Не ожидала, что самый обычный капустный пирог попросят испечь снова уже на следующий день.
Ну что там особенного? Капуста да капуста.Но стоило приготовить его один раз — и всё. Теперь мои родные просят этот пирог снова и снова.
Сегодня делюсь с вами рецептом этого необычного, но при этом очень простого в приготовлении пирога.
На заметку
✓ Если используете зимнюю капусту, после шинковки обдайте её кипятком на 2–3 минуты и хорошо обсушите.✓ Тесто должно быть по густоте как хорошая сметана. Если получилось слишком густым, пирог выйдет менее воздушным.
✓ После выпечки дайте пирогу постоять 10–15 минут — тогда его будет легче нарезать, а начинка лучше сохранит форму.
А вы любите капус
Этот рецепт - просто находка!
Времени на приготовление нужно всего пять минут. Тесто можно хранить в холодильнике до 2–3 дней — оно не перекисает.
При необходимости тесто можно заморозить, после размораживания оно остаётся таким же мягким и воздушным.
Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу...
Теперь знаю, что если утром печь , просто замешиваю его вечером.
На заметку
✓ Из этого количества получается примерно 60 небольших пирожков.✓ Для сладкой выпечки просто добавьте немного больше сахара и щепотку ванилина.
А вы пробовали оставлять дрожжевое тесто подходить в холодильнике? Или готовите его только по классиче
Девочки, теперь у меня в холодильнике всегда лежит один лишний огурец. И вовсе не для салата.
Когда-то я только улыбалась, когда слышала про огуречные маски. Казалось, что это бабушкины советы, которые давно устарели.Но однажды всё-таки решила попробовать.
И знаете... несколько рецептов настолько понравились, что теперь пользуюсь ими постоянно.
Время от времени устраиваю себе такие домашние процедуры. Простые, приятные и совсем недорогие.
Собрала для вас самые удачные.
Листайте карточки — надеюсь, и вы найдёте среди них своего маленького домашнего помощника.
Перед использованием любой домашней маски обязательно сделайте пробу на небольшом участке кожи. Если есть аллергия на Домашняя аптека природы
Знаете, мои хорошие, с возрастом всё чаще вспоминаю, какие напитки раньше были у нас дома. Бабушка летом сушила травы, мама заготавливала шиповник, а зимой на столе почти всегда стоял тёплый узвар. Тогда никто не говорил про суперфуды, но эти простые напитки были частью нашей жизни.Сегодня решила поделиться с вами небольшой подборкой. Может быть, что-то и вы давно не заваривали, а зря.
А какой из этих напитков чаще всего готовили у вас дома? Или, может быть, у вашей семьи был свой любимый рецепт? Очень люблю читать ваши истории — иногда узнаю столько интересного!
Обнимаю вас. Ваша Наталья. Спасибо, что заглянули ко мне на огонёк.
загрузка
Показать ещёПравая колонка