Школа здоровья В.А. Дадали

📝 СЕГОДНЯ в 18:00 (Мск) — прямой эфир с Марией Мухлыниной, разработчиком БАДов! Тема: «Витамины для мужчины: энергия, спокойствие, сон» «Я просто устал» — слишком часто мужчины отмахиваются этой фразой, когда раздражительность, плохой сон и упадок сил уже кричат о проблеме. Давайте разбираться грамотно, а не наугад. Что обсудим: ▫️ Что на самом деле влияет на энергию, настроение и качество сна мужчины ▫️ Почему магний — ключевой элемент при высокой нагрузке ▫️ Как выбирать поддержку для сна и мужского здоровья без маркетинговой шелухи ▫️ Разберём мелатонин и тестостерон — без мифов ▫️ На примере продуктов WellMe научимся читать формулы целиком: дозировки, сочетания, состав Больше не нужно покупать добавки по красивым обещаниям на упаковке. Приходите, чтобы понимать, что и зачем принимает близкий мужчина. 🎚 Подключайтесь: https://school.pro-zdorovie.ru/pl/webinar/show?id=3312749&view=1 До встречи в эфире! 👋

Стали быстрее уставать, а привычная прогулка или подъём по лестнице даются тяжелее? Слабость, сонливость, головокружение, одышка и учащённое сердцебиение могут появляться при анемии, в том числе связанной с недостатком железа. Чтобы получать железо с пищей, не нужны дорогие продукты. В обычный рацион входят печень, мясо, гречка, чечевица, фасоль, нут и тыквенные семечки. Железо из продуктов животного происхождения усваивается лучше. Растительные источники полезно сочетать с витамином C: он помогает организму усваивать негемовое железо. Подойдут простые сочетания: печень с тушёной или квашеной капустой; гречка с мясом и овощным салатом; чечевица с помидорами; фасоль со сладким перцем; нут с зеленью и лимонным соком. Чай и кофе лучше не пить сразу после такого приёма пищи: они могут снижать усвоение железа. Одного изменения питания недостаточно, когда дефицит уже выражен. В старшем возрасте особенно важно не просто поднять показатели, а понять причину их снижения. Недостаток железа может быть связан с кровопотерей, заболеваниями пищеварительной системы или нарушением усвоения. При постоянной слабости, бледности, одышке или заметном снижении выносливости стоит обратиться к врачу и сдать общий анализ крови. Препараты железа без обследования принимать не следует. 📝 Сохраните памятку и отправьте близким, которые привыкли считать усталость неизбежной частью возраста

Калий в рационе: как поддержать сердце без сложных расчётов Калий нужен не только мышцам. Он участвует в передаче нервных импульсов и помогает поддерживать нормальную работу сердца. Рацион с достаточным количеством калия особенно важен при избытке соли: вместе со снижением натрия он способствует контролю артериального давления. Получать минерал предпочтительно из обычной пищи. Высчитывать каждый миллиграмм необязательно. Достаточно чаще включать овощи, зелень и бобовые в привычные блюда: 🥔 запекайте картофель с кожурой и подавайте с рыбой или салатом; 🥣 добавляйте фасоль в супы, овощное рагу и винегрет; 🍳 кладите замороженный шпинат в омлет или тушите его с овощами; 🥗 сочетать бобовые с овощами и свежей зеленью; 🍑 добавлять несколько штук кураги в кашу или творог, а не есть сухофрукты без ограничения. При варке часть калия переходит в воду. Поэтому овощные отвары лучше использовать для супов и соусов. Запекание и приготовление на пару помогают сохранить больше минеральных веществ. Курага действительно богата калием, но вместе с водой из неё удаляется большая часть влаги, поэтому сахара и калорийность становятся более концентрированными. Разумная порция для большинства людей составляет примерно 20–30 г. Поддерживать уровень калия с помощью таблеток без назначения врача не следует. При заболеваниях почек, сердечной недостаточности и приёме некоторых препаратов от давления калий может накапливаться в крови. Его избыток не менее опасен, чем недостаток. Самая полезная стратегия для сердца проста: чаще выбирать овощи, зелень, бобовые и обычные цельные продукты, одновременно сокращая количество соли и сильно переработанной пищи. Один банан или тарелка фасоли не исправят рацион, но регулярные полезные привычки действительно работают.

Друзья! Опубликованы все серии проекта «Кухня с Дадали». Мы благодарим вас за теплые слова в адрес Владимира Абдулаевича и гостей нашего гастрономического путешествия. Для удобства просмотра мы собрали все выпуски в одном месте. Пересматривайте сами, делитесь с друзьями и, главное, помните, что наше здоровье начинается на наших кухнях. Едим вкусно, осознанно и полезно с «Кухней с Дадали»! Приветствие Владимира Абдулаевича Дадали. Серия 1 — Хлеб на закваске
Серия 2 — Жульен + морковь по-корейски
Серия 3 - Кабачковая пицца 
Серия 4 — Хариус
Серия 5 — Мясной рулет
Серия 6 — Тыквенная запеканка-лазанья
Серия 7 — Квашеная капуста
Серия 8 — Суп-лапша
Серия 9 — Орзо с митболами
Серия 10 — Лимонная кашица
Серия 11 — Куриные рулетики
Серия 12 — Кабачковые гнёзда
Серия 13 — Стейк в духовке
Серия 14 — Пастрома
Серия 15 — Утка с яблоками и корицей
Серия 16 — Мясные бомбочки с грибами
Серия 17 — Беф бургиньон
Серия 18 — Неклассический плов
Серия 19 — Луковый суп
Серия 20 — Глазунья и шаурма Приятного аппетита ❤️

Ночью сводит ногу. Значит, пора пить магний? Летом такой вывод кажется особенно логичным. Днем было жарко. К вечеру появилась слабость. Ночью свело икру. В ленте уже ждет готовый ответ: «Организму требуется магний». Тело устроено сложнее. С потом мы действительно теряем воду и электролиты. Обычная летняя активность чаще требует воды и полноценного питания. ‼️ Электролитные напитки становятся актуальнее при длительном интенсивном потоотделении в течение нескольких часов, а не после каждой прогулки по жаре. Средняя суточная потребность взрослого человека в магнии составляет 310–420 мг. Ориентир по калию для взрослых женщин составляет 2600 мг, для мужчин — 3400 мг. Одна порция продукта обычно закрывает лишь часть этой потребности, поэтому важен рацион за весь день, а не один «чемпион» из таблицы.  Посмотрите на свой обычный день: ✅Как часто в нем появляются бобовые и цельные крупы? ✅Есть ли овощи не только в виде пары ломтиков к ужину? ✅Хватает ли воды в жаркие часы? ✅Не пытаетесь ли вы заменить едой или добавкой вопрос, который требует обследования и визита к врачу? Список вопросов и ваши ответы дадут ориентир. Понимание процессов помогает решить, относится ли этот ориентир именно к вам. Завтра продолжим: разберемся, почему одинаковое ощущение усталости приводит людей к совершенно разным выводам. 📌 Акция Школы здоровья В.А. Дадали пройдет с 1 по 5 августа. Скидка 15% будет действовать на все программы обучения. Посмотреть программы: https://pro-zdorovie.ru/event/

Кабачковые оладьи с творогом Летом особенно хочется готовить быстро, легко и из продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике. Эти оладьи получаются нежными, сытными и хорошо подходят как для завтрака, так и для спокойного семейного ужина. Творог и яйцо добавляют полноценный белок, поэтому блюдо насыщает заметно лучше обычных кабачковых оладий. Кабачок даёт объём и пищевые волокна, а небольшое количество цельнозерновой муки помогает сохранить форму и дополнительно обогащает блюдо витаминами группы B. Ингредиенты на 2 порции: ✅     кабачок, около 500 г ✅     творог 5% — 180 г ✅     яйцо — 1 шт. ✅     цельнозерновая мука — 2–3 ст. л., около 35 г ✅    чеснок — 1 зубчик ✅     укроп или другая зелень ✅     соль и перец по вкусу ✅     1 ч. л. масла для приготовления Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем хорошо отожмите выделившуюся жидкость. Добавьте творог, яйцо, муку, измельчённый чеснок и зелень. Перемешайте. Выкладывайте небольшие оладьи на разогретую сковороду и готовьте на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Важно не делать огонь слишком сильным: так они успеют приготовиться внутри и не подгорят снаружи. Подавать можно с натуральным йогуртом или сметаной и свежей зеленью. 🧩 Примерная КБЖУ одной порции: 268 ккал • белки 23 г • жиры 11 г • углеводы 21 г Расчёт сделан для двух порций и одной чайной ложки масла на всю сковороду. Показатели могут немного отличаться в зависимости от жирности творога, размера кабачка и количества масла. Получается простой сезонный рецепт, в котором овощи не остаются лишь лёгким гарниром, а становятся основой полноценного и сбалансированного приёма пищи.

Омега-3 раньше получали без банок и капсул. В чём был секрет? Наши бабушки вряд ли считали жирные кислоты и читали научные статьи о питании. Но на столе чаще появлялась простая еда: рыба, яйца, растительные масла, крупы и овощи. Продукты чередовались, а рацион реже строился вокруг полуфабрикатов и готовых перекусов. Сегодня омега-3 нередко воспринимают как одну конкретную добавку. На самом деле существуют разные формы этих жирных кислот. Рыба и морепродукты дают ЭПК и ДГК, а льняное масло содержит растительную АЛК, которую организм лишь частично превращает в другие формы омега-3. Поэтому ложка масла не заменяет порцию рыбы. Не обязательно каждый раз покупать дорогой лосось. Сельдь, скумбрия и сардины тоже относятся к жирной рыбе. Практичный ориентир для рациона: две рыбные порции в неделю, желательно из разных видов. Яйца и льняное масло могут дополнить меню, но не стоит искать один «волшебный» продукт. Гораздо важнее регулярно возвращать на стол разные источники полезных жиров и следить, чтобы готовая еда не вытесняла обычные продукты. В карточках собрали пять привычек, благодаря которым омега-3 раньше естественно присутствовала в рационе. Листайте и проверяйте, какие из них сохранились в вашей семье. А что чаще бывает на вашем столе: сельдь, скумбрия, красная рыба или рыбные блюда почти исчезли из меню?

Витамины для мужчины: энергия, спокойствие, сон «Я просто устал», — так мужчины часто объясняют раздражительность, плохой сон и отсутствие сил. Кажется, что достаточно отдохнуть на выходных или выпить ещё одну чашку кофе, но усталость возвращается, а близкие всё чаще замечают, что человек стал быстрее утомляться и меньше радоваться привычным вещам. Причины могут быть разными: высокая нагрузка, особенности питания, недостаток восстановления или дефициты. Поэтому важно не покупать добавки наугад, а понимать, как устроена формула и для чего нужен каждый компонент. 11 августа в 18:00 мск состоится прямой эфир с Марией Мухлыниной, разработчиком биологически активных добавок. Поговорим о том, ✔️что может влиять на энергию, настроение и сон мужчины, ✔️какую роль играет магний в период высокой нагрузки, ✔️на что обращать внимание при выборе средств для поддержки сна и мужского здоровья. ✔️Отдельно разберём вопросы о мелатонине и тестостероне. На примерах продуктов WellMe Мария покажет, как оценивать дозировки, сочетания компонентов и формулу целиком, а не ориентироваться только на обещания на упаковке. Следите за обновлениями по эфиру и подключаетесь 11 августа, чтобы внимательнее разобраться в состоянии близкого мужчины и выбирать поддержку более осознанно.

Один суперпродукт не спасёт Купили семена чиа, необычную крупу или модную добавку — и стало спокойнее: вроде позаботились о здоровье. А дальше - всё как обычно: недосып, весь день на бегу, перекусы чем попало, сладкое к вечеру. Вот в чём загвоздка — один, даже самый полезный продукт всего этого не перекрывает. Работает не отдельный продукт, а то, как устроен весь день. Полноценный завтрак спасает от случайных перекусов. Овощи и белок дольше держат сытость. Стакан воды не даёт спутать жажду с голодом, а активная прогулка помогает обмену веществ. Сон — тоже часть режима питания. После бессонной ночи труднее держать аппетит, и сильнее тянет на сладкое и жирное. Даже идеальное меню работает хуже, когда организм не успевает восстанавливаться. Попробуйте выбрать три действия, которые сможете повторять каждый день: овощи к основным приемам пищи, прогулка после ужина и отбой примерно в одно время. Такая простая система дает больше, чем строгая диета, которой хватает на три дня. И дефициты стоит закрывать не по рекламе из интернета, а после оценки рациона, самочувствия и обследования. Добавка должна решать конкретную задачу, а не заменять нормальную еду. В Клубе Школы здоровья В.А. Дадали мы помогаем собрать такую систему. Профессор В.А. Дадали и эксперты Школы отвечают на вопросы участников и подсказывают решения, которые действительно поддерживают организм и превращают знания в устойчивые привычки.

Повышенное давление редко возникает «внезапно». Чаще это результат накопленной нагрузки на сосудистую и регуляторные системы организма: стресса, недосыпа, избытка соли и ультрапереработанной пищи, низкой подвижности и дефицита нутриентов. И здесь начинается самое важное. Магний, калий и омега-3 действительно участвуют в регуляции сосудистого тонуса и обменных процессов, связанных с давлением. Но работают они не как «быстрое средство из интернета», а как часть общей системы. Что происходит на практике: • Магний участвует в работе нервной системы, регуляции сосудистой стенки и мышечного расслабления. При его дефиците сосуды и нервная система хуже адаптируются к нагрузке. • Калий помогает поддерживать водно-солевой баланс и участвует в регуляции сосудистого ответа на избыток натрия. • Омега-3 влияет на воспалительные процессы, функцию эндотелия и состояние сосудистой стенки. Но важный нюанс: ни один продукт сам по себе не «лечит давление». Если человек: — хронически не высыпается — мало двигается — живёт в постоянном стрессе — имеет избыток веса — питается хаотично одного магния или «полезных продуктов для сосудов» обычно недостаточно. И ещё несколько популярных мифов: ❌ «Гималайская соль безопасна при гипертонии» Натрий остаётся натрием независимо от цвета соли. ❌ «Магний полностью нормализует давление» Дефицит магния может усугублять ситуацию, но причины гипертонии всегда сложнее. ❌ «Красное вино полезно для сосудов» Потенциальная польза полифенолов не отменяет влияния алкоголя на сосуды и обмен веществ. Что действительно работает лучше: — стабильный сон — регулярная физическая активность — достаточное количество белка и клетчатки — снижение избытка сахара и ультрапереработанной пищи — контроль массы тела — регулярное поступление магния, калия и омега-3 с пищей Поэтому в инфографике мы собрали продукты, которые действительно помогают поддерживать сосудистую систему — без мифов и крайностей.