Живые цветы магазин "Людмила" город Хилок

Способ отличный! Рассол кипятить не надо, огурцы сохраняют свой яркий цвет и получаются невероятно хрустящими. Их можно приготовить сразу много. Они долго стоят в холодильнике, но надолго они никогда не задерживаются :) У меня есть два любимых рецепта малосольных огурцов в рассоле. Этот рецепт мамин, он перешел и ко мне. И еще один рецепт, там малосольные огурцы получаются чуть ядреными (ссылку на рецепт даю в конце). Ингредиенты Инструкции 1. Огурцы можно и не взвешивать. Я взвесила, чтобы показать сколько примерно потребуется огурцов на 1 литр рассола. У огурцов с двух сторон отрезаем "хвостики". Огурцы среднего размера разрезаем пополам, небольшие оставляем целыми. 2. В воде растворяем сахар и крупную каменную (нейодированную) соль. Вода у меня фильтрованная, лучше использовать комнатной температуры. Комнатная температура рассола помогает чесноку и зелени сразу начать отдавать свои эфирные масла. 3. На дно банки (объем 3 литра) выкладываем веточки укропа (можно любую зелень для з

Недавно огурцы в пакете стали очень популярны в кулинарии. Эта закуска особенно востребована летом. Трудно устоять перед ароматом и вкусом хрустящих огурчиков, которые идеально сочетаются с румяной картошкой. Благодаря своему умеренному соленому вкусу и легкой пряности, такие огурцы нравятся всем членам семьи. Простой и быстрый метод засолки позволяет готовить их часто. Малосольные огурцы в пакете — это настоящее лакомство для гурманов! Для того чтобы закуска удалась, следует выбирать огурцы примерно одинакового размера. Если огурцы слишком большие, их лучше нарезать. Тщательно вымойте огурцы, а затем разрежьте каждый на четыре части. Огурцы следует переложить в пакет. Для усиления прочности и предотвращения утечки жидкости из полиэтиленового мешочка, рекомендуется поместить их в еще один пакет. Взять душистый перец горошком, кардамон и гвоздику. Укроп мелко нарезать ножом. Чеснок пропустить через пресс. Все эти ингредиенты сложить в пакет. Всыпать черный молотый перец, соль и сахар. С

У вас есть огурцы, но надоели традиционные засолки? Предлагаю попробовать что-то необычное — приготовим огуречную икру, которая отличается не только вкусом, но и сохранностью. Эта нежная и ароматная намазка понравится даже тем, кто обычно предпочитает кабачковую икру. Оставайтесь со мной, и я расскажу, как легко сделать этот отличный вариант на зиму. Часто лето и осень приносят изобилие огурцов, и вопрос: «Что с ними делать?» становится у многих актуальным. Засолка и мариновка — это классика, но хочется чего-то более интересного, чтобы разнообразить рацион и сохранить свежесть вкуса на долгое время. Огуречная икра – это не просто альтернатива соленьям, а полноценное блюдо, в котором огурцы раскрываются по-новому. За счёт добавления лука, моркови, сладкого перца и томатов получается удивительное сочетание вкусов, а сама текстура становится мягкой, но при этом сохраняется характерная свежесть огурцов. Если вы думаете, что огурцы — слишком водянистые для икры, то поверьте, благодаря прав

Морковь — привычный гость на дачных участках, но вырастить ровные, сочные и сладкие корнеплоды удаётся не всегда. Среди народных средств ухода за этой культурой выделяется обычная пищевая сода. Разберёмся, как и зачем её применяют при выращивании моркови, и действительно ли она приносит пользу. Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3​), известна своими антисептическими и раскисляющими свойствами. В огороде её используют для решения нескольких задач: снижения кислотности почвы, борьбы с некоторыми вредителями и профилактики болезней. Морковь предпочитает нейтральную или слабокислую почву с pH 6,0–7,0. Если грунт на участке слишком кислый, рост корнеплодов замедляется, а их форма может искажаться. Сода помогает слегка скорректировать кислотность, создавая более комфортные условия для развития растений. Применение соды начинается ещё до посева. За 1–2 недели до высадки семян можно пролить грядки раствором: 3 столовые ложки соды на 10 л тёплой воды. Расход — примерно 10 л на 2–3 м²

Заметили на томатах фитофтору, что делать? С фитофторой можно бороться, при этом важно начинать действовать немедленно! Сразу удаляйте пораженные части растения: листья с бурыми пятнами, плоды, если их уже затронула болезнь. Все это лучше сжечь или утилизировать подальше от грядок, огорода, чтобы не распространять споры. Поливы. Их необходимо проводить очень аккуратно. Старайтесь поливать только под корень, не смачивая листья - влажная среда сильно способствует развитию грибка. Обязательно проветривайте теплицу (если речь о тепличных томатах) - застой воздуха способствует образованию конденсата, а значит и повышению влажности. Удалите лишние пасынки, чтобы сам куст лучше проветривался, это способствует снижению влажности внутри куста. Чем обработать заболевшие растения? Выбор зависит от стадии и ваших предпочтений. На самых ранних стадиях или для профилактики можно применять народные и биологические средства. Биопрепараты - безопасный вариант. В их основе — полезные бактерии или гри

На томатах уже образовались первые плоды на первой кисти. До этого времени я их не подкармливала ни разу, и пока подкармливать не буду. Подкормки буду начинать только тогда, когда почти на всех томатах завяжется первая кисть. И размеры будут примерно с грецкий орех. А вот сейчас нужно проводить профилактические обработки от ФИТОФТОРОЗА. И делать это нужно обязательно, потому что фитофтороз — это самое опасное заболевание для наших томатов и вообще для всех паслёновых: для картошки, для баклажанов и для перца. Поэтому как только высадили растение в теплицу или в открытый грунт вы их должны обрабатывать один раз в 10 дней. Тогда мы с вами избежим фитофтороза. Фитофтороз — это грибковое заболевание, и оно разносится ветром и водой, разносятся споры этого гриба. И они могут попасть хоть откуда. Даже если у вас не растёт картошка, а ведь картошка заболевает самое первое. А у вас на участке её нет, а у соседей есть. И всё, ветерок подул и к вам в тепличку принесло эти споры. Первое, что ну

Капуста — одна из самых популярных культур на российских огородах. Она требует внимательного ухода: защиты от вредителей, сбалансированного питания и контроля кислотности почвы. Среди нестандартных средств ухода за капустой нередко упоминают уксус. Разберёмся, насколько он эффективен, в каких случаях его стоит применять и как сделать это правильно, не навредив растениям. Уксус в огородничестве используют преимущественно как средство против вредителей и для коррекции кислотности почвы. Основной действующий компонент — уксусная кислота — обладает отпугивающими свойствами для ряда насекомых и может влиять на среду вокруг корней растений. Чаще всего применяют столовый уксус (9%) или яблочный (с более мягким составом). Как уксус помогает капусте? Первое и самое заметное действие уксуса — отпугивание вредителей. Капусту часто атакуют: Резкий запах уксуса дезориентирует насекомых, мешает им находить растения и снижает вероятность массового поражения посадок. При этом уксус не убивает вредите

Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! Чеснок желтеет в июне – что делать, чем подкормить и как не угробить урожай заботой. Вот вроде бы всё шло хорошо: чеснок весной вылез бодрый, зелёный, стоял солдатиком, радовал глаз и обещал головки размером если не с кулак, то хотя бы не с обиду. А потом наступил июнь – и понеслось. Кончики листьев желтеют, перья бледнеют, грядка выглядит так, будто чеснок узнал новости, поседел, погрустнел и решил заранее попрощаться с урожаем. 😱 И самое неприятное – дачник сразу начинает метаться. Один советует срочно полить нашатырём. Второй кричит: “Это азот, корми мочевиной!” Третий уверяет, что виновата луковая муха. Четвёртый несёт золу, пятый соль, шестой уже готов выкопать весь чеснок и провести вскрытие как строгий огородный патологоанатом. 😄 А чеснок тем временем желтеет дальше и молчит, потому что ему бы не народный консилиум на грядке, а нормальная диагностика. Если чеснок желтеет в июне, сначала нужно понять причину, а уже потом

Мама обучила меня закрывать на зиму шикарную капусту ещё в детстве. Помню, как мы с ней стояли у плиты, она показывала, как правильно шинковать капусту, а я всё норовила ухватить кусочек морковки прямо с доски. «Терпение, Ирочка, — смеялась мама, — скоро всё будет готово, и ты первая попробуешь!». С тех пор эта маринованная капуста — частый гость на нашем столе. От нее все в восторге. Капуста белокочанная — 1 кг (берите плотную, тугую — она лучше хрустит); Морковь — 1 шт. (среднего размера, ярко‑оранжевая — так красивее); Перец болгарский — 1 шт. (именно красный — он даёт красивый цвет и сладковатый привкус); Вода — 500 мл; Уксус 9 % — 6 ст. л. (можно заменить яблочным — получится чуть мягче по вкусу); Сахар — 7 ст. л. (да‑да, именно столько — это даёт ту самую приятную сладость); Соль — 1 ст. л. (обычная поваренная, без йода); Масло подсолнечное — 80 мл (рафинированное, чтобы не перебивало вкус овощей). Берём кастрюлю — литровую или чуть больше. Наливаем 500 мл воды и ставим на средни