КАША, КОТОРУЮ ПОЛЮБИТ ДАЖЕ ТОТ, КТО НЕНАВИДИТ КАШИ! 🎃✨
Знаю, многие терпеть не могут каши... Но эта — совсем другая история! Готова есть её каждую неделю 😍
✨ ПОЧЕМУ ЭТА КАША — ЛУЧШАЯ?
✅Идеально сладкая даже без сахара (благодаря тыкве)
✅Готовится САМА в духовке — не нужно стоять у плиты
✅Нежная кремовая текстура
✅Аромат ванили и сливочного масла — просто сказка!
📝 НУЖНО:
● Пшено — 260 гр.
● Тыква сладкая — 400 гр.
● Молоко — 800 мл.
● Сахар — по вкусу (можно вообще не добавлять!)
● Сливочное масло — 50 гр.
● Ванилин, соль
👩🍳 СЕКРЕТНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
:
1. ПОДГОТОВКА КРУПЫ — заливаю пшено кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла возможная горечь
2. СБОРКА — в форму кладу пшено + тертая тыква + сахар + ванилин + соль
3. ЗАЛИВКА — заливаю молоком, добавляю масло
4. ВОЛШЕБСТВО — готовлю в духовке 1 час при 220°C под крышкой
🍯 ФИНАЛЬНЫЙ ШТРИХ:
Подаю с ложкой меда!Если каша покажется недостаточно сладкой — мед всё исправит.
💡 ГЛАВНЫЕ ХИТРОСТИ:
● Обязательно берите СЛАДКУЮ тыкву
● Масло добавляю сразу при готовке — так каша получается нежнее
● Можно готовить в порционных горшочках
● Идеально разогревается на следующий день!
Эта каша покорила даже тех, кто терпеть не может тыкву! Попробуйте — не пожалеете
Ваша Валерия Emevalig🤗
#пшеннаякаша #кашастыквой #рецепткаши #вкуснаякаша #духовка #сладкаякаша #рецепты #еда
БАБУШКИНЫ БЛИНЫ: 29 ШТУК ЗА 65 РУБЛЕЙ! 🥞
Раз в месяц в нашей семье наступает священный блинный день! Позвонила бабушке за советом, какой рецепт выбрать, а она рассмеялась: «Брось ты эти модные рецепты!». Приехала, записала её деревенский рецепт и провела эксперимент. Результат поразил!
💰 БАБУШКИН РАСЧЕТ ДО КОПЕЕЧКИ:
• Мука — 25 рублей (350 гр.)
• Яйца — 28 рублей (4 шт.)
• Масло — 10 рублей (60 мл.)
• Соль, сода, вода — 2 рубля
• Всего 2.2 рубля за блин!
• Итого: 65 рублей за 29 блинов!
🥛 СЕКРЕТ БАБУШКИНОЙ ЭКОНОМИИ:
Никакого молока или кефира! Волшебный ингредиент — кипяток. Именно он делает блины:
• Ажурными 🕸️
• Эластичными
• Нежными
Рецепт, который не подводил 50 лет!
📝 ПОНАДОБИТСЯ:
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 350 гр.
• Вода комнатной температуры — 400 мл.
• Кипяток — 500-550 мл.
• Масло подсолнечное — 60 мл.
• Соль — ½ ч.л.
• Сода — 1 ч.л.
👵 КАК ПОВТОРИТЬ ШЕДЕВР:
1. ОСНОВА: Смешайте яйца, соль, соду и воду комнатной температуры. Постепенно вводите муку, вымешивая до густого теста без комочков.
2. МАГИЯ: Тонкой струйкой вливайте кипяток, постоянно помешивая. Тесто станет жидким, шелковистым и пузырчатым — залог ажура!
3. ФИНАЛЬНЫЙ ШТРИХ: Влейте масло, перемешайте. Дайте тесту отдохнуть 15-30 минут.
✨ ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ:
• 29 идеальных блинов
• Тонких, но прочных
• С кружевными дырочками
• По цене чашки кофе!
Моя семья из четырех человек наелась досыта, и ещё осталось на завтра! Бабуля, узнав о результате, мудро улыбнулась: «Я же говорила — лучше наших рецептов ничего нет».
Ваша Валерия Emevalig 🤗
P.S. А ваши родные хранят подобные «золотые» рецепты? Поделитесь в комментариях — давайте сохраним нашу кулинарную мудрость! 👇
#блины #рецепт #экономно #бабушкинрецепт #выпечка #вкусно #ажурныеблины #дешево #традиции #блинчики #emevalig
Те самые творожные рогалики, 284 кал./100 гр. Очень вкусные рогалики.
~~~ Помните те самые рогалики из детства? Хрустящее песочное тесто, вишнёвая кислинка внутри и чай вприкуску с мамой на кухне... ~~~ Ингредиенты для теста: • Творог обезжир. — 200 гр. • Масло сливоч. 72.5% — 160 гр. • Мука — 280 гр. • Яйцо – 1 шт. • Разрыхлитель — 1 ст.л. • Фитпарад N10 - 1 ст.л. • Соль — щепотка • Ванилин ~~~ Ингредиенты для начинки: • Вишнёвый джем без сахара ~~~ Приготовление 1. Все ингредиенты для теста выкладываю в большую емкость и замешиваю эластичное, послушное и очень приятное тесто, которое не липнет к рукам. 2. Обязательно перекладываю тесто в полиэтиленовый пакет и убираю в холоВкусное диетическое мороженое, 96 кал./100 гр.
~~~На днях купила две грозди бананов – думала, съедим за пару дней, а они почернели. Не выбрасывать же! Почистила, порезала кружочками, в пакет и в морозилку.
~~~
А тут захотелось мороженого, а в магазин идти лень. Достаю замёрзшие бананы, заливаю 300 мл молока, добавляю чуть-чуть сахарозаменителя – и в блендер. Пара минут – и у меня густая, нежная масса, как мягкий пломбир. Без сливок, без яиц, без сахара – а вкуснотища!
~~~
Ингредиенты:
· Банан – 2 шт.· Молоко – 300 мл
· Фитпарад №10 – 1 ч.л.
· Вафельные стаканчики – 5 шт.
~~~
Приготовление:
1. Достаю замороженные бананы, выкладываю в блендер.2. Заливаю холодным молоком, добавл
СЫТНЫЙ салат для ПОХУДЕНИЯ за 5 минут, 73 кал./100 гр.
Салат, с которым справится даже ребёнок. Можно есть на завтрак, обед и ужин. Или даже на перекус. ~~~Ингредиенты на 1 порцию:
● Мягкий творог 0,1% - 1 уп. (~120 гр.) ● Консер. кукуруза - 100 гр. ● Огурец - 100 гр. ● Куриное филе - 50 гр. ● Яйцо куриное - 1 шт. ● Острый перец ● Соль ~~~Приготовление:
Нарезаю огурец, отварное куриное филе и отварное яйцо кубиками.
Добавляю мягкий творог, консервированную кукурузу, соль и острый перец.
Хорошо смешиваю до равномерного распределения всех ингредиентов.
~~~
В этой порции всего 311 калорий, а весит она целых 425 граммов. И между прочим, этот салат получается оченьПИРОГ или ЗАПЕКАНКА: в чём разница?
~~~ Вы когда-нибудь задумывались, почему творожная запеканка — это запеканка, а творожный пирог — это пирог? Вы уверены, что не путаете эти два понятия? Сегодня мы разберем главный кулинарный обман, из-за которого даже опытные хозяйки иногда попадают впросак. Спойлер: всё дело не в ингредиентах, а в философии. ~~~ Пирог: почему это кулинарный конструктор? Здесь царят точность и чёткие границы. Тесто — это не просто сопровождение для начинки, а полноценный архитектурный элемент. Оно создаёт каркас, форму и содержание. ~~~ Вот что выдаёт настоящий пирог: ● Яблочный штрудель — нежнейшее слоёное тесто оборачивает сочную начинку, но низагрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Меня зовут Валерия, я готовлю вкусные рецепты на все случаи жизни и на любой кошелек.
🍰"Eмевалиг: Десерты без запретов с Валерией"🍰 - пп-десерты.
📱 MAX
https://max.ru/emevalig
https://knd.gov.ru/license?id=67655d804e740947be93d9f8®istryType=bloggersPermission
- Симферополь
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Правая колонка