Светлана Зиннатуллина-Баранова

Самые вкусные вареники 🥟 я готовила с 🍓 и 🍒 Сохраняй ✨ 250 мл кефира 1 яйцо 1 ч л соды 1 ч л сахара 0,5 ч л соли 500 гр муки 1-2 ст л растительного масла Для начинки ягоды+сахар Форма для лепки вареников Перейти на Ozon: https://vk.cc/cYXvPW Нагреваем немного кефир, добавляем соду, даем постоять 5 минут. Добавляем туда соль, сахар, яйцо и перемешиваем. Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто, чтобы оно стало мягким и эластичным (минут 5). Смазываем маслом, накрываем пленкой/полотенцем и даем постоять при комнатной температуре минут 30. После этого я раздел да тесто на 4 части, каждую раскатала в колбаску, порезала на кусочки и сделала вареники. В этот раз делала с помощью специальной формы для лепки - удобно и быстро 🥰