Рецепт к празднику, рыба под маринадом становится волшебной

Превращаем невзрачную рыбку в настоящее чудо вкусовых ощущений.
Обязaтeльнo пoпpoбуйтe.

Рыбку посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
Переклалываем в сервировочную тарелочку.
В этой же сковородке добавляем мелко нашинкованный лук, тертую на крупной терке морковь, ещё чуть масла обжариваем до мягкости. Далее добавляем воду, соль, перец и сахар, томатную пасту.
Давим сок лилимона и всё это дело перемешиваем, тушим ещё немного чтобы смесь загустела.
Собираем:
на кусочки рыбы выкладываем нашу поджарку с ароматным маринадом и даём настоятся пару часиков перед подачей в холодильнике.
Остаётся только украсить, чуть зелени, можно даже положить дольки лимона для красоты и аромату.
Вот таким аппетитным может стать простое угощение из невзрачной рыбки, которая раскроет всё свои наилучшие вкусовые качества.

#рецепт #кулинария #еда