Фаршированный перец

Ингредиенты:
🔺15–17 крупных сладких перцев
🔺2 луковицы
🔺1 крупная морковь
🔺1 кг говяжьего фарша (или свино-говяжьего)
🔺300 г томатного пюре
🔺350 г риса
🔺350 мл воды
🔺3 ч. л. соли
🔺1 ч. л. черного перца
🔺1 ч. л. острой паприки
🔺1 ч. л. свежемолотого перца
🔺По небольшому пучку петрушки и укропа
🔺2 средних помидора
🔺1 ст. л. томатной пасты
🔺500 мл воды
Запекаем при 180 градусах 40 минут
Приятного аппетита 😋