Свернуть поиск
добавлена сегодня в 12:38
- Класс!0
добавлена сегодня в 11:11
- Класс!0
добавлена сегодня в 09:49
- Класс!0
добавлена сегодня в 08:59
- Класс!1
добавлена сегодня в 08:12
- Класс!0
добавлена сегодня в 05:21
- Класс!1
добавлена вчера в 17:36
- Класс!2
добавлена вчера в 15:40
- Класс!0
добавлена вчера в 14:22
- Класс!1
добавлена вчера в 12:54
- Класс!2
добавлена вчера в 11:33
- Класс!0
добавлена вчера в 09:40
- Класс!0
добавлена вчера в 09:25
- Класс!4
добавлена вчера в 07:26
- Класс!1
добавлена вчера в 06:17
- Класс!9
добавлена 2 июля в 18:05
- Класс!1
добавлена 2 июля в 17:35
- Класс!2
добавлена 2 июля в 16:04
- Класс!1
добавлена 2 июля в 14:53
Хрустящие маринованные огурчики
Открыв баночку зимой, невозможно удержаться, чтобы не съесть сразу несколько огурчиков!
Ингредиенты (на 1 литр воды)огурцы — сколько войдёт в банку
соль — 1,5 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
горчица в зёрнах — 1 ч. л.
чёрный перец горошком — 2–3 шт.
лавровый лист — 1 шт.
уксус 9% — 70 мл
Как приготовить
Огурцы тщательно вымойте и при желании замочите в холодной воде на несколько часов. Банки и крышки заранее простерилизуйте. На дно банки положите лавровый лист, горчицу в зёрнах и чёрный перец, затем плотно уложите огурцы.
В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и сахар, размешайте до полного растворения. Влейте уксус прямо в банку с огурцами, после чего сразу залейте её кипящим маринадом до самого верха.
Плотно закатайте банку крышкой, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Уже спустя некоторое время огурчики приобретут насыщенный вкус, а их аппетитный хруст будет слышен с первого укуса. Именно такие домашние заготовки хочется открывать к каждому семейному ужину.
2 комментария
73 раза поделились
722 класса
- Класс!4
добавлена 2 июля в 14:08
1. Клубничное варенье «Клубничное наслаждение»
Ингредиенты:клубника — 1 кг
сахар — 700 г
сок половины лимона
Как приготовить:
Клубнику переберите, удалите плодоножки и аккуратно промойте. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на 4–6 часов, чтобы они пустили сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и осторожно доведите до кипения, периодически снимая пенку. Добавьте лимонный сок и варите 20–30 минут, пока варенье не станет немного гуще.
Разлейте горячее варенье по заранее простерилизованным банкам и сразу плотно закройте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте полотенцем и оставьте до полного остывания.
2. Малиновое варенье «Малиновая лёгкость»
Ингредиенты:малина — 1 кг
сахар — 700 г
сок половины лимона
Как приготовить:
Малину аккуратно переберите, стараясь не повредить ягоды. Засыпьте сахаром и оставьте примерно на 2–3 часа.
Поставьте ягоды на небольшой огонь и медленно доведите до кипения. Влейте лимонный сок и варите около 15–20 минут, снимая образующуюся пенку.
Готовое варенье разлейте по стерильным банкам, герметично закройте крышками и оставьте остывать под тёплым пледом.
3. Вишнёвое варенье «Вишнёвый десерт»
Ингредиенты:вишня без косточек — 1 кг
сахар — 1,2 кг
вода — 1 стакан
Как приготовить:
Вишню тщательно промойте и удалите косточки. В кастрюле смешайте воду с сахаром, нагрейте до полного растворения сахара и приготовьте прозрачный сироп.
Переложите вишню в сироп и оставьте на 3–4 часа, чтобы ягоды хорошо пропитались. Затем поставьте на огонь, доведите до кипения и варите 20–25 минут, периодически снимая пену.
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните банки и оставьте под полотенцем до полного остывания.
0 комментариев
65 раз поделились
580 классов
- Класс!5
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка