Галина Шибаева

Последний визит: вчера 16:00

Gif

Фид

Галина Шибаева

2 июл

Vk Clip

Полезный перекус для детей на целую неделю👇🏻 ⠀ Ингредиенты в видео. Там расчет на 6 порций. А я готовила на 60, с запасом х10. Потому что заготовки — наше все ❤️ ⠀ 🫓 Рецепт запеченой овсянки: ⠀ Духовку разогреть до 180 градусов ⠀ Форму для выпечки (если готовите на 6 порций, достаточно размера 20х20) застелить бумагой для выпечки ⠀ Смешать сухие ингредиенты (овсяные хлопья, семечки) ⠀ Сделать карамель. Для этого в сотейнике на маленьком огне растопить масло с тростниковым сахаром и медом. Размешивать, пока масса не станет однородной. ВАЖНО: не кипятить! Иначе карамель станет каменной после запекания ⠀ Смешать сухие ингредиенты с карамелью ⠀ Выложить в форму для запекания, разровнять Запекать 20–25 минут до такого цвета, как у меня на видео. ⠀ Остудить, охладить в холодильнике, после чего разрезать на квадратики. ⠀ Такие заготовки очень выручают в течение недели: можно быстро собрать завтрак, перекус в школу или взять с собой в дорогу 🙌 ⠀ Кстати, на бесплатном вебинаре я рассказываю ещё больше полезных лайфхаков по заготовкам, хранению и тому, как готовить на несколько дней вперёд без усталости и жизни у плиты 🎁 ⠀ https://shkola-menunedeli.com/prazdnik_dr2?utm_source=smm_vk&utm_medium=reels&utm_campaign=avto&utm_content=zag_funnel-10presents&utm_term=menunedeli_2105_01

ok.ru

Фид

Галина Шибаева

27 июн

Vk Clip

Таких блинчиков вы еще не пробовали, сохраняйте рецепт к Масленице ⤵️ Забрать в подарок 🎁 мини-сборник с рецептами блинов и начинок можно в моментах БЛИНЧИКИ или по ссылке ниже ➡️https://t.me/irovalife/10460 ➡️https://t.me/irovalife/10460 ➡️https://t.me/irovalife/10460 Блинчики с припеком, с сыром и ветчиной Ингредиенты: 600 мл. молока 250 гр. муки 100 гр. сыра 100 гр. ветчины 4 яйца 20 гр. растопленного Сливочного (растителного) масла 2 стл сахара без горки Щепотка соли Петушка или укроп Приготовление: 1. Сыр натираем на мелкой терке. Ветчину на конной терке или средней. Зелень мелко режем 2. Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме ветчины, сыра и зелени, взбиваем миксером пока все комочки не исчезнут и тесто не станет однородным. Добавляем всю начинку, перемешиваем еще 3. Жарим блинчики на разогретой сковородке по 30 сек - 1 минутке с каждой стороны. Со второй стороны как правило быстрее 4. Каждый блинчик смазываем сливочным маслом 5. Когда зачерпываете тесто, всегда перемешивайте половником, так как тесто густое и с начинкой Советы: • тесто более густое, распределяется по сковородке медленнее это нормально • асе ингредиенты для блинов идут комнатной температуры • если тесто кажется слишком густым, добавьте немного молока #блины #блинчики #масленица #блинныйторт #завтрак

ok.ru

Фид

Галина Шибаева

поделилась фотографией

19 мая

Готовим дома

Фид

Галина Шибаева

поделилась темой

23 мар

Вкусно и Просто c Ноной!

Пиpoг на майонeзе — экспpecc-вариант!

Это мой самый любимый рецепт! Тесто получается невероятно мягким и воздушным.
⠀
Такой заливной пирог с майонезом — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Он готовится быстро, получается вкусным и сытным. Из этого универсального теста можно печь не только пироги, но и пирожки, а также использовать как основу для домашней пиццы. Начинку всегда можно подобрать по своему вкусу.
⠀
Что потребуется для теста:
1 стакан сметаны или кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 стакан муки
0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом
0,5 пакета разрыхлителя
Соль по вкусу
⠀
Варианты начинки:
⠀
Вариант 1:
2 банки сайры
2 варёных яйца
2 большие луковицы, обжаренные
свежая зелень
Вариант 2:
4–5 отварных яиц
зелёный лук
немного соли
⠀
Вариант 3:
отварное куриное мясо
тёртый сулугуни
зелень
⠀
А ещё можно использовать:
обжаренные грибы с луком
картофельное пюре с грибами
тушёную капусту с луком и яйцом
фарш с рисом и другие комбинации
⠀
Как готовить:
⠀
Сначала соединяем муку с разрыхлителем.
Яйца взбиваем с солью, добавляем майонез, сметану и погашенную соду. Перемешиваем и постепенно вводим муку. Готовое тесто должно напоминать по густоте сметану.
⠀
Форму смазываем маслом, вливаем половину теста. Выкладываем начинку, а сверху распределяем оставшуюся часть теста. Выпекаем при 180–200°С около 40 минут.
⠀
Приятного аппетита!

Пиpoг на майонeзе — экспpecc-вариант! - 5354815167519

Фид

Галина Шибаева

поделилась темой

23 мар

Вкусно и Просто c Ноной!

Пиpoг на майонeзе — экспpecc-вариант!

Это мой самый любимый рецепт! Тесто получается невероятно мягким и воздушным.
⠀
Такой заливной пирог с майонезом — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Он готовится быстро, получается вкусным и сытным. Из этого универсального теста можно печь не только пироги, но и пирожки, а также использовать как основу для домашней пиццы. Начинку всегда можно подобрать по своему вкусу.
⠀
Что потребуется для теста:
1 стакан сметаны или кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 стакан муки
0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом
0,5 пакета разрыхлителя
Соль по вкусу
⠀
Варианты начинки:
⠀
Вариант 1:
2 банки сайры
2 варёных яйца
2 большие луковицы, обжаренные
свежая зелень
Вариант 2:
4–5 отварных яиц
зелёный лук
немного соли
⠀
Вариант 3:
отварное куриное мясо
тёртый сулугуни
зелень
⠀
А ещё можно использовать:
обжаренные грибы с луком
картофельное пюре с грибами
тушёную капусту с луком и яйцом
фарш с рисом и другие комбинации
⠀
Как готовить:
⠀
Сначала соединяем муку с разрыхлителем.
Яйца взбиваем с солью, добавляем майонез, сметану и погашенную соду. Перемешиваем и постепенно вводим муку. Готовое тесто должно напоминать по густоте сметану.
⠀
Форму смазываем маслом, вливаем половину теста. Выкладываем начинку, а сверху распределяем оставшуюся часть теста. Выпекаем при 180–200°С около 40 минут.
⠀
Приятного аппетита!

Фид