Классический торт МЕДОВИК. Самый вкусный рецепт торта медовика
Ингредиенты:
Для коржей:
Яйца – 2 шт.Щепотка солиСахар - 160 гр. (220 гр.)Сливочное масло - 100 гр.Мед - 2 ст. л.Сода - 1 ч. л.Мука - 400 гр.Для крема:
Сливочное масло - 250 гр.Сахарная пудра - 150 гр. (200 гр.)Сметана (20%) - 300 гр.Приготовление:
1. Яйца смешиваем с сахаром и щепоткой соли.2. Добавляем сливочное масло, мед и доводим массу до кипения.
3. Добавляем соду и хорошо мешая, ждем когда масса начнет увеличиваться в объеме.
4. Когда масса немного остынет добавляем муку и замешиваем тесто.
5. Тесто убираем на 1 час в холодильник.
6. Затем делим на 10 коржей, раскатываем до нужного размера.
7. Далее вырезаем круг диаметром 20 см, я делаю это при помощи формы.
8. Накалываем корж вилкой и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, около 5 минут выпекаем.
9. Соединяем сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру, добавляем сметану, хорошо все объединяем и крем готов.
10. Собираем торт, обсыпаем измельченной крошкой и отправляем в холодильник на минимум 4 часа
Готовим с Сашей
№ 4973331443
Всем привет! Это наш небольшой кулинарный блог!
Здесь вы сможете увидеть праздничные, повседневные, детские блюда, а также видео закупок провианта)
Рекламный менеджер:
161pavlov595@gmail.com
https://t.me/pavlov_161
#Едапроста, #кулирания, #рецепты, #ппрецепты, #простаяеда, #едапроста, #простыерецепты, #видеорецепты
77K участников
Комментарии 5