Свернуть поиск
Фильтр
Табасаранское чуду с мясом и картошкой.
Для теста:
1 кг муки пшеничной
1,5 ч л соли
1 ст.л.сахара
600 мл теплой воды примерно
Для начинки:
1кг мяса говядины
4-5 картофеля
2 больших лука
1 стакан воды
Зелень
Соль, перец.
Замесить тесто не очень мягкое а эластичное. Готовим начинку.Можно мясо пропустить через мясорубку.Лук и зелень тоже нарезаем мелко.Картошку нарезаем тонкими пластинками и смешать с фаршем.
Смешать мясо, лук, зелень и вода.Посолить, поперчить.
Тесто разделить на 6 кусков.
3 большие, 3 поменьше.
Раскатать большой кусок теста, выложить 1/3 часть начинки , распределить по тесту равномерно.Раскатать меньшую часть теста и накрыть начинку.Закрепить края теста косичкой и сделать в центре небольшую дырочку для выхода пара.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут.Готовое чуду смазываем растопленым сливочным маслом.Обязательно накрываем сверху целофаном и поверх целофана полотенцем.Выпекаем остальные чуду и складываем друг на друга, смазывая верх маслом.
Наше вкусное Табасаранское чуду готово🤗🤗🤗
Приятного аппетита.😋
ok.ru
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
275
- Марина ГрибоваБарнаул
- Виктор ГулькинНовосибирск
- Светлана Риффель (Кляузер)пос. Садовый
195
- Рубцовск рулит20458 подписчиков
- Barnaul 22261368 подписчиков
- Заповеди православия5522 подписчика
- Барахолка(п. Садовый)742 подписчика
Правая колонка