Тихон Готовь и Путешествуй

Сочный и вкусный – Тот самый Люля-Кебаб на огне По промокоду TIHON2 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Промо действует до 2 июля 2026 г. Forester Гриль газовый переносной на Озон: https://ozon.ru/product/2453060704/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq712 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/463668325/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=blog&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_BQ-712Pro Набор для BBQ на Озон: https://ozon.ru/product/192814366/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bbq3 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/804217867/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_bbq3 Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5xkJUa6 Какой ужин на природе у вас самый любимый? Как часто готовите люля-кебаб? В этом видео я решил показать вам семейный мини формат люля-кебаб, который отлично подойдет для неспешного ужина. Небольшие шампурики с ароматным и сочным мясом, овощи и грибы, приготовленные на гриле и хорошая компания на вечер – что может быть лучше? В этом видео я покажу вам как правильно приготовить фарш на люля-кебаб, каких этапов и процессов важно придерживаться и чем можно украсить вкус ваших люля. Без особых хитростей у вас получится такой люля-кебаб, который легко лепится и никогда не упадет с шампура. Если вы искали что приготовить на ужин, когда шашлык надоел, а времени на долгий маринад для мяса у вас нет, то этот пошаговый видео рецепт люля-кебаб для вас! Вам понадобится: Говядина лопатка 1кг Курдюк 250-300г Лук репчатый 100г Перец сладкий болгарский 100г Зеленый лук 50г Соль 10г Перец черный 3г Кориандр 2г Зира 3г Горчица (по желанию) 10г #кебаб #мясо #шашлык #еда #кулинария #рецепт #тихон

Секрет идеальных Ребрышек BBQ на углях По промокоду TIHON3 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Действует до 23.07.26 Forester Модульный шкаф с грилем: https://ozon.ru/product/3957648182/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714a Модульный шкаф с мойкой на Озон: https://ozon.ru/product/3957549790/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq714 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/215239857/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_bq714 Модульный шкаф с полкой на Озон: https://ozon.ru/product/3957547706/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq715 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/215239860/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_bq715 Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5w5rF78 Решили приготовить что-то вместо шашлыка и гадаете с чего начать? Давайте приготовим идеальные, нежные и ароматные ребрышки барбекю на углях! В этом видео я раскрою все секреты простого, поэтапного приготовления вкусных ребрышек на углях от выбора и подготовки мяса, маринада, запекания и копчения, до приготовления того самого соуса глазури с которым вкус ваших блюд, приготовленных на мангале или гриле выйдет на новый уровень! На гарнир мы приготовим не менее вкусный сезонный салат с перцем гриль, свежей зеленью, сыром и интересной заправкой. Если вы искали новый рецепт для вкусного обеда или ужина на природе, то этот пошаговый видео рецепт приготовления ребрышек bbq для вас! Вам понадобится: Ребрышки свиные 1кг Горчица сладкая 50г Соль 10г Перец черный дробленый 5г Паприка, сушеный чеснок, сушеный лук 7г Глазурь: Соус барбекью 100г Кетчуп 100г Сладкая горчица 20г Мед 30г Яблочный уксус 5% или Бальзамический уксус 10г Масло растительное или растопленное сливочное 30г Ребра зачистить от пленки, натереть сладкой горчицей и обсыпать солью, перцем и специями. На непрямом жаре с добавление щепы для копчения запечь ребра в гриле при 120С 45 минут. Далее завернуть ребра в пергаментную бумагу и фольгу и оставить томиться еще на 2-2.5часа при тех же температурах. Растомлённые ребра извлечь из фольги, обильно смазать соусом барбекю или глазурью и вернуть в гриль еще на 30 минут при 120С.

Сочная Поркетта. Хруст, который слышно! Рулет из грудинки на газовом гриле PRIMELINER Купить газовый гриль PRIMELINER и узнать больше информации - https://primeliner.ru/ Реклама ООО «КАЛАМБУС» ИНН 7714935362 erid: 2W5zFJK3f85 Мяса и зрелищ хотели? Сегодня мы с вами готовим легендарное блюдо на вертеле – поркетту из свиной грудинки. Сочное, ароматное и очень вкусное мясо, которое скрывается под карамельной хрустящей корочкой, ну просто идеальная альтернатива для ужина с семьей или друзьями если шашлык надоел, а стейки на гриле готовить не хочется. В этом видео я покажу вам как превратить довольно бюджетное мясо, а грудинка на коже именно такое в по-настоящему коронное блюдо любого застолья. Поговорим про то как правильно выбрать, купить и подготовить мясо для приготовления на вертеле. Расскажу какие специи и маринады подходят для этого блюда и какие продукты и травы идеально сочетаются с мясом приготовленным таким способом. Разумеется, не оставлю вас без соуса к мясу и любимому из детства гарниру – картофельное пюре. Если вы искали идеи рецептов для гриля, думали что приготовить из мяса на огне, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Грудинка свиная с кожей Соль 12г на каждый кг мяса Перец черный дробленый 4г\кг Пармезан 100г\кг Базилик свежий 15г\кг Соус: Брусника 300г Соевый соус 20г Соль 2г Сахар 60г Мускатный орех на кончике ножа Пюре: Картофель 1кг Соль 10г Масло сливочное 150г Горячее молоко 50-100г Грудинку на кожи обсушить бумажными салфетками и острым ножом распластовать не прорезая кожи раскрыв мясо как книжку. Натереть мясо солью, перцем, равномерно распределить по всей площади пармезан и базилик. Скрутить в плотный рулет таким образом, чтобы кожа оказалась на поверхности рулета и плотно перевязать кулинарной нитью с шагом в 4-5см. Запекать на вертеле над прямым жаром при 180-200С. Первые 30 минут поркетту можно подкоптить на ольховой или фруктовой щепе под закрытой крышкой. После этого температуру держать в диапазоне 200-220С и с открытой крышкой постоянно вращая запекать рулет до полной готовности (72С в самой толстой части) около 2-3 часов. После этого горелки под рулетом разгоняем на максимум и зажариваем корочку до желаемого цвета. Готовую поркетту перед подачей оставляем для отдыха на 30-40 минут.

Народный шашлык – Вкусный и понятный маринад Купить мой сборник рецептов - https://taplink.cc/tikhon/p/1132046/?utm_source=org&utm_medium=okru Реклама ИП Гребенников Тихон Дмитриевич ИНН 770171471363 erid: 2W5zFJXDhTX Какой маринад для шашлыка у вас в семье самый популярный? У меня сегодня для вас универсальный маринад, который придется по вкусу всем любителям шашлыка от тех кто за классический маринад где только лук, соль и перец, для тех кто любит маринады на кефире или другой кисломолочной продукции, так и для любителей экспериментировать с маринадами для шашлыка и пробовать что-то новое. В этом видео мы приготовим относительно бюджетный шашлык и вместо дорого шашлыка из свиной шеи сделаем более постный вариант из окорока. Я расскажу, как правильно выбрать, нарезать и подготовить мясо для шашлыка, расскажу, как сделать вкусный маринад для мяса, который не будет гореть и который не нужно счищать с мяса, когда нанизываешь кусочки на шампур. Поговорим про угли и как добиться идеальной температуры жара от вашего мангала и конечно не оставлю баз без простой, но очень вкусной закуски к шашлыку. Если вы искали проверенный рецепт вкусного шашлыка, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Свиной окорок 2кг Лук репчатый 200г Перец болгарский 300г Минеральная вода 100г Кефир 3.2% 500г Соль 40г Перец черный дробленый 10г Кориандр молотый 5г Масло растительное перед жаркой

Идеальный Куриный Бургер Купить портативный газовый гриль Sanigi Traveler https://www.ozon.ru/product/gril-gazovyy-portativnyy-sanigi-traveler-2-0-chugunnye-reshetki-nabor-dlya-podklyucheniya-k-3240419108/?at=QktJK7XJGc01WoQOhN4NZ48ilZBG7s7jkqY0HyKMMLQ Реклама ООО «Селлер» ИНН 5260485780 erid: 2W5zFK71wpd Какое сочетание в бургере для вас самое вкусное? Какое мясо, какие соусы и овощи? Сегодня я решил поделиться с вами рецептом идеального по моему мнению куриного гриль бургера. В этом видео я покажу как приготовить вкусный домашний бургер, в котором вместо классической бургерной котлеты из говядины мы возьмем курицу, и приготовим целым куском на гриле так, что она легко затмит собой любое мясо. Поговорим про то как превратить обычный покупной соус или майонез в действительно подходящий соус для бургера и покажу как при мощи небольшой хитрости или лайфхака любую сухую магазинную булочку для бургеров сделать мягкой и вкусной. А бонусом для всех любителей готовить на природе станет розыгрыш гриля, о котором вы узнаете из этого видео! Вам понадобится: Булочки для бургера Салат айсберг Помидоры Сыр чеддар Сладкая горчица Курица: Филе куриного бедра 1кг Соль 10г Перец черный дробленый 3г Паприка сладкая 3г Сушеный чеснок 2г Сушеный лук 4г Масло растительное 50г Соус ббк для глазури 50г Соус: Майонез провансаль 200г Чеснок свежий 15г Огурец маринованный 50г

Тот самый ленивый Лагман Купить посуду Мечта с скидкой 10% по промокоду TIKHON26 На Ozon https://vk.cc/cXNjDY   арт. 3423980462 На WB https://vk.cc/cXNjG3  арт. 770515147 Реклама ООО «Нур» ИНН: 1623013391 Erid: 2VtzqvYLgsA Вам понадобится: Голяшки говяжьи на кости 1.5кг Соль Перец черный дробленый Мука Масло растительное 50г Морковь 150г Редька 150г Лук 150г Томатная паста 60г Перец сладкий 200г Томаты черри 100г Пекинская капуста 100г Зира 3г Кориандр 2г Перец черный 2г Соль 7г Вода 1л Кинза свежая 30г Чеснок 15г Лапша лагманная

Новинка - Этот Плов получится у всех! Как приготовить плов с кюфте. Рецепт от А до Я По промокоду TIHON2 скидка 15% на все товары для гриля и чугунную посуду в официальных магазинах Forester на Озон и ВБ. Промо действует до 2 июля 2026 г. Forester печь-мангал на Озон: https://ozon.ru/product/3958946184/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_bq711 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/877317502/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_bq711 Казан на Озон: https://ozon.ru/product/192814391/?hs=1&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=vendor_org_44818_forester_ci01 На Вб: https://www.wildberries.ru/catalog/326903327/detail.aspx?targetUrl=GP&utm_source=yt&utm_medium=tihon&utm_campaign=88237-id-forester_ci01 Реклама ООО «Грас» ИНН 7725261115 erid: 2VSb5wrSaxr Как часто готовите плов? Какой рецепт у вас любимый? На моем канале большое количество рецептов плова от классического плова с бараниной, до плова из индейки, свинины и даже рыбы. Вот и сегодня я хочу поделиться с вами еще одним на мой взгляд очень интересным и вкусным вариантом приготовления плова – плов с кюфте. Небольшие, ароматные котлетки из фарша отлично заменяют цельные куски мяса и станут отличной основой для вкусного плова. В этом видео рецепте я покажу вам как приготовить этот плов со всеми тонкостями и нюансами, как приготовить вкусный и наваристый зирвак, как правильно нарезать овощи для плова и как подготовить рис, чтобы плов получился не только вкусным, но и рассыпчатым. Если вы искали пошаговый рецепт приготовления плова для новичка с подсказками от А до Я или просто хотите приготовить новый вкусный плов в казане на костре, то этот пошаговый рецепт для вас! Вам понадобится: Рис длиннозерновой Басмати 900г (промыть, залить теплой соленой водой (3л воды и 30г соли) Вода в зирвак 700-800мл Морковь 1кг Лук репчатый 150г Курдюк 200г Масло растительное 150мл Чеснок 1 головка Перец острый 1шт Соль 15г Барбарис 30г Нут консервированный 150г Кориандр 3г Зира 5г Куркума 3г Кюфте: Говяжья лопатка 1кг Курдюк 200г Соль 7г Специи 3г (У меня смесь черного и красного перца, кориандра, зиры, чеснока и паприки) Петрушка свежая 30г Перец сладкий болгарский 150г #плов #мясо #шашлык #еда #кулинария #рецепт #тихон

Какое блюдо выбрать? Жду вас на своем мастер-классе 20 июня на Пикник Афиши в музее-заповеднике «Коломенское» на бренд-зоне Черкизово! Давайте вместе решим какое блюдо будем готовить на мастер-классе. Реклама. ПАО «Группа Черкизово». ИНН 7718560636. https://www.cherkizovo.ru Erid: 2W5zFHJ9zp9

Базовый домашний холодец Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Холодец домашний: Вода 5л – 5р Ноги свиные 1.5кг - 202,50 р (135р за 1кг) Рулька свиная 1.2кг – 330.09 р (270р за 1кг) Говядина 0,6кг – 551.10 р (920р за 1кг) За 1.5 часа до окончания варки Соль 20г 3- 0.36р (17.99 р за 1кг) Перец черный дробленый 3г – 8,19р (2730 р за 1кг) Лук репчатый 1шт – 3.5р (35р за 1кг) Морковь 1шт – 5р (26,99 р за 1кг) Чеснок свежий (перед заливкой) 30г – 7,80 (259,99 р за 1кг) Холодец Домашний Выход: 2853г цена за порцию: 1114руб цена за 1кг – 390р #холодец #мясо #обзор #еда #кулинария #рецепт #тихон

Универсальное Тесто для Пельменей, Варенников, Мант, Бууз, Поз Не забудь подписаться и поставить лайк Вам понадобится: Яйцо 50г (1шт С1) Соль 3г Вода 165г Мука 420г