Грибники Сибири

Грибники , добрый вечер!

Пусть костёр согреет вас теплом, грибы порадуют ароматом ужина, а звёзды над головой подарят ощущение покоя и гармонии. Пусть каждый ваш поход в лес заканчивается радостью и улыбкой.

Прогулки по лесу: маслята снова радуют

Маслята нынче дружные ребята и радуют нас каждый день своими шляпками, свежестью и количеством — думаем, что и насушим, и наморозим, и жареху от пуза съедим!
Эти небольшие грибочки привлекают внимание своей бархатистостью и золотистым оттенком. Их ароматная мякоть приятно хрустит во рту, особенно после жарки с лучком и картошечкой. Маслята прекрасно подходят для маринования, засолки и сушки, сохраняя вкусовые качества даже зимой.
Что касается приготовления, здесь вариантов масса: начиная от простых рецептов жареных маслят с луком и сметаной и заканчивая сложными блюдами вроде пирогов и запеканок. Главное помнить — перед готовкой обязательно очищайте шля

Весёлые Сыроежки

Жили-были сыроежки в лесу зелёном да сыром. Захотелось им однажды стать знаменитыми и отправиться в гости к людям на стол. Решили они нарядиться в майонезик яркий, подружились с лучком озорным и укропчиком свеженьким. Вместе отправились на сковородочку, там дружно обжарились, попрыгали-поскакали, пока аромат не разошёлся по всей кухне.
Получилось блюдо простое, но вкусное и весёлое — салатик закусочный с сыроежками жареными, луком и зеленью. Ешьте с удовольствием и улыбайтесь, ведь даже скромные сыроежки умеют превращаться в праздничное угощение!

Грибники Сибири, доброе сибирское утро!

Пусть лес подарит вам щедрый урожай грибов, чистый воздух наполнит лёгкость, а тропинки приведут к тихим нетронутым местам . Пусть удача сопутствует каждому вашему шагу и корзины будут полны даров природы.

Лесная прогулка: белые сухие грузди

Что ж, признаюсь честно: вчерашний поход принёс больше эмоций, чем грибов. Белых сухих груздей "белянок" было полно, но чистые попадались редко.