Варим Жарим, рецепты

Мясная пицца с кабачками и помидорами. В духовке, без муки

Эту красочную летнюю пиццу мы готовим с кабачками и помидорами, а чтобы она была сытнее, основу делаем из мяса.
Видеорецепт

Пирог-перевертыш со сливами в карамели. Очень нежный сливовый пирог

У меня ещё один удачный СЛИВОВЫЙ ПИРОГ, а подавать его будем в перевернутом виде. Когда готовый пирог переворачиваем, сладкий сливовый сок пропитывает нежный бисквит и пирог получается вкусным, нежным и тающим во рту.
Видеорецепт

Ароматный конфитюр из персиков - отличный вариант вкусного и полезного угощения к чаю

В сезон спелых фруктов и ягод готовим ароматный конфитюр из персиков. Готовится он быстро, сахара в конфитюре в два раза меньше, чем в варенье - отличный вариант не только вкусного, но и полезного угощения к чаю!
Видеорецепт

Вареники с вишней (черешней): тонкое тесто, сочная начинка - и лепка без мучений!

Любите вишню и домашнюю кухню? Ловите рецепт вкусных и сочных вареников! Тесто делаю на тёплом молоке: оно получается эластичным, тонко раскатывается, но не рвётся при варке. А в начинку добавляю немного крахмала - он ловит сок, и вареники не «плачут» в кастрюле.
Сегодня я использовала вареницу (форму для лепки вареников) - и процесс превратился в удовольствие: вареники получились одинаковыми, шов надёжный, а времени ушло в разы меньше.
Видеорецепт

Суп-пюре из кабачков с сухариками и чесноком. Очень вкусный летний суп

Кабачковый суп получается яркий, вкусный, насыщенный и несмотря на то, что он без мяса, достаточно сытный. Ещё и готовится суп из самых доступных продуктов, очень быстро и просто. Летом то что надо!
Видеорецепт

Кабачково-шоколадный пирог - мягкий, нежный и оооочень шоколадный!

Вкусный, влажный и по-настоящему шоколадный десерт, в котором совсем не ощущается кабачок. Это отличный способ использовать сезонный овощ и получить пирог, который понравится даже тем, кто «не любит кабачки». Пирог получается не слишком плотным, но и не рыхлым: именно таким, каким и должен быть хороший домашний брауни.
Видеорецепт

Сочное жаркое из свиных ребрышек - вкусный ужин на всю семью

Мясо с картошкой и грибами - наш хит семейных ужинов: муж готовит, дети едят без уговоров Это блюдо из разряда “съел - и сразу хорошо”. В видео показываем, как сделать мясо мягким, а картошку - не разваренной, в какой момент кидать грибы, чтобы они не стали “резиновыми”.
Видеорецепт

Овощное Рагу с мясом и кабачками на сковороде

Привет, друзья! Сегодня у нас овощное рагу с мясом и кабачками - яркое, сочное и очень простое в приготовлении. Кабачок делает блюдо нежным, а маринад - мясо просто тающим
Всё готовится на одной сковороде, и посуды минимум. Идеально для уютного ужина!
Видеорецепт

Сливовый пирог. Самый вкусный рецепт пирога со сливами

Невероятно простой и вкусный пирог со сливами в духовке. Песочное тесто на сливочном масле - мягкое и рассыпчатое, сливы придают пирогу сочность и необыкновенный вкус.
Видеорецепт

Корейский салат из крабовых палочек - готовим за 15 минут!

Этот салат - отличный вариант, если нужно быстро и вкусно накормить семью. Всё нарезается, смешивается, заправляется - и можно подавать. В рецепте нет сложных шагов, но вкус получается насыщенным: чеснок даёт пикантность, а уксус - лёгкую кислинку.
Видеорецепт

Вишнёвое варенье: лето в каждой ложке

Сегодня делюсь рецептом, который пахнет детством: ароматное, в меру сладкое, с лёгкой кислинкой. Идеально к блинам, сырникам и просто ложкой из банки.
Видеорецепт

Рыба, жаренная на пергаменте - очень вкусное и полезное блюдо

Сегодня я готовлю кижуч на сковороде на пергаменте. Этот метод не даст рыбе прилипнуть к сковороде и развалиться на кусочки. Рыба в пергаменте готовится легко, и получается сочной и нежной.
Видеорецепт

Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе

Макароны с курицей и грибами готовить будем в одной сковороде, да ещё в сливочном соусе. Он пропитывает макаронные изделия, кусочки куриного филе и ломтики шампиньонов, делает блюдо сочным и придаёт ему приятный аромат.
Видеорецепт

Варенье из малины и полевой клубники Пятиминутка

Привет, друзья! Мне кажется, что самое вкусное вареньице получается из остатков всяких ягод, когда одной малины вроде маловато, а других ягодок подбросишь - и вкуснее получается, и уже баночку на зиму закрыть можно!
Видеорецепты

Хрустящие малосольные огурцы на минералке

Я огурцы готовлю несколькими способами, но вот рецепт с минеральной (или просто газированной) водой оказался самым удачным.
Можно использовать обычную газированную воду, типа Бонаквы, можно взять столовую минералку. Главное - чтобы там было много пузырьков!
Видеорецепт

Вкуснятина из кабачка с фаршем! Сочные кабачковые рулетики с мясной начинкой

А вы любите кабачки или они у вас «залёживаются» в холодильнике? Если второе - этот рецепт точно для вас! Кабачковые рулетики с фаршем - способ превратить обычный кабачок в эффектное блюдо, которое хочется фотографировать и
подавать гостям.
Видеорецепт

Салат-торт с куриной печенью и кабачками. Печеночный торт на любой праздник

Самый вкусный печеночный торт! Для прослойки обжарила кабачки с морковью, а потом смешала с тертым сыром.
Видеорецепт

Желе из малины на зиму - без желатина и загустителей

Всем привет! Я сегодня готовлю желе из малины на зиму, ведь ягодный сезон в самом разгаре. Такой джем из малины отлично подходит к блинчикам, оладьям, творожным запеканкам, а можно просто намазать на булочку.
Видеорецепт