Свернуть поиск
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
Кабачковые котлеты с картофелем и зеленью готовлю каждое лето из молодых кабачков
На грядках поспели свои кабачки. Можно уже готовить любые блюда из своих овощей. Взяла 2 кабачка, примерно 600 граммов. Потёрла на тёрке, присолила, отставила. А приготовлю я овощные котлеты.
Ингредиенты:- Кабачки — 2 шт. (примерно 600 г)
- Морковь — 1 шт. (средняя)
- Картофель — 2 шт. (300–400 г)
- Лук репчатый — 1 шт. (средний)
- Яйца — 2 шт.
- Манная крупа — 2 ст. л. с горкой
- Чеснок — несколько зубчиков (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — 1 пучок
- Сыр — 50 г (по желанию)
- Соль — по вкусу
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки и смазывания рук
Для соуса:
- См
163 комментария
986 раз поделились
11K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Домашнее варёное сало в рассоле с чесноком по проверенному рецепту
Мы с мужем очень любим экспериментировать с приготовлением сала. В этот раз решили приготовить сало ещё по одному очень интересному рецепту.
Ингредиенты:- Сало с мясной прослойкой (боковинка) — 3 кг
- Вода — 3 л
- Соль — 12 ст. л. (по 4 ст. л. на 1 л воды)
- Лавровый лист — 9–12 шт.
- Чёрный перец горошком — по небольшой горсти
- Душистый перец — 15–18 горошин
- Чеснок — 2 головки
По желанию:
- Паприка — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Прованские травы — по вкусу
Приготовление:
1. Сало берём с мясом, как сейчас говорят, бекон. Это сало с боковинки, с рёбер. Попадается, можно купить даже с рёбры
289 комментариев
1.4K раз поделились
14K классов
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
224
- Василий КиселевКурск
- Ирина Корчагина (Петрова)г. Волхов (Н-Кисляй)
- Николай Зиброврп. Нижний Кисляй (Бутурлиновский район)
- Олег СергуновГорловка
62
- В ГОРОДЕ (новости Антрацита и поселков)31629 подписчиков
- АКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ/Антрацит3 подписчика
- Администрация Антрацитовского МО12348 подписчиков
- "Фонарь" Антрацит11947 подписчиков
Правая колонка