Кулинария у Вас дома

Ленивые вареники с малиной 🔪Состав: - Творог - 200 грамм - Белок - 1 шт. - Рисовая Мука - 3ст.л. - Малина - 50 грамм - Соль - 1 ч.л. - Сахар - по вкусу 📙Рецепт: 1. К творогу добавить сахар по желанию, белок и хорошо все перемешать. 2. Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы. 3. Готовое тесто разделить на 15 частей и сформировать шарики. 4. Каждую часть теста раскатать на ладони диаметром примерно 3-4 сантиметра, в центр положить малину (1-2 штуки) и снова сформировать шарик. 5. В кастрюлю налить воду, довести до кипения и добавить соль. 6. Вареники переложить в кипящую воду, после того как они всплывут, варить еще 2 минуты. Оцените рецепт лайком 👍 Не за

Куриная отбивная с грибами и сыром 📖 Ингредиенты: - Куриная грудка - 700 грамм - Вешенки - 500 грамм - Лук - 1 шт. - Черри - 200 грамм - Майонез - 2 ст. л. - Твердый сыр - 150 грамм - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриную грудку разрезать поперек волокон толщиной не менее 1 сантиметра. 2. Поместить куски в пакет и отбить с двух сторон кухонным молоточком. 3. Смазать отбитое филе майонезом, посыпать по вкусу специями и солью. Оставить филе мариноваться. 4. На разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанные соломкой вешенки. Тушить грибы с луком до готовности 10-15 минут. 5. На застеленный бумагой для выпечки противень выложить отбивные. Све

Ароматное лимонное печенье 📖 Ингредиенты: - Сливочное масло - 100 грамм - Яйцо - 1 шт. - Сахар - 4 ст. л. - Мука - 300 грамм - Разрыхлитель - 8 грамм - Соль - щепотка - Лимон - 1 шт. - Сахарная пудра - 30 грамм 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. С лимона снимите цедру и выдавите сок. Размягченное сливочное масло перетрите с сахаром, добавьте яйцо и взбейте до однородности. Добавьте цедру и сок лимона, перемешайте. Постепенно введите просеянную муку, разрыхлитель и соль, вымесите до однородности. 2. Заверните тесто в пленку и уберите на час в холодильник. Разогрейте духовку до 180 градусов, достаньте тесто и аккуратно скатайте одинаковые шарики. Обваляйте в сахарной пудре и вылож

Картофельные драники с ветчиной и сыром 🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:⁣⁣⠀ - Картофель - 370 г⁣рамм - Яйцо - 1 шт⁣⁣. - Ветчина - 100 г⁣рамм - Сыр - 50 г⁣рамм - Мука пшеничная - 30 г⁣рамм - Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀ - Масло - для жарки⁣⁣⠀ ⁣⁣ 🧑🏻‍🍳 Приготовление:⁣⁣⠀ 1.Натереть картофель на крупной тёрке, отжимать не нужно. Добавить яйцо, перемешать.⁣⁣⠀ 2.Нарезать небольшими кубиками ветчину и натереть сыр. Смешать с картошкой.⁣⁣⠀ Добавить муку, соль и перец. Снова перемешать.⁣⁣⠀ 3.Выпекать на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла, с двух сторон под крышкой на слабом огне.⁣⁣⠀ 4.Подавать со сметаной или йогуртом.⁣⁣⠀ Приятного аппетита! Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew ⁣ #драники #картофлель #закуска

Драники из репы и картошки 📖 Ингредиенты: - Картофель — 4 штуки - Репа — 3–4 штуки - Репчатый лук — ½ штуки - Чеснок — 2 зубчика - Яйца — 2 штуки - Соль — по вкусу - Молотый чёрный перец — по вкусу - Мука — 5–6 ст. ложек - Растительное масло — 3–4 ст. ложки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1․ Картофель и репу очистите, натрите на средней тёрке и отожмите. Лук и чеснок нарежьте очень мелкими кусочками. 2․ Яйца взбейте вилкой с солью и перцем, добавьте к овощам. Всыпьте муку и тщательно перемешайте. 3․ В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте драники по 2–3 минуты с каждой стороны на среднем огне до золотистого цвета. Оцените рецепт лайком 👍 Не забудь подписаться ! vk.co

Пицца-рулет «Стромболи» с салями 📖 Ингредиенты: для теста: - мука 3 стакана - вода 1 стакан - масло растительное 2 ст.л. - сахар 1 ст.л. - соль 2 ч.л. - дрожжи сухие 1,4 ч.л. для начинки: - салями 300 грамм - ветчина 250 грамм - яйца 1 шт. - сыр моцарелла 1,5 стакана - соус томатный 1 стакан - орегано 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Для приготовления теста перемешать чайную ложку сахара с теплой водой и дрожжами, подсолить, влить масло, добавить муку, смешать до получения теста. Дать постоять час-полтора. 2. Раскатать тесто в пласт примерно 1 см. Чуть отступив от краев нанести томатную пасту, присыпать сыром. Следующим слоем разложить ветчину и салями, яйцо слегка взбить, смазать св

Творожно-банановые оладьи 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Банан - 1 шт. - Мягкий творог 5% - 150 грамм - Сахар - по вкусу - Сода - 1/2 ч.л. - Мука - 100 грамм ⠀ 🧑🏻‍🍳Приготовление: 1. В Блендере смешать банан,яйцо, творог до однородности. Добавить все сухие ингредиенты и перемешать. Тесто должно быть как густая сметана. Оставить отдыхать на 10 минут. 2. Разогреть сковороду, ложкой выложить тесто и жаритьпод крышкой на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Оцените рецепт лайком 👍 Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #аладьи #выпечка #рецепты

Куриные отбивные в сырном кляре 📖 Ингредиенты: - Куриное филе - 700 грамм - Яйцо - 3 шт. - Твердый сыр - 150 грамм - Соль, перец - по вкусу - Сок лимона - 10 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Каждую половинку куриного филе разрезать пополам, слегка отбить, посолить, поперчить и полить лимонным соком. 2. Яйца взбить, сыр натереть на мелкой терке, добавить к яйцам. 3. Каждый кусочек мяса обмакнуть в яично-сырной смеси и обжарить по 3 минуты с каждый стороны. Приятного аппетита! Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #отбивные #курица #горячееблюдо

Яйца по-шотландски 📖 Ингредиенты: (на 7 шт) - Говяжий фарш - 400 г. - Вустерский соус - 1 ст.л. - Горчица - 1 ст.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Сушеный чеснок - 0,5 ч.л. - Смесь перцев - 0,5 ч.л. - Паприка - 0,5 ч.л. - Отварные яйца - 7 шт. Панировка: Мука - 100 грамм Яйца - 2 шт. Панировочные сухари - 150 грамм Подсолнечное масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварите яйца всмятку (варить 6 минут). 2. Обваляйте яйца в муке, так фарш хорошо прилипнет к яйцу и во время жарки не отойдет от яйца. 3. Жарить на среднем огне, чтобы фарш хорошо прожарился, а корочка при этом не подгорела. Оцените рецепт лайком 👍 Не забудь подписаться ! vk.com/recipesnew #яйцапошотландски #яйца #го

Куринaя пeчeнь в орeхово-чeсночном соусe 📖 Ингредиенты: - Куриная пeчeнь - 500 грамм - Мука - 2 ст.л. - Смeтaна - 150 грамм - Орехи - 0,5 стакана - Чeснок - 3 зубчика - Зелень - по вкусу - Сливочное масло - 100 грамм - Соль - по вкусу - Припрaвa для курицы кaрри 🧑🏻‍🍳 Πриготовлeниe: 1. Πeчeнь помыть и очистить от плeнок. Πосолить, припрaвить и обвaлять в мукe. Обжaрить пeчeнь нa половинe рaзогрeтого маcла. Оpeхи подавить cкалкой. Чecнок пpопуcтить чepeз пpecc. 2. Разогpeть маcло и 1 минуту и обжарить на нeм чecнок. Добавить оpeхи. Жаpить, помeшивая, 3 минуты. Смeтану cмeшать c мукой и добавить к оpeхам. Εcли cоуc очeнь гуcтой, pазбавить бульоном или водой. Πоcолить, добави