Юта ... или история одной лохматой красавицы
Старость беспомощна и неопрятна … это к сожалению проза нашей жизни, с которой так или иначе придется столкнутся каждому из нас … а если это касается собак, то прозу эту можно смело умножать на два и от одной мысли об этом в моей душе начинают скрести кошки … а кошек у меня судя по всему … много! Потому что Чернушка ... наши 0.75 кошки ... вечно лезет со своими философскими взглядами в самые неподходящие моменты … типа, «Хозяйка, ты чего раскисла? Жизнь - она как креветки, которые ты мне забыла дать на ужин ... красивые на вид, но не факт что ... вкусные». Как-то, одним из майских вечеров, мы с мужем и принцессой Леей … сидели на качелях, наслаждаясь прохладой уходящего знойного дня … знаете, когда звезды на небе светят так ярко, словно вы на пляже в теплом Крыму ... а майские жуки, как тяжелые Боинги, неспешно делают круги почета вокруг садовых светильников, наполняя вечер приятным жужанием … мы сидели и наблюдали за нашими пенсионерами, которые доедали свои вечерние гамбургеры … ала
Юта ... или история одной лохматой красавицы
Показать еще
  • Класс
Как превратить молоко в сыр ... или история одного открытия ...
В одной шумерской деревушке скисло молоко … произошло событие … правда 9000 лет назад … но это, знаете ли, было не просто бытовое неудобство … а катастрофа местного масштаба ... Представьте себе … люди только недавно научились коров доить … едва привыкли к мысли … что белая жидкость течет из вымени … а оно уже начало скисать … Нужно было гениальное изобретение … Срочно … Жара … мухи жужжат как трамваи на повороте … пыль стоит столбом … И тут какой-то несчастный пастух … наверно уставший … как я после смены в клинике … заглядывает в свой кувшин … А там … кислятина … Полная чаша … Буквально … Он наверное выругался на своем древнем месопотамском … крепко так … сочно … Но потом случилось чудо … Или как мы теперь говорим - инсайт … Он попробовал … И понял, что жизнь налаживается … У меня сегодня, кстати, тоже скисла одна идея … Хотела сделать тишину … пока варю сыр … Но тишина в доме … где живет четвероногая банда и три четверти кошки - понятие абстрактное … Как коммунизм в отдельно взятой
Как превратить молоко в сыр ... или история одного открытия ...
Показать еще
  • Класс
Простой деликатес из Пикши
Раннее утро … стрелка часов кажется еще спит где-то между тремя и пятью … самая замечательная и спокойная пора в моем подмосковном королевстве … или так только кажется … кто-то ловит мышей в своих снах … кто-то доедает носорога … а кто-то вообще храпит так что стекла дребезжат. А я наливаю себе чашечку кофе … крепкого … черного … как душа старого профессора на экзамене … и сажусь за клавиатуру … чтобы порадовать вас мои дорогие читатели своим очередным кулинарным опусом. И только принцесса Лея … она спит в обнимку с любимым мужем … но заслышав звук закипающего чайника аккуратно выбирается из под его тяжелой руки … на цыпочках … чтобы никого не разбудить ... перемещается ко мне на кухню … золотой ребенок … ну почти золотой … скорее черный с белыми носочками. Вот с ней мы и будем ваять очередную историю … хотя ваять тут нечего … скорее запекать. Весна в Подмосковье в самом разгаре … солнце светит так будто ему за это платят … снег тает, превращаясь в ту самую слякоть которую мы любим нен
Простой деликатес из Пикши
Показать еще
  • Класс
Весенний завтрак из Англии
В Подмосковье внезапно пришла весна ... и вот ведь в чем подвох ... она не пришла, как интеллигентный гость, который снимает шляпу в дверях ... нет ... она прямо ворвалась ... как пьяный сантехник дядя Боря ... с морозом в одной руке и летним теплом в другой. Еще вчера ты чистила сугробы ... а сегодня эти же сугробы тают так ... будто попали в свою особенную, снежную преисподнюю ... и решили напоследок устроить всемирный потоп на отдельно взятой подмосковной даче ... Мой март начался ... с когнитивного диссонанса. Утром я выходила во двор в пуховике и валенках ... напоминая себе полярную исследовательницу ... а в обед сидела на крыльце в футболке ... щурясь на солнце ... и пытаясь понять ... не сошла ли я с ума. А вокруг меня ... моя команда ... наша личная хвостатая банда ... которая синхронизироваться с календарем наотрез отказывается ... Принцесса Лея ... она же Лейка ... она же 14 килограммов чистой ... нефильтрованной радости ... в этой неразберихе чувствует себя как рыба в воде.
Весенний завтрак из Англии
Показать еще
  • Класс
Тартар по семейному рецепту ... Флинстоунов
Ну вот скажите мне, люди добрые ... откуда у меня, ветеринара из Подмосковья ... с джинсами, которые вечно в шерсти и ... с полным домом мохнатых и усатых хвостиков ... взялась эта дикая тяга к сырому мясу? Сижу я вечером на кухне ... за окном фонари мигают ... на плите остывает каша для собак ... и тут меня осеняет ... а что, если копнуть в самую глубь ... в самые истоки? Что, если первый тартар на Земле был съеден не во французском ресторане, не в модном московском кафе, где подают по пять тысяч рублей за порцию ... а в африканской саванне ... почти три миллиона лет назад? И не кем-нибудь ... а девушкой, у которой, как и у меня, дома жила трёхлапая тигрица и четверо волчат. Представили? Вот и я сижу и представляю ... а Ася уже положила мне голову на колени и смотрит таким голодным взглядом ... будто я этот самый тартар и есть ... Представляете эту картину? Мамонт ... огромный ... лохматый ... с бивнями, которые, наверное, в темноте светились, как фары у КамАЗа ... и целое племя наши
Тартар по семейному рецепту ... Флинстоунов
Показать еще
  • Класс
Итальянский Буйабес
Знаете ... есть два вида людей ... первые просыпаются утром, пьют кофе, смотрят в окно на подмосковные березы и думают о высоком ... о смысле бытия, например ... вторые просыпаются и сразу ныряют в пучину хаоса ... потому что в 5:45, еще до того, как открыла глаза, я чувствую на моей голове сидит Няка ... огненно-рыжая, как упитанный атомный взрыв, она вибрирует от переполняющей ее радости жизни и тихонько, чисто для разминки, скулит мне прямо в ухо ... Мол, Мама-ветеринар, подъем! Мир полон запахов, которые мы еще не обнюхали, и завтраков, которые мы еще не выпросили ... И вот тут начинается самое интересное ... потому что в этом скулеже мне слышится не просто «хочу жрать» ... а целая вселенская несправедливость ... как можно спать, когда на свете есть голодные той-терьеры? Ася и Фрося, сестры-конфетки шоколадного окраса, уже синхронно трясут ушами (у Фроси они, кстати, просто мохнатый шедевр ... можно ушной цирк открывать) ... Ася, эта обжора, смотрит на меня не как на хозяйку, а как
Итальянский Буйабес
Показать еще
  • Класс
Показать ещё