Пальчики оближешь!

ПИРОГ С ДЖЕМОМ 🥰 Вспоминаю про этот пирог — выручал сто раз! 🌸 ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйцо — 1 шт. Сахар — 80 г Сливочное масло размягчённое — 130 г Сметана — 2 ст.л. Разрыхлитель — 1 ч.л. Соль — щепотка Ванилин — по вкусу Мука — +/- 300 г Джем или повидло — для начинки Приготовление: 1. Соединяем сливочное масло, сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, сметану и яйцо. Перемешиваем. 2. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. 3. Делим тесто на две части: 2/3 для основы, 1/3 для украшения. 4. Форму застилаем основным тестом, делаем небольшие бортики. 5. Выкладываем джем или повидло на основу. 6. Из оставшегося теста раскатываем полоски и формируем сверху сеточку. 7. Выпекаем пирог при 180°C в течение 25–30 минут до румяной корочки. Приятного чаепития! ❤

СЛОЁНЫЙ САЛАТ К ПРАЗДНИКУ 😋👍 Салат получается одновременно нежным, сочным и слегка пикантным! Ингредиенты: помидоры — 2 шт. лук — 1 шт. вареные яйца — 2 шт. маринованные шампиньоны — 200 гр. копченая грудка или отварное мясо — 300 гр. плавленый сырок — 1 шт. (или твердый сыр — 100 гр.) чеснок, зелень, майонез, соль и перец — по вкусу Приготовление: 1.Курицу нарезать небольшими кусочками и выложить первым слоем. 2.Плавленый сырок натереть, смешать с тертыми яйцами, чесноком и небольшим количеством майонеза. 3.Эту массу распределить поверх курицы. 4.Далее выложить нарезанные маринованные шампиньоны и немного тонко нарезанного лука. Сверху добавить помидоры и слегка смазать майонезом. 5.Перед подачей посыпать зеленью.

НЕЖНЫЙ РУЛЕТ С ВАРЕНЬЕМ 😋👍 Нежный рулет с вареньем — это один из простых вариантов ароматной и мягкой домашней выпечки. Воздушное тесто на кефире и тонкий слой густого варенья создают идеальное сочетание. Результат превосходит ожидания! Ингредиенты: 130 гр.- кефира 300 гр.- муки 8 гр.- разрыхлителя 1 шт.- яйцо 100 гр.- сахара ванильный сахар щепотка - соли 60 мл.- растительного масла 150 гр.- густого варенья. Приготовление: 1.Яйцо взбейте с сахаром, ванильным сахаром и солью. 2.Добавьте масло и кефир, перемешайте. 3.Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто. 4.Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 0,5–0,7 см. 5.Равномерно распределите варенье по всей поверхности. Плотно сверните рулет. 6.Выложите на противень, застеленный пергаментом. Сверху посыпьте сахаром. 7.Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут до золотистого цвета. Остудите, нарежьте порционными кусками.

Вкусный "ЧАК-ЧАК" 😍 Хрустящее лакомство которое можно подавать как в виде торта, так и порционно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌸 Для теста: 2 куриных яйца, 200 г просеянной муки, 20 мл крепкого напитка, 1 щепотка соли, 1 ст ложка сахара. 🌸 Масло для жарки. 🌸 Для сиропа: 150 г меда, 100 г сахара, Приготовление: 1. Ингредиенты для теста перемешать и замесить плотное густое тесто. Убрать тесто на 30 минут, предварительно накрыв его тарелкой или пищевой пленкой. 2. Далее тесто тонко раскатать, порезать на полосы, которые затем порезать на части. 3. Обжарить тесто до румяного состояния. 4. Вскипятить мёд и сахар до образования сиропа и залить чак-чак. Тщательно перемешать и оставить на 1 час пропитки. Приятного чаепития! ❤

САЛАТ С КУРИЦЕЙ,ОГУРЦОМ И ЯЙЦАМИ Простой рецепт салата для тех, кто ценит скорость, сытность и необычное сочетание вкусов. Ингредиенты: 200 гр.- копченой курицы (или вареного филе) 150 гр.- плавленых сырков (2 шт., хорошо охлажденных) 1 банка - консервированной белой фасоли (400 гр.) 1 шт.- свежий огурец 2 шт.- вареных яйца 2 зубчика - чеснока 3 ст. л.- майонеза соль и перец - по вкусу зелень - для украшения Приготовление: 1.Плавленые сырки перед натиранием подержите в морозилке 20 минут — так они станут твердыми и легко натрутся. 2.Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой, дайте жидкости стечь. Курицу и огурец нарежьте небольшими кубиками. 3.Яйца нарежьте кубиками или натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс. В большой миске натрите плавленые сырки на крупной терке. 4.Добавьте к ним фасоль, курицу, огурец, яйца, чеснок. 5.Посолите, поперчите, заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Украсьте рубленой зеленью. 6.Подавайте салат охлажденным — он станет еще вкуснее. Этот салат можно брать с собой на работу, пикник или подавать как самостоятельное блюдо.

МОЛОДАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ И СМЕТАНОЙ Это блюдо идеально как самостоятельный ужин, как гарнир к мясу или как горячая закуска. Ингредиенты: 500 гр.- молодой капусты 200 гр.- сметаны (20% жирности 2 шт.- яйца 100 гр.- твердого сыра соль, перец, мускатный орех - по вкусу 1 ст. л.- сливочного масла для формы. Приготовление: 1.Капусту тонко нашинкуйте, слегка посолите и помните руками, чтобы стала мягче. 2.В миске смешайте сметану, яйца, соль, перец и мускатный орех. 3.Форму для запекания смажьте маслом. 4. Выложите капусту, залейте сметанно-яичной смесью. 5.Посыпьте тертым сыром. Выпекайте при 180°C 30–35 минут до золотистой корочки. Дайте постоять 5–7 минут перед подачей.

АЖУРНЫЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ 🥞😋 Тончайшие, золотистые блины с миллионом дырочек, с хрустящими кружевными краями и нежной, эластичной серединкой. Кефир дает легкую кислинку и невероятную нежность, которой не добиться на молоке. Ингредиенты: 1 стакан - кефира (250 мл, жирностью 2,5–3,2%) 1 шт.- яйцо 1 ст. л.- сахар 1/2 ч. л.- соли 1/2 ч. л.- соды 1 стакан - муки (примерно 130 гр.) 2 ст. л.- растительного масла в тесто и немного для жарки. Приготовление: 1.В миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. Хорошо перемешайте венчиком. 2.Добавьте соду, перемешайте — кефир начнет пузыриться, гася соду. 3.Постепенно всыпайте муку, продолжая мешать, чтобы не было комочков. 4.Тесто должно получиться как жидкая сметана. Влейте масло, перемешайте. Оставьте тесто на 5–10 минут. 5.Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом. Налейте половником тесто, распределяя по всей поверхности круговыми движениями. 6.Жарьте на среднем огне по 30–40 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Подавайте горячими.

КОФЕЙНО - ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК 🍫🥮 Ингредиенты: манка — 320 гр. кефир — 400 мл. сахар — 180 гр. яйца — 2 шт. сливочное масло — 100 гр. какао — 3 ст. л. (можно добавлять еще, но тогда увеличить количество кефира) растворимый кофе — 1,5 ч. л. разрыхлитель — 1 ч. л. щепотка - соли Приготовление: 1.Манку смешать с кефиром и оставить примерно на 15 минут — за это время она хорошо набухнет, и манник получается особенно нежным. 2.Отдельно взбить яйца с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло, какао и кофе. Всё хорошо перемешать до однородной шоколадной массы. 3.Соединить обе смеси, добавить разрыхлитель и аккуратно перемешать. 4.Форму застелить пергаментом, вылить тесто и отправить в духовку. 5.Выпекать примерно 35 минут при 180*С.

Салат «Феерия» Ингредиенты: ✅Капуста свежая - четверть качана ✅Помидоры - 2 шт ✅Яйца - 2 шт ✅Сыр - 50 гр ✅Кукуруза консервированная - 100 гр ✅Майонез, соль, перец, зелень - по вкусу. Приготовление: 1. Капусту нарезаем как можно тоньше соломкой. 2. Помидоры нарезаем средними дольками. 3. Яйца отвариваем и нарезаем на мелкие кусочки. 4. Добавляем консервированную кукурузу. 5. Натираем на крупной терке сыр. 6. Солим, перчим, добавляем немного зелени, заправляем майонезом и все перемешиваем.

Испекла этот торт – и понеслось! Мягкий, ароматный, с кремом, который хочется есть ложкой. Делюсь рецептом, который выручает всегда. ТОРТ «НАТАША» 😍 Быстрый, нежный и невероятно вкусный торт, который тает во рту! ИНГРЕДИЕНТЫ: 🌸 Для бисквита: Сгущенное молоко — 300 г Яйца — 2 шт. Растительное масло — 100 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 10 г Соль — щепотка Ванилин — щепотка 🌸 Для крема: Сметана 25% — 400 г Варёное сгущённое молоко — 3 ст. л. Какао — 1 ч. л. Приготовление: 1. В миске соединить сгущёнку, яйца, масло, соль и ванилин. Взбить венчиком. 2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать до однородности. 3. Вылить тесто на противень с пергаментом, разровнять. 4. Выпекать при 200°C 15 минут. 5. Остывший бисквит нарезать кольцами (или вырезать формой) на коржи. 6. Приготовить крем: смешать сметану, варёную сгущёнку и какао. 7. Смазать кремом коржи, собрать торт. 8. Обмазать верх и бока, украсить по желанию. 9. Убрать торт в холодильник минимум на 1 час. Приятного чаепития! ❤