ВАРСИК БАЛОЗЯН

КРАСИМ ЯЙЦА НА ПАСХУ ТРИ СПОСОБА

Хотите красивые пасхальные яйца без лишних заморочек? Делюсь тремя простыми способами — выбирайте любой! Всё делается легко и из того, что обычно есть под рукой. Поехали!
СПОСОБ № 1: ЖЁЛТЫЕ КРАСАВЦЫ С ЗОЛОТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 3–5 шт.;
куркума — 20 г (1 пакет);
уксус 9 % — 2 ст. л.;
золотая поталь;
яичный белок;
вода — сколько нужно, чтобы покрыть яйца.
КАК ДЕЛАТЬ:
Положите яйца в кастрюлю, добавьте куркуму и уксус, залейте холодной водой — она должна полностью покрывать яйца.
Доведите до кипения и варите 13 минут.
Выключите огонь, дайте постоять 5 минут, потом достаньте яйца и аккуратно промокните бумажным полотенцем.
Наденьте перчатки. Смажьте правую руку яичным белком, возьмите золотую поталь и аккуратно нанесите на яйцо.
Готово! Получаются ярко‑жёлтые яйца с золотистым блеском.
СПОСОБ № 2: МРАМОРНЫЕ ЯЙЦА С ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
луковая шелуха — сколько есть;
белая бумага — примерно половина от объёма шелухи;
каркаде — 80 г (1 упаковка);
вода — сколько нужно, чтобы покрыть яйца;
соль — 1 ст. л.;
уксус 9 % — 2 ст. л.;
бинт или нитки;
растительное масло — для смазывания.
КАК ДЕЛАТЬ:
Мелко нарежьте луковую шелуху и белую бумагу, перемешайте.
Смочите яйцо в воде, обваляйте в смеси шелухи и бумаги (не слишком густо).
Оберните яйцо бинтом, завяжите края ниткой.
В кастрюлю насыпьте каркаде, выложите яйца, добавьте соль и уксус, залейте холодной водой.
Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и варите 13 минут.
Оставьте остывать прямо в кастрюле, не вынимая яйца.
Когда остынут, достаньте, обсушите и смажьте растительным маслом. Получится красивый мраморный узор!
СПОСОБ № 3: НЕОБЫЧНЫЙ ОТТЕНОК С КАРКАДЕ И КУРКУМОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца — 3–5 шт.;
куркума — 40 г (2 пакета);
каркаде в пакетиках — 7 шт. (без хвостиков);
уксус 9 % — 2 ст. л.;
вода — сколько нужно, чтобы покрыть яйца.
КАК ДЕЛАТЬ:
В кастрюлю положите яйца, добавьте куркуму, пакетики каркаде и уксус. Залейте холодной водой.
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 13 минут. Следите, чтобы куркума не «убежала» — она плохо отмывается!
После варки выключите огонь и дайте яйцам постоять в отваре 30 минут.
Достаньте яйца и промокните бумажным полотенцем. Получится необычный, но очень красивый оттенок!
Вот и всё! Три разных варианта — выбирайте тот, что по душе. Делитесь в комментариях, какой способ понравился больше всего!