Мой Дастархан Вкусно и Быстро

Яркий, ароматный и хрустящий овощной салат. 1. Подготовить овощи. Зелёные помидоры хорошо вымыть, обсушить и удалить плодоножки. Нарезать помидоры небольшими дольками или кусочками примерно одинакового размера. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной тёрке. Если хочется, чтобы морковь хорошо чувствовалась в салате, можно нарезать её тонкой соломкой. 2. Подготовить перец и лук. Красный сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами или четвертькольцами. Острый перец нарезать очень мелко. Количество можно изменить по вкусу. Если хочется менее острого салата, семена из перца удалить. 3. Подготовить чеснок и зелень. Чеснок очистить и пропустить через пресс либо очень мелко нарезать. Укроп и петрушку хорошо промыть, обсушить от лишней влаги и мелко нарезать. 4. Смешать все овощи. В большую глубокую миску выложить зелёные помидоры, морковь, сладкий перец и лук. Добавить чеснок, острый перец, укроп и петрушку. Всыпать

1. Подготовить лапшу. Лагманную лапшу заранее отварить в большом количестве подсоленной воды до готовности. Важно не переварить её, чтобы при дальнейшем обжаривании она сохранила форму. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь воде. При необходимости можно добавить буквально немного растительного масла и перемешать, чтобы лапша не слипалась. 2. Подготовить мясо. Говядину нарезать небольшими тонкими кусочками или соломкой. Сковороду или казан хорошо разогреть, влить 3–4 столовые ложки растительного масла и выложить мясо. Обжаривать на достаточно сильном огне, периодически помешивая, примерно 7–10 минут, чтобы мясо подрумянилось и запечаталось. Если мясо сначала даст сок, продолжать жарить, пока лишняя жидкость не испарится. 3. Добавить лук. Лук нарезать тонкими полукольцами или четвертькольцами. Добавить его к мясу и обжаривать ещё 3–4 минуты, пока лук не станет мягким и слегка золотистым. 4. Добавить сладкий перец. Красный сладкий перец очистить от семян и нарезать соломк

Ароматный домашний компот с насыщенным фруктовым вкусом, легкой цитрусовой ноткой и свежестью мяты. Благодаря двойной заливке компот хорошо хранится всю зиму без стерилизации. Компот из апельсинов с мятой, сливой и абрикосами можно закрыть на зиму, а можно просто охлажденным пить через сутки. Вкус у этого компота апельсиново- мятный, в сто раз лучше Фанты и любого магазинного напитка. Очень полезный. Легко и быстро готовится! Как приготовить : 1. Подготовьте банки и крышки. Банки тщательно вымойте с содой и простерилизуйте удобным способом. Крышки прокипятите 5 минут. 2. Подготовьте фрукты. Абрикосы и сливы хорошо промойте. При желании удалите поврежденные плоды. Косточки оставлять не нужно — компот получится более безопасным для длительного хранения. Апельсин тщательно вымойте горячей водой, нарежьте тонкими кружочками или полукружочками. Мяту промойте и слегка обсушите. 3. Разложите ингредиенты по банкам. В каждую 2-литровую банку положите: Фрукты должны занимать примерно половину б

Перед вами простой и очень вкусный рецепт сочной курицы с баклажанами и овощами. Все ингредиенты нарезаются средними кубиками и поочередно отправляются в сковороду, благодаря чему каждый овощ сохраняет свой вкус и текстуру, а блюдо получается ароматным, с насыщенным овощным соусом. Шаг 1. Подготавливаем овощи Баклажаны нарежьте средними кубиками размером около 2 см. Если баклажаны горчат, посыпьте их небольшим количеством соли и оставьте на 20 минут. Затем промойте холодной водой и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Куриную грудку также нарежьте средними кубиками. Лук нарежьте кубиками. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте средними кубиками. Помидоры залейте кипятком на 1–2 минуты, снимите кожицу и нарежьте кубиками. Чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс. Петрушку мелко нарежьте. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Выложите куриную грудку и обжаривайте на сильном огне 5–7 минут до легкой золотистой корочки. Полностью готовить мяс

Сегодня приготовим простое, сытное и очень вкусное блюдо — макароны с овощным сливочным соусом. Баклажаны и кабачки сначала обжариваются до золотистой корочки, затем тушатся с помидорами, сливками и сыром. Получается невероятно ароматный и нежный соус, который идеально сочетается с любыми макаронами. Баклажаны и кабачки нарезаем небольшими кубиками примерно по 1,5 сантиметра. Помидоры также нарезаем небольшими кубиками. Если хотите, чтобы соус получился более нежным, снимите с них кожицу. Так же, помидоры можно просто натереть на крупной терке. Чеснок мелко измельчаем. Сыр натираем на средней терке. Укроп мелко нарезаем. Совет: если баклажаны немного горчат, слегка посолите их и оставьте на 15–20 минут. Затем промойте водой и хорошо обсушите. В кастрюле доводим до кипения около 3 литров воды. Добавляем соль и отвариваем макароны до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Перед тем как слить воду, сохраните примерно половину стакана отвара. Совет: вода после варки макарон

Это простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое готовится практически без лишних хлопот. Все ингредиенты смешиваются , а затем запекаются в духовке до мягкости и аппетитной румяной корочки. В результате получается сочное куриное филе, нежные овощи и насыщенный аромат пряностей. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего ужина, можно посмотреть здесь⬇️

Этот способ приготовления делает вермишель особенно вкусной. Получается сытное, ароматное блюдо, которое отлично подходит для семейного ужина. Говядину промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кусочками примерно по 2–3 см. Лук очистите и нарежьте полукольцами или небольшими кубиками. Чеснок мелко порубите ножом или пропустите через пресс. Вскипятите воду — она понадобится горячей. Поставьте большую сухую сковороду на средний огонь. Высыпьте всю вермишель и, постоянно помешивая, обжаривайте 5–8 минут, пока она не станет красивого золотисто-коричневого цвета. Важно помешивать непрерывно, так как тонкая вермишель быстро подгорает. Как только она приобретет равномерный золотистый оттенок и приятный ореховый аромат, переложите ее в отдельную миску. В той же сковороде разогрейте растительное масло. Выложите кусочки говядины в один слой. Обжаривайте на сильном огне до готовности, периодически перемешивая, пока мясо не покроется румяной корочкой. Если во время жарки выдел

Этот освежающий болгарский суп идеально подходит для жарких летних дней. Благодаря сочетанию свежих огурцов, густого йогурта, ароматного укропа, чеснока и грецких орехов он получается легким, сытным и невероятно вкусным. Подавайте таратор только хорошо охлажденным. Огурцы тщательно вымойте. Если кожура плотная или горчит, очистите ее. Молодые огурцы можно оставить с кожицей — она придаст супу красивый цвет и свежий вкус. Нарежьте огурцы очень мелкими кубиками. При желании можно натереть их на крупной терке — тогда консистенция супа получится более нежной. Укроп хорошо промойте, обсушите бумажным полотенцем и очень мелко нарежьте. Очистите чеснок и пропустите его через пресс или натрите на мелкой терке. Грецкие орехи слегка подсушите на сухой сковороде 2–3 минуты, постоянно помешивая. Так они станут ароматнее. После остывания крупно порубите ножом. Не измельчайте их слишком мелко — кусочки приятно ощущаются в готовом супе. В большой миске соедините греческий йогурт (или кефир) с ледяно

Очень простой, сытный и вкусный салат, который готовится буквально за 10–15 минут. Копчёная курица придаёт ему насыщенный вкус, свежий огурец добавляет сочность, а корейская морковь — приятную пикантность. В небольшой миске смешайте: Хорошо перемешайте до однородности. Салат можно подавать сразу после приготовления, но особенно вкусным он становится через 15–20 минут, когда ингредиенты немного пропитаются заправкой. Если хотите сделать салат менее калорийным, используйте сметану 10–15% жирности. Для более яркого вкуса можно добавить небольшой зубчик чеснока, пропущенный через пресс, или немного свежей зелени укропа и петрушки. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего салата с фасолью, можно посмотреть здесь⬇️

Тесто получится густым, но мягким и липким. Выпекайте: Готовность проверьте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой или с небольшими влажными крошками. Приятного аппетита!❤️ Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этого вкуснейшего творожного пирога, можно посмотреть здесь⬇️