Фиолетовый картофель, выращивание

Опытные садоводы и начинающие интересуются необычными культурами, которые можно высадить у себя на огороде или в саду. Одна из таких культур – фиолетовый картофель. Он привлекает огородников не только особенностями своего внешнего вида, но и практическими, положительными характеристиками.
Родина фиолетового картофеля – Южная Америка, много веков назад. Коренные жители с тех пор и по настоящие дни обожают этот овощ. Теперь разные сорта этой культуры проникли в другие страны.
фиолетовый картофель
Культура была получена посредством скрещивания обычных сортов картошки с южноамериканским диким сортом. Дикий собрат картофеля от природы фиолетовый. Благодаря скрещиванию, на данный момент существует больше двадцати сортов культуры.
Принципиальные особенности культуры
Экзот, по сути своей, похож на традиционный овощ. Главное отличие – кожура пурпурного оттенка и такую же мякоть. В зависимости от сорта, разнится насыщенность сиреневого цвета разных оттенков темнее, светлее и т.д. По вкусу картофель напоминает ореховый привкус, он мягкий, немного землистый.
ЧИТАТЬ СТАТЬЮ ПОЛНОСТЬЮ - https://sferasada.ru/vyirashhivanie-ovoshhey/fioletovyj-kartofel-vyrashhivanie