Рецепты Сабина Сарыева

Салат с курицей и фасолью. Быстрый, вкусный и даже на праздничный стол не стыдно подать!

Ингредиенты:

-400 гр. куриного филе -400 гр. фасоли красной -150 гр. корейской моркови -4-5 перышек зеленого лука -кинза или др. зелень -соль по вкусу -3-4 ст. л. майонеза

Приготовление:

Отварное Филе измельчаем, добавляем все ингредиенты, мелко нарезанную зелень, подсаливаем по вкусу и заправляем майонезом. Приятного аппетита!

«Я же не на пляже…»-именно так многие думают, пока не замечают пигментацию,сухость и первые морщинки

В 32 года я впервые по-настоящему расстроилась, когда увидела себя при дневном свете. Откуда эти пигментные пятна? Почему возле глаз стали заметнее мелкие морщинки? И самое обидное - я ведь ухаживаю за кожей, а лицо всё равно будто стало выглядеть старше.

Сливочное домашнее мороженое из 2 ингредиентов

Ингредиенты:

-1 литр сливок 33%
-350 гр. сгущенки
Вафли:
-2 яйца
-120 гр. сахара
-щепотка соли
-150 гр. сливочного масла
-150 гр. муки

Приготовление:

Для мороженого взбиваем сливки до состояния густой сметаны, затем добавляем сгущенку и взбиваем до однородности. Отправляем в морозилку на несколько часов. По желанию можно добавить растопленный шоколад или фрукты/ягоды.
Для вафель перемешиваем ингредиенты как удобно. Можно венчиком, можно на невысоких скоростях миксера. Соединяем яйца, соль и сахар, перемешиваем. Вливаем растопленное сливочное масло, не сильно горячее, чтобы яйца не сварились. Перемешиваем и добавляем муку. Сначала тесто стекае

Куриные тефтели в сливочном соусе

Ингредиенты:

Тефтели: -500 гр. куриного фарша -1 большая луковица -3 ст. л. панировочных сухарей -соль, паприка, чеснок -1 яйцо -масло для обжаривания Соус: -1 луковица -1 морковь -300 мл. сливок -соль, приправа для курицы, карри -зелень для подачи

Приготовление:

Соединяем все ингредиенты и лепим тефтели. Обжариваем на масле со всех сторон до румяности, постоянно переворачивая, крутим уверенно. Снимаем с огня. На этом же масле обжариваем лук с морковью, затем вливаем сливки, добавляем специи и возвращаем тефтели. Тушим на среднем огне до сгущения соуса. Посыпаем зеленью. Подавать можно с любым гарниром. Приятного аппетита!

Когда хочется роллов, готовлю это! Проще, вкуснее и дешевле!

Ингредиенты:

-200 гр. риса + 300 мл. воды -4 ст. л. готовой заправки для риса или (5 ст. л. рисового уксуса + 2 ч. л. сахара + 1ч. л. без горки соли) Начинка: -рисовая бумага -листы нори -150 гр. крабовых палочек+1 ст. л. -майонеза+острый соус -креветки -огурцы -авокадо

Приготовление:

Рис хорошо промываем 4-5 раз, затем заливаем водой и на среднем огне доводим до кипения, как только почти вся вода выпарится, закрываем крышкой и на очень медленном огне томим 15-20 минут. После сразу заправляем и остужаем. Затем собираем спринг-роллы как показываю на видео. Рисовую бумагу нужно смачивать в воде. Готовые спринг-роллы обжариваем на н

Ленивый пирог с творогом и шпинатом

Ингредиенты:

-500 гр. слоеного бездрожжевого теста -100 гр. шпината -180 гр. творога -100 гр. сыра -3 яйца -соль, черный перец, орегано -1 яйцо для смазывания -семечки для посыпки

Приготовление:

Тесто раскатываем, при необходимости припыляем мукой, в середину выкладываем творог, сверху нарезанный шпинат, далее тертый сыр. Яйца подсаливаем, добавляем специи, перемешиваем и заливаем начинку. Закрываем пирог. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем семечками и отправляем в разогретую до 180° духовку примерно на 35-40 минут до румяности. Приятного аппетита!

То, что нужно обязательно приготовить из баклажанов!

Ингредиенты:

-4 баклажанов -соль, приправа для гриля, итальянские травы -4-5 ст. л. масла Для начинки: -500 гр. фарша -2 луковицы -зелень -соль, паприка, чеснок,черный перец Для заливки: -70 гр. сливочного масла -1 ст. л. томатной пасты -250 мл. воды -1 ч. л. без горки сахара -1/4 ч. л. соли

Приготовление:

Баклажаны нарезаем на слайсы, смазываем смесью из специй и масла, отправляем в разогретую до 200° духовку на 10-12 минут. К фаршу добавляем измельченный лук, мелко нарезанную зелень, специи, все перемешиваем. Выкладываем фарш на слайс баклажана и сворачиваем в рулетик. Выкладываем в форму, добавляем по желанию сладкий перец. Для залив

Лучшие профитроли! Хоть со сладкой начинкой, хоть и не сладкой!

Ингредиенты:

Для теста: -150 мл. воды -щепотка соли -1 ч. л. сахара -80 гр. сливочного масла -2-3 яйца -120 гр. муки

Приготовление:

Соединяем в кастрюльке воду, соль, сахар и сливочное масло. Отправляем на огонь. Масло должно полностью растаять и как только масса закипит снимаем с огня. Сразу же добавляем всю муку и все хорошо перемешиваем. Все должно собраться в один комок. Затем снова переходим на огонь и, постоянно помешивая, подсушиваем тесто пару минут. На дне кастрюльки должен появиться налет. Снимаем с огня и даем немного остыть. Затем вводим яйца по одному. Каждый раз добавляя яйцо, будет казаться, что тесто расслаив

Вкусно, сытно и просто!

Ингредиенты:

-5-6 маленьких картофеля
-1 маленькая луковица
-2 моркови
-2 сладких перца
-1 ст. л. томатной пасты
-сливочное масло для обжаривания
-соль, перец и др. специи
-400 мл. воды
Для теста:
-300 гр. муки
-1 неполная ч. л. соли
-1 яйцо
-150 мл. воды
Начинка:
-500 гр. фарша
-1 большая луковица
-соль и др. специи по вкусу
-50 мл. воды

Приготовление:

В муку добавляем соль, яйцо, воду и замешиваем оставляем отдохнуть на 10 минут. К фаршу добавляем измельченный лук, специи и немного воды для сочности.
На сливочном масле обжариваем лук минутку, затем добавляем морковь и перец, обжариваем пару минут, затем добавляем картофель, томатную пасту, перемешиваем и за