Статья автора «Готовим.РУ» в Дзене ✍: Праздничная подача способна даже самый обычный салат или закуску превратить в парадное угощение. Сегодня Готовим.
Каймак – кисломолочный продукт, рецепт которого у разных народов свой. Каймак упоминается у Шолохов в романе 'Тихий Дон', поэтому рецепт был предложен на конкурс a href=http:forum.gotovim.rutopic6123.shtml'Литературные рецепты част...
Кефаль, запеченную в духовке с овощами можно приготовить в любой день недели, но особенно приятно сделать это для воскресного обеда, чтобы порадовать домочадцев не только вкусным, но и полез...
Имеющий решётку — да разнообразит ассортимент шашлыков! И правда, не обязательно возиться с шампурами, чтобы устроить пикник. Попробуйте простой овощной шашлык из баклажанов: никаких сложных маринадов, минимум усилий —...
Эта версия карбонары - настоящий праздник вкуса. К классическому сочетанию продуктов - бекона и чеснока - добавились ароматные лисички. Грибы придают пасте особую глубину и лесной оттено...
Кайзеровский омлет - конкурсное блюдо Литературных рецептов ч.2. Источник вдохновения рецепта 'Энеида' классика украинской литературы Ивана Петровича Котляревского: Козельці, терн, глід, полуниці,br Крутії яйця з сирів...
Запеканка из кабачков, приготовленная по этому рецепту, больше напоминает овощной пирог с румяной корочкой и сочной мякотью. Сыра в кабачковой запеканке достаточно много, поэтому он хорошо чувствуется во вкус...
Тумбет - традиционное блюдо Майорки. Вариантов много, но общая идея - овощная запеканка, в которой слоями укладывают слегка обжаренные овощи, поливая соусом из сочных помидоров, а затем доводят до готовности в д...
Представьте себе летний день, когда воздух напоён запахом трав, а на кухне царит особая атмосфера предвкушения чегото понастоящему вкусного. Грибной суп со свежей кукурузой и сезонными овощами - ...
Гарнир, в котором молодая картошка в тонкой кожуре идеально сочетается с жареными лесными грибами - лисичками. Лёгкая пряность розмарина и нотки чеснока делают вкус выразитель...
Барабулька с ароматными травами готовится очень просто. Достаточно каждую рыбину начинить смесью трав с лимонным соком, завернуть в фольгу и запечь в духовке. Очень вкусна из нее уха, а жареная ил...
Варенье из красной смородины с малиной в микроволновке - это летний вкус в каждой ложке. Варенье получается ярким, ароматным, с той самой кислинкой, которая будит воспоминания о солне...
Предлагаю рецепт вкусной запеканки из зеленой стручковой фасоли с вареными яйцами и мясным фаршем. Фасоль стручковую можно брать свежую или свежезамороженную. В любом случае, её надо предвар...
Ароматное земляничное варенье в микроволновке – это быстро, удобно и ягоды остаются целые. Микроволновка заметно ускоряет процесс, а вы экономите силы и время. Главное, аккуратно обращаться с ягодами, ...
Очень сочный, с приятной кислинкой от лимонной цедры дрожжевой пирог. Малину для начинки не надо мыть, достаточно просто перебрать. Готовый пирог можно украсить сахарной глазурью. Из перечисленных в рецепте п...
Основная проблема с заготовками из лисичек - они горчат. Но есть проверенный способ заготовить лисичек на зиму, чтобы грибы не горчили, а оставались такими же вкусными, как если бы их только что по...
Сочные мясные рулетики с начинкой из бекона, сладкого перца и лука - отличный вариант на обед или ужин. Благодаря сочетанию свинины и говядины фарш получается нежным, сочным, в меру жирным, а овощи...
Пирог-перевертыш готовят из разных фруктов и ягод. Предлагаю рецепт перевернутого пирога с абрикосами, тесто для которого замешано с добавлением молотого миндаля. Вместо миндаля вы можете взять, например,...
Многие боятся готовить выпечку с добавлением ягод и фруктов, опасаясь, что пирог не пропечется из-за избыточного количества влаги. Но, на самом деле, нет ничего сложного. Нужно соблюдать всего лишь несколько правил, кот...
Крещенские гадания