В доме с котиками

Сегодня у нас в меню вновь советская классика! Не знаю откуда у меня такая любовь к сладкой колбаске, но несмотря на то, что готовлю я её достаточно часто уходит она всё так же достаточно быстро. Каждый раз я уверена, что она будет лежать в морозилке в безопасности и никто на нее не будет покушаться. Главная проблема этого плана в том, что основным "уничтожителем" оказалась я сама, и прятать её в дальних ящиках бесполезно, я её почему-то всегда нахожу:). История десерта "сладкая колбаска" (или шоколадная колбаска как её ещё называют) - это интересный пример того, как простое лакомство может пересекать границы и эпохи. Хотя для многих этот десерт неразрывно связан с советским детством и я всегда была уверена, что это изобретение советских кондитеров или находчивых домохозяек, вызванное дефицитом, на самом деле всё не так просто. Его "корни" уходят далеко в Европу. В Италии этот десерт называется Salame di cioccolato (шоколадная салями), а в Португалии - salame de chocolate. Эти стран

Скоро, совсем скоро на дачах озимый чеснок сформирует цветоносные побеги – стрелки. А из них, между прочим, можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. И пасту-намазку и альтернативный песто, и конечно же жареные стрелки чеснока! В этом году лето не хочет приходить в Приморский край и у нас уже вторую неделю льют дожди. Мама с грустью объявила, что дачные стрелки чеснока будут не раньше конца июня, и я закупилась на китайском рынке. Они их продают круглый год. Вопрос конечно в полезности и чем они их удобряют, но что только не сделаешь ради рецепта. И так как на кухню дальневосточного региона большое влияние оказывает близость Китая, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом стрелок чеснока по-китайски. Великолепное сочетание сладковатого густого соуса и хрустящих стрелок не оставит вас равнодушными! Основные два отличия в приготовлении, которые помогут вам добиться неповторимого и знакомого всем китайского вкуса блюда это специи и способ термической обработки. Те, кто были в цен

Есть на картах такой город и имя ему Миньяр. Расположен в Челябинской области нашей необъятной матушки-России. По факту это скорее небольшое село. Это один из самых малонаселенных городов региона, где проживает около 8 тысяч человек (местные говорят и того меньше). Город со всех сторон окружен горами, лесами и скалами, что делает его настоящим раем для любителей уральской природы и таких поклонников клещей как мы. В России населённый пункт может приобрести статус города, если в нём проживает не менее 12 тысяч жителей. Тем не менее, есть достаточно много городов, население которых меньше 12 тыс. человек. Самый интересный из таких городов - Иннополис. Он признан городом с числом жителей 405 человек. Иннополис — это уникальный город-спутник Казани в Республике Татарстан, который часто называют «русской Кремниевой долиной». Он был построен буквально в чистом поле с нуля всего за несколько лет. Добирались мы туда на поезде с Москвы чуть больше суток. Про наши короткие, но продуктивные при

Ну что ж, продолжу рассказ о своём опыте отпуска, в который мы постарались уместить всё и сразу. В прошлой части я затрагивала больше организационные вопросы, связанные с общим маршрутом, планированием и перемещением. Здесь же я хочу рассказать, что мы успели за два дня в Москве. И успели мы до..я очень много. Но это мнение мое личное, а значит достаточно субъективное. Перелет в Москву был одно удовольствие. У нас была пересадка в Иркутске, которая заняла вместе со всеми выходами-входами меньше часа. По детству я помню жуткие перелеты авиакомпанией Красавиа. Один раз мы застряли в Красноярске на пять часов, другой раз на одинадцать... Как вспомню - так вздрогну. При этом из аэропорта выходить было нельзя, а из развлечений были только козюльки в носу. Шучу. Но осадочек от перелетов с пересадками остался. Как я уже писала, билеты мы честным путем и потраченными нервами урвали по субсидиям. S7 предлагал билеты только с пересадками, так что пришлось рискнуть. Риск с пересадкой также опр

30 мая в России отмечается день окрошки! У вас есть ещё целый день чтобы подготовиться к этому замечательному празднику, надергать редиски на соседнем огороде и приготовить одно из древнейших русских блюд, а я вам помогу. Раскрою все свои секретики и рецепт своей любимой заправки. Только тсс... Это между нами:). Уже совсем скоро официально начнется лето и окрошка для меня является неотъемлемой частью этой поры. Как и споры кто чем ее заправляет. Классикой всё-таки считается заправлять окрошку хлебным квасом, но можно и: минералкой, таном, айраном, кефиром, пивом. Для окрошки нам понадобится: Все продукты моем, зачищаем огурцы и редиску если необходимо, зелень хорошо просушиваем. А далее ставим вариться необходимые продукты: Яйца после готовности окунаем в проточную холодную воду до полного остывания. Так скорлупа будет легко сходить. Картофель остужием и очищаем от кожуры. В последнее время я "подсела" на вареную колбасу фирмы Элефант. Она плотная по структуре, приятного цвета спасибо

Я долго думала как подступиться к этому материалу и стоит ли вообще затрагивать эту тему. Но вас уже так много и я почти блоХер, так что искренне верю и надеюсь, что мой отпускной опыт будет полезен. Хоть в нём и почти не было котиков, а то, что я готовила я не снимала за это я до сих пор себя проклинаю, но зато было много всего красивого и интересного. А нужен ли человеку отпуск если он работает сам на себя? Мой муж, до моего появления в его жизни, был уверен, что отпуск ему: И, в целом, он прав. У ИП такого понятия как отпуск нет. Он же не наёмный рабочий и работает сам на себя. Но вот загвоздка: если не отдыхать, то можно немного, совсем чуть-чуть, ну буквально капельку УСТАТЬ, ВЫГОРЕТЬ и вообще... В общем ни к чему хорошему такое не приведет. Конечно, за три года, что мы вместе, получалось взять пару выходных, чтобы отдохнуть где-нибудь, но не более. С выходными выходило дня четыре, два из которых тратились на суету и дорогу. Нормально расслабиться и отдохнуть не получалось. В от

Доброго субботнего вечера! А я к вам с отличной идеей для вкусного воскресного завтрака. Каждая бабушка должна уметь печь оладушки и передать это знание детям, внукам, правнукам, праправнукам и прапрапрапра......внукам:). Ну согласитесь, это же классика. Бабушки и оладушки. Будь то деревенские бабушки или городские, а поджаристые, жирные, с хрустящей корочкой оладушки на завтрак остаются неизменны. А если ещё и со сметанкой? Да с домашним вареньем, да со свежей клубникой с грядки... Ммм, загляденье! Ты просыпаешься от тихих напевов бабушки себе под нос и шкварчания масла на кухне. За окном уже утро и в школу не надо. Ты лежишь под тяжелым одеялом и белье пахнет свежестью, но не из-за кондиционера для белья, а потому что сохло на улице и напиталось лучами летнего солнца. И на душе у тебя спокойно, нет ни кредитов, не ипотек, ни обязательств. Ты смотришь на сонных мух и ждешь, когда бабушка тихонько заглянет в комнату и ласково поцелует в щеку. И единственное, что тебя волнует -это с

В статье про весенний чай я обещала рецепт кекса. Обещания я свои держу, так что пока по кухне разлетаются пьянящие ароматы цитрусового кекса, поделюсь с вами рецептом. Предупреждаю сразу, этот кекс вызывает зависимость и желание много чаевничать в хорошей компании. Считается, что кексы появились еще в Древнем Риме и Древнем Египте, откуда именно пошло это блюдо и кто его первый придумал

Сегодня хочу вам рассказать про свой опыт размещения цветов вне подоконника. А конкретно на специальном стеллаже. Год назад мы сделали ремонт в спальне и я настояла на большооом и широком подоконнике. Купила новые горшки в стиль и цвет комнаты, и уже подбирала сколько новых цветочков я смогу туда докупить. Но моим мечтам было не суждено сбыться по ряду причин. Первая - это лохматая попень наша