добавлена 3 июля в 15:00
добавлена 19 июня в 15:00
добавлена 11 июня в 18:39
добавлена 1 июня в 15:00
добавлена 29 мая в 15:00
добавлена 16 мая в 18:29
добавлена 8 мая в 11:18
добавлена 30 апреля в 14:08
добавлена 24 апреля в 12:04
Замороженная черника полезнее, чем свежая?!
Черника и голубика содержат много антиоксидантов и антоцианов, которые обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут быть:• Эффективны для замедления снижения когнитивных функций, включая память, скорость обработки информации и др. (da Silva et al., 2025)
• Поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы (Deng et al., 2024; Mohammadi et al., 2025)
добавлена 20 апреля в 10:06
6 ошибок, которые ускоряют старение
Сегодня рассказываю о нескольких ошибках, которые могут ускорить старение и/или сократить длительность жизни.В скобках ставлю ссылки на научные исследования и публикации
Не использовать солнцезащитный крем Солнце производит лучи UVA, они проникают в кожу глубже всего и способствуют преждевременному старению, например, появлению пигментных пятен, морщин и дряблости.
Незащищенная кожа лица может быть повреждена всего за 15 минут пребывания на солнце (Amaro-Ortiz et al., 2014; Panich et al., 2016).
Часто есть ультрапереработанные продукты (фастфуд, пицца, чипсы, кола, фанта и др.). Это может увеличить риск различных заболеваний и набора лишндобавлена 13 апреля в 19:50
Цельнозерновой хлеб без вреда для фигуры и с пользой для здоровья
Мой любимый хлеб из 100% цельнозерновой муки! Богат клетчаткой, которая дарит вам более долгое чувство сытости, уменьшает чувство голода и важна для здоровой работы пищеварения.Ингредиенты:
• 1.5 стакана теплой воды (совсем немного теплой, не горячей)
• 1 пакет сухих быстродействующих дрожжей (7 г)
• 2 ст.л. меда
• 3 ст.л. оливкового или другого растительного масла
• 3 + ¾ стакана цельнозерновой пшеничной муки (может понадобиться 4.5 стакана)
• ½ ч.л. морской соли
Способ приготовления:
1. Поместите муку в большую емкость, добавьте соль и дрожжи, перемешайте.
2. Отдельно тщательно смешайте теплую воду с медом и мас
добавлена 11 апреля в 18:00
Лучшие источники важных нутриентов для здоровья и красоты
Омега-3 жирные кислоты важны для роста волос, сердца, увлажненной кожи и хорошего настроения
Ставьте 
если полезно и сохраняйте пост в закладки
Дополню, что еще богатыми источниками являются семена льна и чиа, семена конопли, лосось, сардины и форель.
Учтите, что из растительных источников (льняное масло, грецкие орехи, семена льна и др.) усвоится не более 15% омега-3 жиров. Поэтому добавляйте в салаты 1 ст. л. льняного масла, съедайте горсть орехов, или 2 ст. л. семян, чтобы получить достаточную порцию и ешьте регулярно морепродукты.
Калий необходим для снижения давления, здоровья сердца, а также эффективен против отеков.
добавлена 11 апреля в 12:59
Лучшие фрукты и ягоды по содержанию важных нутриентов
Ставьте
и отправляйте близким В карусели показываю не только абсолютных лидеров, а еще и практичные варианты, которые проще встретить в магазине в разных странах мира
Приведу пару примеров:
• Витамина C больше всего в черноплодной рябине
• Кальция больше в кумквате
• По антиоксидантам лидируют арония, маки и черная бузина
Но это очень редкие продукты, которые сложно найти в большинстве стран.
В карусели баланс между наукой и реальностью
добавлена 10 апреля в 13:12
Выбрасываем коллаген и покупаем миндаль
Миндаль уменьшает выраженность морщин, а еще интенсивность пигментации на коже лица. Да, на эту тему проведено несколько научных исследований. Один из примеров (Rybak et al., 2021).
Женщины ели каждый день миндаль в течение 6 месяцев.
В результате кожа лица стала более ровной, уменьшились пигментация на 20% и выраженность морщин на 16%.
Но участницы съедали не пару орешков, а 60-65 г миндаля в день. При этом их вес не изменился.
Во время исследования им нельзя было использовать антиэйдж-средства для ухода за кожей, то есть ни ретинол, ни витамин С и тд.
Как это возможно?Дело в том, что миндаль богат витамином Е, магнием, витаминами гру
добавлена 10 апреля в 11:05
4 ошибки, которые ускоряют старение
Рассказываю с научной точки зрения, поэтому ниже ставлю ссылки на научные исследования.Не занимаетесь спортом после 30-40С возрастом мы теряем мышечную массу, но если не тренироваться, то этот процесс идет гораздо быстрее. В результате это резко снижает качество жизни и повышает риск смертности (Koon-Yee Lee et al., 2021; Liu et al., 2017; López-Bueno et al., 2022).
Поэтому важно быть физически активными всю жизнь
Живете в социальной изоляцииБыть окруженным близкими людьми (друзьями, семьей и др.) считается отдельным фактором долголетия. Одиночество связано с негативными последствиями для здоровья, включая депрессию, плохой сон и сердечн
добавлена 10 апреля в 08:11
6 признаков того, что вы не так правильно питаетесь, как думаете
Вот признаки того, что ваше питание не такое правильное, как вы думаете:Вы чувствуете постоянную усталостьЭто может быть признаком недостатка железа, магния, калия, витаминов B9, B12, A, C, K и E, а также несбалансированного рациона по содержанию белков и углеводов.
Вы страдаете от запоровБолее 90 % женщин и 97 % мужчин едят мало источников клетчатки, что нарушает нормальную работу пищеварительной системы! Попробуйте включить больше источников клетчатки в питание и пейте больше воды. Еще важно есть достаточно клетчатки, так как это может снизить риск заболеваний сердца, диабета и даже некоторых видов рака (напри
добавлена 10 апреля в 06:57
Это авокадо было в моем холодильнике 4 дня и осталось зеленым
Трудно поверить, но я сделала это фото спустя 4 дня хранения половинки авокадо
Секрет в том, что нужно хранить половинку авокадо вместе с луком.
Летучие масла лука обладают достаточной антиоксидантной активностью, чтобы предотвратить потемнение авокадо.
Вот несколько советов, чтобы у вас точно получилось:
• Очистите и нарежьте лук. Я обычно разрезаю очищенную половину лука на несколько частей
• Оставьте косточку в половинке авокадо
• Плотно закройте контейнер крышкой и уберите его в холодильник
• В идеале съешьте половинку авокадо в течение 2 дней. В последний раз я забыла про авокадо и вспомнила о нем лишь спустя 4 дня —
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка