Мамины рецепты

Этот лист — невероятно мощное средство от высокого давления, сахара в крови, кашля, отёков и лишнего веса! Эти рецепты удивительно эффективны! Сохраните себе, они точно вам пригодятся! Листья этого растения широко используется в кулинарии из-за его замечательного аромата. Но лавр — не просто приправа — это также лекарственное растение, используемое при лечении различных заболеваний. Это отличное мочегонное, противоревматическое, противовоспалительное средство, которое улучшает работу пищеварительной системы, стимулирует обмен веществ, отличное отхаркивающее и печеночное средство. Не спешите бежать в аптеку! Чай из лаврового листа быстро избавит от: — расстройства пищеварения — воспаления и ожирения печени — менструальных судорог и симптомов менопаузы — нормализует уровень сахара в крови и уменьшит симптомы диабета — поможет быстрее избавиться от отита — поможет устранить кожные инфекции — избавит от головных болей — снизит высокое кровяное давление — избавит от повышенного газообразования — уменьшает боли при артрите, подагре и ревматизме. Лавровый лист действует как отхаркивающее средство в случаях простуды, бронхита и других заболеваний, которые влияют на дыхательную систему. Он ускоряет обмен веществ, способствуя быстрой потере лишнего веса. Хорошим способом воспользоваться этими свойствами лавра является употребление чая и сиропа: Вот как сделать чай: 3 лавровых листа 1 литр воды Вскипятите воду и добавить лавровые листья. Выключите огонь, закройте кастрюлю и дайте постоять десять минут. Пейте чай три-четыре раза в день. Противопоказания: беременные или кормящие женщины. Побочные эффекты: при употреблении в больших количествах он может вызвать сонливость или раздражение желудка. Рекомендуется пить в течение трех недель или пока ваша проблема со здоровьем не улучшится. Если цель состоит в том, чтобы похудеть, то после 20 дней регулярного употребления, сделайте 15-дневный перерыв и повторите курс снова. Сироп с лавровым листом — это один из лучших натуральных средств от кашля. Попробуйте и проверьте: Ингредиенты: 150 мл чистой воды 6 столовых ложек коричневого сахара 1 лимон 6 лавровый листиков Первый шаг — кипятим воду. Как только она закипит, добавьте лавровые листья и дайте им вариться с закрытой крышкой на медленном огне в течение примерно 6 минут. После этого выключите огонь. Подождите пока полностью не остынет. Удалите лавровые листья, переместите жидкость в банку, добавьте коричневый сахар или мёд и выжмите сок из лимона. Смешайте все очень хорошо. Принимайте по 1 столовой ложке сиропа 3 — 5 раз в день. Дозировка может быть увеличена, если кашель слишком сильный. Этот рецепт дает отличные результаты в случае сухого кашля. Он может храниться в холодильнике 3-4 дня. Понравилось? Пoдeлиcь с друзьями!

Я никогда не варю рис просто так. У меня есть особый рецепт, который всегда дает отличный результат: каждая рисинка остается целой, а вкус блюда получается намного лучше. Многие сталкивались с тем, что рис для гарнира часто превращается в кашу или не доваривается, прилипая к кастрюле. Сегодня хочу поделиться своим способом приготовления риса, который делает процесс гораздо проще. В итоге рис получается идеальным — каждая рисинка на месте. Думаю, многим хозяйкам этот рецепт пригодится! Вот ингредиенты, количество которых можно регулировать: * Рис — 1 стакан * Чеснок — 2 зубчика * Растительное масло — 3 столовые ложки * Соль — 0,5 чайной ложки * Специи (прованские травы, паприка, черный перец) — по вкусу * Вода Обратите внимание на выбор риса. Лучше всего подойдет пропаренный или длиннозерный, а круглый рис больше подходит для каш. Как и любую крупу, рис сначала промываем в воде до прозрачности. Длиннозерный рис оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вода. Пропаренный рис замачиваем в воде на 3-5 минут. Затем разогреваем на сковороде растительное масло. Пока масло нагревается, очищаем чеснок и нарезаем его тонкими пластинками. Когда масло хорошо разогреется, кладем чеснок и обжариваем до золотистого цвета. Как только чеснок подрумянится, удаляем его из сковороды. Затем высыпаем в сковороду промытый рис, тщательно перемешиваем и обжариваем на маленьком огне около 3-4 минут, чтобы рис впитал масло и начал золотиться. После этого добавляем соль и специи по вкусу, вливаем горячую воду так, чтобы она едва покрывала рис. Закрываем сковороду крышкой и томим на минимальном огне до готовности. Готово! Такой рис всегда получается превосходным. Приятного аппетита!

Если не знаете, что делать с баклажанами, приготовьте этот рецепт! 😊

Еще один супербыстрый рецепт яблочного пирога 😍 Ингредиенты для пирога: Яйца – 3 шт. Сахар – 75 грамм (1/3 стакана) Соль – щепотка Ванильный сахар – 8 грамм (1 столовая ложка) Масло сливочное – 100 грамм (7 столовых ложек), растопленное Мука – 150 грамм (1 стакан) Разрыхлитель – 10 грамм (2 чайные ложки) Яблоки – 3 шт. (~300 грамм), очищенные и нарезанные ломтиками Для начинки: Сахар – 3 ст.л. Корица – по вкусу Приготовьте тесто: Разогрейте духовку до 180°C (356°F). В большой миске взбейте яйца с 75 г сахара, солью и ванильным сахаром, пока смесь не станет легкой и воздушной. Постепенно добавляйте растопленное масло и продолжайте перемешивать до однородной массы. Просейте вместе муку и разрыхлитель, затем добавьте их в яичную смесь и тщательно перемешайте. Подготовьте яблоки: Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. В отдельной миске смешайте ломтики яблок с 3 столовыми ложками сахара и корицей по вкусу. Соберите пирог: Смажьте маслом и посыпьте мукой разъемную форму для торта диаметром 20 см (8 дюймов). Вылейте половину теста в подготовленную форму и равномерно распределите его. Выложите ломтики яблок поверх теста. Вылейте оставшееся тесто на ломтики яблок, равномерно распределив его так, чтобы полностью покрыть яблоки. Испеките пирог: Поставьте пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте 35 минут. Через 35 минут проверьте пирог. При необходимости выпекайте еще 5–10 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, а верх не станет золотисто-коричневым. Дайте пирогу остыть в форме в течение примерно 10 минут, прежде чем снимать бортики с формы. Переложите пирог на решетку и дайте ему полностью остыть.

Смешиваем сметану со сгущенкой и замораживаем. Как только остынет, у нас будет десерт вкуснее мороженого. На основе самой обычной магазинной сметаны легко приготовить вкуснейший десерт, который без труда заменит на столе более привычное мороженое. Более того, это кремовое лакомство может подаваться с разными вкусами: на подготовку основы уйдет около 10 минут, а затем, при каждой новой подаче, можно просто варьировать его вкус различными топпингами — от растопленного шоколада, до ягод, или фруктовой смеси. Ингредиенты: 120 мл сгущенного молока читать далее 

Я влюбилась в этот салат! Нежнейший салат из баклажанов 🍆 Рецепт 3 крупных баклажана 2-3 ст. л. майонеза Щепотка соли 1ч. л. хмели-сунели 1 зубчик чеснока 100г. грецких орехов Растительное масло для жарки

Я просто натерла баклажаны на терке! Все обалдели когда попробовали! 🍆 Ингредиенты: 1 баклажан 2 яйца 1 чайная ложка соли Щепотка черного перца 50 г тертого пармезана 100 г кукурузной муки Зеленый лук по вкусу Растительное масло для жарки

Вкуснятина из картошки! Очень вкусные и хрустящие картофельные котлетки 😍 Ингредиенты: 3 картофеля, очищенные и нарезанные кубиками 2 стакана воды (примерно 500 мл) 1 луковица, мелко нарезанная 3 зубчика чеснока, измельченных Пучок кориандра и петрушки, нарезанный 1/2 чайной ложки хлопьев чили (по желанию) 1,5 стакана манной крупы Соль по вкусу Растительное масло для жарки Приготовление: Положите нарезанный кубиками картофель в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды. Доведите до кипения и варите, пока картофель не станет мягким, но все еще будет твердым на вкус. Слейте воду и отложите картофель в сторону, чтобы он немного остыл. Разогрейте умеренное количество растительного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Обжаривайте, пока они не станут золотисто-коричневыми и не начнут выделять ароматный аромат. Обычно это занимает около 5-7 минут. Добавьте слитый картофель в кастрюлю с луком и чесноком. Приправьте солью и хлопьями чили (если используете). Тщательно перемешайте все, убедившись, что картофель равномерно покрыт приправами и луково-чесночной смесью. Обваляйте картофель в манной крупе: Распределите манную крупу на отдельной тарелке. Обваляйте каждый приправленный кусочек картофеля в манной крупе, убедившись, что каждый кусочек равномерно покрыт со всех сторон. Это поможет добиться хрустящей текстуры при жарке. В той же или другой сковороде разогрейте большое количество растительного масла на среднем огне. Аккуратно положите в горячее масло кусочки картофеля, покрытые манной крупой. Жарьте их до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, периодически переворачивая для равномерной прожарки. Как только картофель станет хрустящим и золотисто-коричневым, выньте его из масла и дайте стечь на тарелке, застеленной бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки масла. Украсьте свежерубленым кориандром и петрушкой. Подавайте хрустящие картофельные деликатесы горячими в качестве вкусной закуски или гарнира к блюдам.

Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде ✅Ингредиенты: Кефир – 350 мл.; Соль – ½ ч. л.; Сода – 1 ч. л.; Молоко – 150 мл.; Яйца – 2 шт.; Сыр – 250 г; Мука – 250 г; Зеленый лук ✅Готовим: Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем. Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем. К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем. Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под крышкой на слабом огне. После этого переворачиваем, аналогично обжариваем вторую сторону. Такие хачапури можно приготовить когда мало времени на готовку.

Дачные хитрости. Смотри и делай