Паста из цукини с креветками

Приготовьте легкое, изысканное и низкокалорийное блюдо — пасту из цукини с креветками в нежном сливочно-сырном соусе. Этот подробный рецепт с расчетом калорий идеально подходит для полезного ужина или обеда по системе ПП (правильное питание). Цукини заменяет традиционную пасту, делая блюдо легким, а сочные креветки и сырный соус дарят насыщенный вкус без чувства тяжести.
Ингредиенты и пищевая ценность
Рецепт рассчитан на 1 большую порцию. Идеальное блюдо для ужина.
Ингредиенты:
Цукини (или молодой кабачок) — 160 г (1 небольшой)
Креветки очищенные — 100 г (королевские или тигровые, свежие или замороженные)
Сливки 10-20% — 50 мл
Сыр твердый (Пармезан, Грана Падано, Российский) — 40 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло сливочное — 3-5 г (около 1 ч.л.)
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Специи (по желанию): сушеный базилик, орегано, щепотка мускатного ореха.
КБЖУ на всю порцию (приблизительно):
Калорийность: 356 ккал
Белки: 24 г
Жиры: 24 г
Углеводы: 13 г
Важно: Указанная калорийность ориентировочна и может меняться в зависимости от жирности конкретных продуктов (сыра, сливок).
Следуйте инструкции, чтобы «паста» из цукини осталась упругой, а соус — гладким и однородным.