Правильное сбалансированное питание. ЗОЖ и ПП.

✪ КЕКС «ЛИМОННЫЙ» ► Ингредиенты: - творог нежирный 200 г (1 пачка), - яйца 2 шт., - крахмал 3-4 ст. л., - лимон 1/2 шт., - соль щепотка, - ванилин на кончике ножа. ► Приготовление: Желтки перетереть с солью и творогом, добавить цедру лимона. Белки взбить с лимонным соком. Все перемешать, добавить крахмал и ванилин. При желании добавить сахарозаменитель.

✪ КРАСНАЯ РЫБА СТАНОВИТСЯ ВСЕ МЕНЕЕ ПОЛЕЗНОЙ Употребление рыбы ценится в здоровом питании за снабжение организма жирными кислотами Омега-3. Однако в наши дни тот же лосось, который во всем мире считается главным источником ценных жирных кислот, - становится все менее полезным для здоровья, заявили ученые.

✪ ДЕЛАЕМ ЙОГУРТ ДОМА САМОСТОЯТЕЛЬНО Самый полезный йогурт вам не продадут в магазине. Его можно сделать на кухне, имея под рукой необходимый минимум ингредиентов, теплый угол и чистую банку. Йогурт в домашних условиях приготовить гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. ► Для приготовления 1 литра домашнего йогурта вам потребуется: - 1 л пастеризованного молока - 1 пакетик сухой йогуртовой закваски (продается в аптеках и специальных магазинах здорового питания) или 1 банка магазинного йогурта с пометкой «био» без добавок. Посуду для йогурта простерилизовать. Молоко довести до кипения и остудить до температуры 40-45 градусов (проверить можно, капнув на запястье: молоко должно быть горячим, но не обжигать).

✪ ИЗМЕНЕНИЕ ПРИВЫЧЕК ПИТАНИЯ - ПЕРВЫЙ ШАГ К ЗДОРОВОМУ ОБРАЗУ ЖИЗНИ! Специалисты по питанию большое внимание уделяют продуктам питания, способам приготовления пищи, сочетаниям продуктов. Но дело не только в самих продуктах, которые мы едим, но ещё и в том, КАК мы их едим. Наше эмоциональное состояние, уровень стресса, скорость, с которой мы едим, последовательность и сочетание продуктов − всё это оказывает влияние на наше пищеварение, количество энергии в организме и вес. Многие люди, старающиеся придерживаться принципов здорового питания, всё же сохраняют вредные привычки, связанные с едой и приёмом пищи в целом, которые могут вызывать неприятные симптомы.

✪ ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ ДЛЯ ПЕРЕКУСА Один из многочисленных плюсов летнего сезона - свежие фрукты и овощи на прилавках супермаркетов. Делимся простым рецептом полезного салата, которым можно зарядиться с утра или перекусить в течение дня

✪ ИДЕАЛЬНЫЙ ПЕРЕКУС ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Перекус из продуктов с высокой пищевой ценностью. Здесь всё сбалансировано по белкам, правильным жирам и правильным углеводам. Имеется клетчатка, кальций и витамины. Рыбу берём малосолёную на не солим помидоры, естественно... - Хлебцы - Творожный сыр - Горбуша - Помидор - Зелень

✪ ЯБЛОКИ ПОМОГАЮТ СНИЗИТЬ ВЕС Хотя яблоки стимулируют выработку желудочного сока и провоцируют аппетит, потребление одного яблока за 15 минут до обеда или ужина уменьшает суммарную калорийность вашей пищи на 150-200 в сутки. Учёные объясняют этот эффект яблок высоким содержанием клетчатки.

✪ КУРИЦА С ОВОЩАМИ: ДИЕТИЧЕСКИЙ УЖИН На 100 грамм - 95.02 ккал Б/Ж/У - 18.35 / 1.46 / 2.14 ▶ Ингредиенты: - Куриная грудка (филе) 700 г - Красный сладкий перец 100 г - Желтый (или зеленый) сладкий перец 100 г - Чеснок 20 г - Молотый черный перец, соль по вкусу

✪ МИФЫ О ПАЛЬМОВОМ МАСЛЕ Пальмовое масло – одно из самых древних растительных масел, которое употребляли люди, в Египте, например, оно было традиционным, ещё 5 тысяч лет назад. Тем не менее, в нашей стране оно окружено слухами и страхами. ► Основные мифы об этом растительном масле: • его получают из древесины пальмы; • плохо растворяется в желудке; • вызывает рак; • содержит много насыщенных кислот; • нельзя использовать в детских смесях; • запрещено в ЕС и США; • в нашу страну привозят «техническое» масло. Коротко по каждому пункту. ► Изготовление из древесины

✪ ЗДОРОВЬЕ — НЕ ПРО СИЛУ ВОЛИ, А ПРО УДОВОЛЬСТВИЕ Стремясь к идеальному телу, можно упустить из вида, что здоровье это не про красивый пресс и накачанные мышцы. По-настоящему здоровый человек не только доволен своим телом, но и счастлив в душе. ► ЗОЖ — это не предодоление себя и не мучение, а путь, полный хорошего настроения и радости. Исследования показывают, что далеко на одной силе воли не уедешь. Срыв так или иначе произойдёт. Нельзя натягивать струну до бесконечности. Можно бесконечно убегать, но какой в этом толк?