Можно ли срезать перо у репчатого лука?

Если вы выращиваете лук на крупную луковицу, то лучше не срезать и не обрывать перья.

Почему?
Листья (перо) вырабатывают питательные вещества в процессе фотосинтеза.
Именно из них питание поступает в луковицу, помогая ей увеличиваться в размере.
Чем больше здоровых листьев сохранится до созревания, тем крупнее обычно будет урожай.

Если нужна зелень
Посадите отдельную грядку лука специально на перо.
Используйте многолетние виды лука — батун, шнитт, слизун или душистый лук. Они хорошо переносят регулярную срезку и быстро отрастают.

Можно ли всё же сорвать несколько перьев?
Да, если снять 1–2 крайних листа с отдельных растений, большого вреда обычно не будет. Но регулярная или массовая срезка заметно снижает размер будущих луковиц.

Совет: Для получения и крупной репки, и свежей зелени лучше выращивать отдельные посадки: одну — на луковицы, другую — исключительно для срезки пера.