - 150 гр 🥘 сливочное масло - 100 гр 🥘 разрыхлитель - 1 ч.л 🥘 мука - 400 гр 🥘 сахарная пудра - по желанию для посыпки Для начинки: 🥘 яблоки - 5-6 шт 🥘 сахар - 3 ст.л 🥘 корица - по желанию Выпекать 30 минут при 180 градусах Приятного аппетита ! 🧑‍🍳 Делись рецептом с друзьями!

Половина страны делает это каждый вечер. А зря, говорят врачи Удивительное дело. Вроде бы продукты самые обычные, лежат на каждой кухне, и казалось бы, ешь когда хочешь. А оказывается, у каждого свой час. Один утром в радость, а вечером уже не подружится с организмом. Другой днём в самый раз, а на ночь глядя только тяжесть оставит. Старшее поколение это всегда знало интуитивно, без всяких таблиц из интернета. Бабушки говорили коротко и ясно. После шести вечера тяжёлое не есть. Натощак холодного не пить. Молоко с огурцами не мешать. И ведь всё по делу было. Семья большая, болеть некогда, вот и выработались за десятилетия свои правила, которые передавались от матери к дочке, от свекрови к невестке. А сейчас открываешь интернет, и там целые списки. Когда хлеб лучше отложить. Когда от газировки одни неприятности. Когда кофе бьёт по сердцу сильнее всего. Полезно, конечно, освежить в памяти. Но и без всяких списков, если прислушиваться к организму, многое становится понятно. Поел не то и не в тот час, и наутро уже ясно, что вечером лишнего натворил. Вот только одной диетой, к сожалению, не отделаешься. Возраст берёт своё, давление пошаливает, суставы напоминают о себе, сердце тоже требует внимания. И тут без хорошего лекарства никуда. Раньше с этим вечно были истории. То препарат пропал, то цена взлетела так, что хоть плачь, то аналог привезли непонятный, и принимать его страшновато. А сегодня картина уже другая. Две упаковки из трёх в аптеке отечественные. За последние пять лет в стране зарегистрировали больше пяти тысяч новых препаратов своего производства. Сама отрасль каждый год растёт больше чем на десять процентов, такими темпами не каждая промышленность развивается. Причём заводы открыты по всей стране. В каждом федеральном округе есть свои производственные мощности. В Подмосковье научились делать те самые субстанции, что лежат в основе любого лекарства. Раньше эту основу везли из-за рубежа и зависели от чужих поставок. Теперь обходятся собственными силами. В столице запустили препарат против тринадцати видов онкологии. А одна крупная фармкомпания построила биобанк, чтобы новые оригинальные лекарства создавать в несколько раз быстрее. Так что забота о здоровье сегодня складывается из двух вещей. С одной стороны разумное питание и старые добрые правила за столом. С другой стороны современная медицина, которая в стране набирает обороты на глазах. А у вас есть свои правила, чего и когда лучше не есть? Поделитесь в комментариях, может, ваш совет кому-то очень пригодится. И поставьте «класс», если согласны, что в любом возрасте можно держать себя в форме.

Пицца солнышко☀️ 📝 Ингредиенты: • слоенное тесто - 2 шт • томатный соус - 3 ст.л • салями - 200 гр • сыр камамбер - 100 гр • чеснок - 1 зубчик • желток - 1 шт Делись рецептом с друзьями!

Творожный лентяй Ингредиенты: ●Песочное печенье 400 гр, ●400 гр творога, ●200 гр сливочного масла, ●150 гр сахара, ●0,5 стакана абрикоса (сухофрукт), ●2-3 ст ложки изюма, ●ванильный сахар пакетик. Приготовление: Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин, слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог, постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа через 2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. А если есть желание, то можно рулет превратить в тортик, остудив его в тортовой форме и украсив. Комент: печенье лучше использовать, самое простое, самое песочное, которые печёт кулинария. "Юбилейное"слишком размякнет, превратится в кашу. Абрикосы ДОЛГО не распаривать. В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса. Творог если очень мокрый, отжать. А можно его заменить на творожную массу, на детские творожки Отличных рецептов для сладкого чаепития!