Запеченные абрикосы с розмарином – фруктовый десерт с ноткой роскоши.

Уж простите за такую вкуснятину 😋
Сливочный сыр соединяем с медом, размешиваем до гладкости и убираем в холодильник. Миндальные лепестки быстро подсушиваем на сухой горячей сковороде до золотистого цвета, постоянно помешиваем. Абрикосы моем, обсушиваем, разрезаем пополам, убираем косточки и кладем срезом вверх на противень с пергаментом. Растапливаем сливочное масло на слабом огне, поливаем абрикосы, посыпаем тростниковым сахаром и добавляем листочки розмарина. Запекаем при 200 градусах 15 минут. Перекладываем на блюдо, сверху кладем медовый сливочный крем и посыпаем миндальными лепестками. Подаем сразу, пока абрикосы теплые, а миндаль приятно хрустит.
🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ?
Абрикосы – 550 г
Сливочный сыр – 150 г
Розмарин – 1 веточка
Тростниковый сахар – 20 г
Сливочное масло – 30 г
Мед – 20 г
Миндальные лепестки – 30 г
Б: 2.61 Ж: 9.09 У: 11.75
141 кКал на 100 г
Полный рецепт с пошаговыми фото: https://www.iamcook.ru/showrecipe/26148 Приятного аппетита!