История одной испорченной икры Хотела рассказать вам про один казус с икрой. На день рождения решила начинить профитроли. Уже положила в первую штучку, смотрю, а икра какая-то странная. Решила попробовать (и ведь знаете, я вообще не любитель пробовать еду во время готовки) и, о ужас, жуткая горечь! При этом никакого постороннего запаха не было, а срок годности, аж до декабря. Вообще ситуация крайне неприятная, икра стоит недёшево, а в итоге — минус одно блюдо на праздничный стол. Но я быстро нашла выход из положения. Просто нарезала форель с/с(любая красная рыбы), добавила чуки, немного кунжутного соуса и вкуснейшая начинка готова! Правда, уже без икры 😉. Вдруг и вам пригодится.
    3 комментария
    12 классов
    Засолила рыбку по-взрослому: коньяк внутри, вкус — вне конкуренции! Рецептом пользуюсь уже много лет. Делилась им раньше, но не грех и напомнить, к страничке присоединяются новые люди, и им тоже может быть интересно.
    11 комментариев
    107 классов
    Вкус лета в одной закуске Для меня эта закуска настоящее спасение, когда хочется чего-то яркого, летнего и необычного. И самое приятное, практически всё для неё я заготавливаю со своего огорода: и печёные перцы, и вяленые томаты в баночках, и песто своё, ароматное.
    6 комментариев
    89 классов
    Если бы мне нужно было дать только один жизненный совет… Жизнь научила меня одному важному правилу: как бы ни складывались обстоятельства, всегда нужно верить в то, что делаешь, и к чему стремишься. На любом пути бывают повороты и неожиданные задачи, но именно они делают нас сильнее и мудрее. Если идти к своей цели с открытым сердцем, всё обязательно сложится, пусть не сразу, пусть не так, как планировалось, но сложится.
    5 комментариев
    34 класса
    Как приготовить сочные куриные сердечки на углях Куриные сердечки на углях получаются сочными, мягкими и очень вкусными.
    3 комментария
    32 класса
    Праздничный десерт к Яблочному Спасу: нежное яблочное облачко(без сливок и яиц) 19 августа отмечают один из самых светлых и ароматных праздников конца лета — Яблочный Спас. В этот праздник по традиции освящают яблоки и угощают ими близких. А если яблок много, почему бы не приготовить из них что-то особенное?
    11 комментариев
    230 классов
    Вяленые сливы на зиму Томаты - это классика, но сливы в вяленом виде - это отдельный восторг 🤤! Идеально для брускетт, к сыру, к мясу.
    10 комментариев
    179 классов
    Нарядные бутерброды на праздничный стол Вчера был зелёный багет, а сегодня, как его вкусно подать! Друзья, вчера я поделилась рецептом зелёного багета (кто пропустил нажми сюда), а сегодня показываю, как превратить его в настоящие мини-шедевры. Такие бутерброды и на праздничный стол не стыдно поставить, и для семейного перекуса, самое то.
    9 комментариев
    53 класса
    Готовим зеленую основу для нарядных бутербродов Ранее я показывала рецепт зеленого багета и делала с ним праздничные бутерброды с морепродуктами и рыбой. Сегодня подробно покажу, как приготовить основу для мини-бутербродов и канапе. А варианты подачи покажу завтра.😘
    3 комментария
    83 класса
    Обалденное карамельное повидло из груш на зиму Если у вас созрели груши, то обязательно приготовьте повидло по этому рецепту. Дело не быстрое, но оно того стоит! В идеале, если груши кисло-сладкие.
    19 комментариев
    365 классов

История одной испорченной икры

Хотела рассказать вам про один казус с икрой. На день рождения решила начинить профитроли. Уже положила в первую штучку, смотрю, а икра какая-то странная. Решила попробовать (и ведь знаете, я вообще не любитель пробовать еду во время готовки) и, о ужас, жуткая горечь! При этом никакого постороннего запаха не было, а срок годности, аж до декабря. Вообще ситуация крайне неприятная, икра стоит недёшево, а в итоге — минус одно блюдо на праздничный стол.
Но я быстро нашла выход из положения. Просто нарезала форель с/с(любая красная рыбы), добавила чуки, немного кунжутного соуса и вкуснейшая начинка готова! Правда, уже без икры 😉. Вдруг и вам пригодится.
История одной испорченной икры - 5400966823001
История одной испорченной икры - 5400966823001
  • Класс

Засолила рыбку по-взрослому: коньяк внутри, вкус — вне конкуренции!

Рецептом пользуюсь уже много лет. Делилась им раньше, но не грех и напомнить, к страничке присоединяются новые люди, и им тоже может быть интересно.
Засолила рыбку по-взрослому: коньяк внутри, вкус — вне конкуренции! - 5400966727257
  • Класс

Вкус лета в одной закуске

Для меня эта закуска настоящее спасение, когда хочется чего-то яркого, летнего и необычного. И самое приятное, практически всё для неё я заготавливаю со своего огорода: и печёные перцы, и вяленые томаты в баночках, и песто своё, ароматное.
Вкус лета в одной закуске - 5400966589017
  • Класс

Если бы мне нужно было дать только один жизненный совет…

Жизнь научила меня одному важному правилу: как бы ни складывались обстоятельства, всегда нужно верить в то, что делаешь, и к чему стремишься. На любом пути бывают повороты и неожиданные задачи, но именно они делают нас сильнее и мудрее. Если идти к своей цели с открытым сердцем, всё обязательно сложится, пусть не сразу, пусть не так, как планировалось, но сложится.
Если бы мне нужно было дать только один жизненный совет… - 5401009129049
Если бы мне нужно было дать только один жизненный совет… - 5401009129049
  • Класс

Как приготовить сочные куриные сердечки на углях

Куриные сердечки на углях получаются сочными, мягкими и очень вкусными.
Как приготовить сочные куриные сердечки на углях - 5400966362457
  • Класс
Почему я не пишу, сколько потратила на стол
Друзья, снимала для вас процесс подготовки к своему дню рождения и задумалась. Иногда мне пишут: «Покажите ценники», «В каком магазине покупали». Хочу сразу внести ясность. Мой блог не об этом. Я не вижу смысла указывать ценники, так как в каждом регионе они разные. Не хочу вводить вас в заблуждение. Был у меня случай: написала, что купила горбушу за 250 рублей, и получила волну негатива, мол, выдумываю. Я не обижаюсь, но доказывать и оправдываться, называя адреса магазинов, не вижу смысла. Я просто буду делиться тем, что интересно большинству моей аудитории. Просто домашнее, уютное. О том, что любят многие хозяюшки, о заботе к своим родным, о блюдах, которыми я их угощаю. Бессмысленно писать и общую сумму, потраченную на стол. Ведь кто-то покупает филе слабосоленой форели за 2500 рублей за кг, а я взяла свежую целую рыбину за 700 рублей. Филе засолила, а из остального сварила суп. То, что в магазинах стоит дорого, я предпочитаю делать сама: солю рыбу, запекаю буженину или ветчину, в
Почему я не пишу, сколько потратила на стол
Показать еще
  • Класс

Праздничный десерт к Яблочному Спасу: нежное яблочное облачко(без сливок и яиц)

19 августа отмечают один из самых светлых и ароматных праздников конца лета — Яблочный Спас. В этот праздник по традиции освящают яблоки и угощают ими близких. А если яблок много, почему бы не приготовить из них что-то особенное?
Праздничный десерт к Яблочному Спасу: нежное яблочное облачко(без сливок и яиц) - 5400988528217
Праздничный десерт к Яблочному Спасу: нежное яблочное облачко(без сливок и яиц) - 5400988528217
  • Класс

Вяленые сливы на зиму

Томаты - это классика, но сливы в вяленом виде - это отдельный восторг 🤤! Идеально для брускетт, к сыру, к мясу.
Вяленые сливы на зиму - 5400966072409
  • Класс
Показать ещё