КУЛЬТОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

27 июня проводим наш фирменный chef’s table «STOL-самолёт: Аргентина х Россия» — эногастрономическое путешествие без паспортов и перелётов. - 5370633073498
27 июня проводим наш фирменный chef’s table «STOL-самолёт: Аргентина х Россия» — эногастрономическое путешествие без паспортов и перелётов. - 5370633073754

27 июня проводим наш фирменный chef’s table «STOL-самолёт: Аргентина х Россия» — эногастрономическое путешествие без паспортов и перелётов.

...
  • Класс
thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

«От оленя до ската: гастрономическое путешествие на мастер‑классе по блюдам из дичи»

Тема встречи — «Дичь. Обновляем меню на весну» — сразу задала тон: не просто дегустация, а настоящее кулинарное исследование.
«От оленя до ската: гастрономическое путешествие на мастер‑классе по блюдам из дичи» - 5368919676762
Показать еще
  • Класс
06:06

Как приготовить оленину в красном вине: подробный рецепт томленого мяса с лесными грибами и секретами приготовления

thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

08:05

Куличь творожный с карамельно пекановой начинкой и маршмелоу. #ОкПасхальноеЧудо

thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

Мастер-класс
02:52

Тарт с яблочными розами и ванильным заварным кремом.

Берем: Тесто: Мука - 200г Фундук - 70г Сливочное масло- 100г Сахарная пудра- 100г Яйца - 1 шт (желток) Соль - 1/2 ч.л. Ванильная паста - 1 ч.л. Крем: Молоко- 0,5л Сахар - 55г Кукурузный крахмал - 35г Яйца - 4 шт (желток) Сливочное масло - 40г Ванильная паста - 1 ч.л. Коньяк или бренди - 30мл Начинка: Вода - 1л Сахар - 500г Яблоки - 6 шт (больших) Готовим: 🔪Муку и орехи перемолоть в кухоннаом кобайне (блендере) 🔪В глубоуой миске смешать мякгое сливочное масло и сахарную пудру. 🔪Добавить желток,соль,и ванильную пасту, хорошо перемешать. 🔪Всыпать муку с орехом и замесить тесто, до однородности. 🔪Выложить тесто на пищевую пленку, немного разровнять,затем завернуть и убрать в холодиль

thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

Мастер-класс
thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

«Креп Сюзетт» по французски, а по русски блины в карамельно-апельсиновом соусе.

#окмасленица
04:18
Видео
5 715 просмотров
Показать еще
  • Класс
thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

Блинный шоколадный рулет с взбитыми сливками и печеньем Орео.

#окмасленица
03:30
Видео
50 141 просмотр
Показать еще
  • Класс
thedancingchef

ТАНЦУЮЩИЙ ПОВАР

Блины с сладким творогом и вареньем.

#окмасленица
02:18
Видео
47 547 просмотров
Показать еще
  • Класс
загрузка
Показать ещё