Вкусные домашние рецепты

🥐 Лимонные пряники — ароматные и нежные🥐 Получились очень вкусные — правда, со второго захода 😅 В первый раз передержала в духовке — пряники вышли вкусные, но жёсткие… зато молодёжь оценила 🤭 Со второй попытки достала раньше — и вот он, идеальный результат. Домашние в восторге 😏 ✨ Ингредиенты: • мука — 200 г (ориентируйтесь по консистенции теста) • 1 яйцо • сахар — 100–150 г • лимон • сливочное масло — 50 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • куркума — 1 ч. л. • молотый кориандр — 0,5 ч. л. (по желанию) 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Яйцо взбейте с сахаром и щепоткой соли. При желании добавьте ванильный сахар. 2⃣ Введите куркуму и кориандр, перемешайте с общей массой. 3⃣ Снимите цедру с лимона, выжмите сок и вмешайте в тесто. 4⃣ Добавьте мягкое сливочное масло и снова перемешайте. 5⃣ Просейте муку вместе с разрыхлителем и замесите мягкое эластичное тесто. 6⃣ Накройте его плёнкой и уберите в холодильник примерно на 30 минут. 7⃣ Сформируйте пряники нужной формы, обкатайте в сахарной пудре и переложите на пергамент или фольгу. 8⃣ Выпекайте 12–15 минут при 180°C. 🥐 Приятного аппетита, пупсики! 🥐

🥩 Котлеты в духовке — просто и вкусно Минимум ингредиентов и хлопот, а результат — сочные, румяные котлетки 😋 ✨ Ингредиенты • фарш свино-говяжий + куриный — всего 900 г • лук — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • соль (у меня адыгейская), перец, специи, чеснок, зелень — по вкусу > Обычно в фарш добавляют мякиш белого хлеба, вымоченный в молоке или кефире, > но в этот раз я готовила без него — и котлеты всё равно получились отличными. 👩‍🍳 Способ приготовления 1⃣ Лук мелко измельчаем (удобно использовать измельчитель) — так он не чувствуется в структуре, но даёт сочность и аромат. 2⃣ Соединяем фарш, лук, яйцо, специи, чеснок и зелень, хорошо вымешиваем. 3⃣ Формируем котлеты и выкладываем их на смазанный маслом противень. Обваливать ни в панировке, ни в муке не нужно. 4⃣ Ставим противень в духовку и выпекаем при 180°C около 20 минут. 5⃣ Затем в противень вливаем примерно полстакана воды и готовим ещё 20 минут, пока котлеты не подрумянятся. 🍽 Готово! Котлеты получаются сочными внутри и с красивой корочкой снаружи. Приятного аппетита 🙂

Советский актёр Евгений Евстигнеев (1926-1992). Какие фильмы помните с его участием?

Советский актёр Михаил Ульянов. Какие фильмы помните с его участием?

Инна Чурикова. Какие фильмы помните с её участием?

Замечательное было хобби. Помните, как называется?

Загадка: В честь какого овоща получили название эти пирожные?

А вы лепили пельмени всей семьёй в детстве? 🥟

Советская актриса Маргарита Терехова. Какие фильмы помните с её участием?

Ели такие пирожные? Помните как они назывались?