Елизавета Александрова

Ела пельмени со сметаной, пока не узнала рецепт этого соуса

Да, я тоже раньше ела домашние пельмешки исключительно со сметаной. Ну или с кетчупом на худой конец. А потом выяснилось, что уже лет этак сто существует рецепт классного соуса, с которым любые (даже плохонькие магазинные) пельмени становятся в два раза вкуснее! Сегодня на повестке дня рецепт быстрого соуса к пельменям. Да и с мантами он тоже очень даже неплохо сочетается. У нас дома никогда этот соус не готовили, поэтому для меня он стал настоящим открытием, в то время как многим такой вариант приготовления давно известен и привычен. https://ok.ru/group/70000000389722 на нашу группу и обязательно поделитесь в комментариях, с чем обычно едите пельмешки? Необходимые ингредиенты: Душистый молотый перец – 1 ч. ложка Чеснок — 3-4 зубчика Горчица — 1 ч. ложка Укроп — несколько веточек Сливочное масло растопленное — 150 г Бульон — 50 мл Как готовить: Укроп промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте — в идеале только тонкие веточки (стебли здесь не нужны) Горошины душистого перца перетрите в ступке и переложите к укропу. Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок. Затем влейте растопленное сливочное масло. И сюда же добавьте немного бульона, в котором варились пельмени. Перемешайте и бегом за стол! Приятного аппетита!