Фид
Эдуард Абрамов 🇷🇺
поделился темой23 ноя 2025
Яблочный штрудель — ароматный десерт.
Штрудель — это десерт с историей, который пришёл к нам из Австрии и стал любимым во многих семьях.
Хрустящее тонкое тесто, нежная яблочная начинка с корицей и изюмом, лёгкий аромат ванили — всё это создаёт гармонию вкуса.
Ингредиенты (на 6 порций):
Слоёное тесто — 500 г
Яблоки (кисло-сладкие) — 4–5 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Изюм — 50 г
Корица — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
Нарежьте яблоки кубиками, смешайте с сахаром, корицей и изюмом.
Слегка обжарьте сухари на сливочном масле.
Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник, посыпьте сухарями.
Выложите яблочную начинку, сверните рулетом, защипнув края.
Выпекайте при 190 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте слегка тёплым.
Идеально с шариком ванильного мороженого или чашкой ароматного чая.
Лайфхак: попробуйте добавить горсть орехов в начинку — это сделает штрудель ещё вкуснее.
Хрустящее тонкое тесто, нежная яблочная начинка с корицей и изюмом, лёгкий аромат ванили — всё это создаёт гармонию вкуса.
Ингредиенты (на 6 порций):Слоёное тесто — 500 г
Яблоки (кисло-сладкие) — 4–5 шт.
Сахар — 4 ст. л.
Изюм — 50 г
Корица — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление: Нарежьте яблоки кубиками, смешайте с сахаром, корицей и изюмом. Слегка обжарьте сухари на сливочном масле. Раскатайте тесто в тонкий прямоугольник, посыпьте сухарями. Выложите яблочную начинку, сверните рулетом, защипнув края. Выпекайте при 190 °C 35–40 минут до золотистой корочки. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте слегка тёплым. Идеально с шариком ванильного мороженого или чашкой ароматного чая. Лайфхак: попробуйте добавить горсть орехов в начинку — это сделает штрудель ещё вкуснее.Фид
Эдуард Абрамов 🇷🇺
поделился публикацией6 фев 2025
Мой любимый луковый пирог
Идеальное блюдо для теплых встреч со своими близкими! Ингредиенты на 6 порций невероятно вкусного пирога: Для заливного теста: 200 гр сметаны (чем выше жирность, тем лучше)
150 гр домашнего сливочного майонеза (видео рецепта у меня в профиле)
2 яйца
200 гр пшеничной муки
5 гр разрыхлителя теста Для начинки: 1,5-2 кг лука и 100 гр сливочного масла Процесс приготовления: 2. Все ингредиенты для теста смешать и дать постоять на 15-20 мин. 3. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить на дно 2/3 теста и положить сверху начинку. Закрыть все это оставшимся тестом. 4. Отправляем в духовку на 35-40 мин, 180 гр, низ, середина. ОЧЕНЬ ВАЖНО — пирог поднимется в 2 раза, учитывайте это при выборе формы. Чем выше борта, тем лучше! Советую через 30 минут смазать пирог соусом из растопленного сливочного масла и желтка и отправить в духовку на еще на 10 минут. Готово! У вас случится любовь! P.S. Если этот пирог есть ложкой, то будет еще вкуснее — приятного аппетита! Рецепт в формате видео доступен по
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1173
Правая колонка