Тома Готовитдома

Селёдочное масло из СССР! Ностальгический вкус! Помните тот волшебный вкус селёдочного масла из нашего советского прошлого? Это же классика жанра – простая, бюджетная и невероятно вкусная закуска. Даже сам Брежнев любил такую закуску, только там в рецепте ещё добавляли отварную морковь и чеснок и называли такое селёдочное масло «Брежневским». Такое масло можно было купить на рынке или в магазине, но часто хозяйки готовили его дома. Ингредиенты: Филе сельди слабосолёная 350 - 400 гр. Сливочное масло 175 гр. Яйцо 2 шт. Горчица 1 ч.л. Сок лимона 0,5 ст.л. Укроп по вкусу

Нестандартный рецепт фаршированного перца Как вам такой вариант? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: Перец свежий 6 шт. Фарш 300 гр. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Сыр Чеддер 150 гр. Помидоры 6 шт. Сметана 100 гр. Соль, базилик и специи для фарша(кориандр, чеснок, мускатный орех) по вкусу Листья салата для подачи

Идеальный соус для рыбы по рецепту из СССР. А какую рыбу любите вы и пробовали ли такой соус, делитесь в комментариях! Ингредиенты: ✅ филе трески ✅ соль/специи по вкусу ✅ сок лимона Для соуса: ✅ яйца 2 шт. ✅ сливочное масло 100 гр. ✅ зелень петрушки ✅ лимонный сок ✅ соль

Правильная рисовая каша на завтрак! Какая ваша любимая каша, делитесь в комментариях. Рисовая каша полезна для организма, кожи и настроения благодаря своему составу, который включает сложные углеводы, витамины группы B и микроэлементы.

Иногда можно! И даже нужно! Ингредиенты: Картофель (примерно, 5–6 штук) Сало (кусочек, граммов на 100) Репчатый лук (1 большая луковица или две маленькие) Соль и перец по вкусу По желанию зелень и подать с квашеной капустой! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Малосольные огурчики! Все секреты! «Хрустящий» Рецепт, который точно нужно сохранить и попробовать лично! Любите малосольные огурчики? Своими рецептами делитесь в комментариях.

Кабачковая шакшука на завтрак! Максимально простой рецепт! Как вам идея? Делитесь в комментариях. Кабачок – настоящий чемпион по пользе и универсальности. Он содержит витамины A, C, E, группы B, калий, магний, кальций и другие полезные вещества. Это отличный источник клетчатки, которая помогает пищеварению работать как часы. А еще этот овощ почти не имеет калорий (всего около 20 ккал на 100 г), поэтому идеально подходит тем, кто следит за фигурой или хочет похудеть без чувства голода. Но самое хорошее то, что с ним можно приготовить абсолютно все – от супа до десертов! Ароматные оладьи, нежное рагу, запеканка... ммм, пальчики оближешь! Вкусно готовить кабачки совсем несложно! Например, вот один из моих любимых рецептов - кабачковая шакшука! Ингредиенты: Кабачок 1 небольшой Перец 1 шт. Лук 0,5 шт. Помидоры 1 - 2 шт. Специи (базилик, соль и чеснок) Яйца 2 - 4 шт. Масло сливочное Масло растительное Приготовление: - На терке для морковки по- корейски натираем кабачок. - Лук, перец и помидоры нарезаем тонкими полукольцами. - В разогретую сковороду вливаем растительное масло и затем кусочек сливочного масла. - Всыпаем лук и обжариваем его несколько минут. - Потом выкладываем перец и кабачок. Всыпаем специи - чеснок, базилик и соль по вкусу. - Перемешиваем и тушим до мягкости и почти готовности. Можно даже, чтобы кабачок немного поджарился. - Потом помидоры и еще немного тушим. - Делаем углубления и вливаем яйца. - Доводим их до желаемой готовности.

Необычный гарнир на обед или ужин! Рецепт простой и доступный! Пробовали такой? Делитесь в комментариях. Сытно, полезно и вкусно! Фунчоза с овощами. Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза) 150 гр. Огурец 2 шт. Болгарский перец 1 шт. (крупный) Морковь 2 шт. (средние) Заправка (соус) Соевый соус 3 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Уксус 9% 0,5 ст.л. Чеснок 1 ч.л. Соль щепотка Сахар 0,5 ч.л. Лук по желанию

Оригинальное, но такое простое блюдо! Ньокки в сливочном соусе! Пробовали такое когда-нибудь?

Ну очень необычный рецепт холодного супа из 20 века! Один ингредиент вас удивит! Окрошка! Пробовали такую? Делитесь в комментариях. Такая окрошка была популярна в Суздальском районе Владимирской области в середине XX века. Тогда в деревнях редко было мясо и поэтому его заменяли килькой. Окрошка с килькой традиционно готовится в Нижегородской, Ярославской, Владимирской областях и Мордовии.