Моя прекрасная дача

Яблочные дольки в сиропе

Ароматная заготовка на зиму, которая идеально подойдет для шарлотки или просто к чаю Нежные яблоки в пряном коричном сиропе
Ингредиенты (из расчета на одну банку 0,5–0,7 л):
Яблоки
Кипяток
Сахар — 1 стакан (230 г) + дополнительно 1 стакан кипяченой воды на банку при варке сиропа
Перец душистый горошком — 3-5 шт.
Гвоздика целая — 3-5 шт.
Корица молотая — 1/2 ч. л. (на одну варку сиропа)
Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
Яблоки нарезать дольками и разложить по подготовленным баночкам (0,5 л или 0,7 л). На дно каждой банки положить 3-5 горошин душистого перца и 3-5 гвоздичек.
Залить содержимое банок кипятком до верха. Дать п

9 проверенных маринадов на 1 кг мяса.

ЛУКОВЫЙ
Лук — 500 г
Масло — 3 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Соль, перец
Подходит: свинина, говядина, курица.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: лук хорошо помните руками до появления сока.
КЕФИРНЫЙ
Кефир — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Специи — 1 ст. л.
Подходит: курица, свинина.
Мариновать 3–6 часов.
Совет: используйте кефир от 2,5% жирности.
СОЕВЫЙ
Соевый соус — 150 мл
Чеснок — 4 зубчика
Имбирь — 20 г
Мёд — 1 ст. л.
Подходит: свинина, курица, говядина.
Мариновать 1–2 часа.
Совет: не спешите солить, соевый соус уже достаточно солёный.
ЛИМОННЫЙ
Лимон — 1 шт.
Масло — 4 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Травы по вкусу
Подходит: курица, индейка, рыба.
Мари