Что приготовить на ужин быстро, вкусно и дешево

Самодельный майонез Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель. Ингредиенты – одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового); – одна чайная ложка сахара; – треть чайной ложки соли; – одна столовая ложка лимонного сока; – по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы – получим майонез «провансаль», добавим чеснок и мелкими кусочками соленый огурец – получим майонез «тартар»).Приготовление Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет поллитровая стеклянная баночка.Масло можно отмерить по весам, а можно на глазок налить столько, сколько показано на фотографии – большая точность не требуется. Насыпаем в баночку с маслом соль. Туда же вслед за солью отправляем сахар.В тарелочке выжимаем лимон (руками, конечно – по пол-лимона). Не над баночкой, а в тарелочку, чтобы удобнее было удалить косточки.Из тарелочки лимонный сок сливаем в баночку.Затем разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы при этой процедуре желток остался цел.Погружаем блендер в баночку, следя за тем, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Взбивать будем не масло, а именно желток! Если взбивать масло, подавая желток постепенно, то майонез не загустеет.И теперь начинаем взбивать. Из венчика сразу же начнет идти густой массой белый майонез. Чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимаем венчик.Перемешивая, взбиваем одну-две минуты.Очищаем венчик.И подаем готовый продукт. Вот он – замечательный, ароматный, белый-белый самодельный майонез. Приятного аппетита Рецепт быстрого и вкусного пи рога смотрите по ссылке http://poejka.ru/bystryj-pirog/

Пирожки на сметанном тесте к ужину Ингредиенты: 1 стакан сметаны 0.5 стакана кефира 1 шт. яйцо 2 ст. ложки растительного масла 1 неполная чайная ложка соды 0.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара 2.5 стакана муки Любая начинка Приготовление: В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло. Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же. На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются. На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне. Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок. Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.

Вкуснее я еще не пробовала:

Яркая закуска на праздник 😊

Ананасовый мохито 🍹

СЫРНЫЕ МАФФИНЫ🧀🤤

ДОМАШНЯЯ ШАУРМА🌯 На 2 шаурмы: Куриные бедра - 4 шт Для маринада (соль, черный перец, приправа для шашлыка, паприка, майонез, кисло-сладкий соус) Лук репчатый 1 шт Шампиньоны - 300 г Огурцы - 1 шт Помидоры - 1 шт Корейская морковь - 100 г Кетчуп ✔️Для соуса: Сметана - 1 ст.л Майонез - 1 стл. Соль, сухой чеснок, черный перец Укроп

ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК С СЕЛЕДОЧКОЙ 🥰 Нам понадобится: ✅Картофель-4 шт. (Средние) ✅Селедка-250 гр. ✅Горошек-150 гр. ✅Красный лук-1/2 ✅Соленые огурцы-4 шт. ✅Укроп-пучок ✅Соль, перец по вкусу ✅Масло растительное-4 ст.л. Все ингредиенты нарезаем кубиком. Перед тем как посолить, сначала попробуйте салат, так как селедка и огурцы уже солёные. Приятного аппетита друзья 😘

РЫБКА В КЛЯРЕ🥰