Вера Перевозчикова

Сегодня я хочу предложить вам отличную замену покупному лавашу или батону. Мы приготовим домашние питы. Это невероятно вкусный и удобный хлеб: разрезал пополам, положил внутрь котлету, кусочек запечённого мяса или просто сыр с зеленью – и идеальный перекус для детей, внуков или всей семьи готов. Руки чистые, начинка не вываливается, а вкус – потрясающий! Рецепт очень простой и доступный! вода – 200 мл; дрожжи свежие – 15 г; сахар – 1 ч.л.; соль – 1 ч.л.; растительное масло – 2 ст.л.; мука пшеничная (высший сорт, белок – 10,3%) – 330-350 г. В глубокую миску выливаем 200 мл тёплой воды, добавляем 15 г свежих дрожжей (или 5 г сухих дрожжей) и 1 ч.л. сахара. Перемешиваем до полного растворения дрожжей и высыпаем несколько ложек просеянной муки, которую берём из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до консистенции жидкой сметаны, накрываем тонким полотенцем и оставляем на 20-25 минут в тёплом месте, без сквозняков. За это время опара вырастит в 2-2,5 раза, станет воздушн

Лучшие удобрения для перца в июне: график подкормок для хрустящей и толстой стенки Июнь для перца — это момент, когда решается его судьба. Рассада уже переехала на грядку, но стресс от пересадки и капризы погоды еще не отпустили. Сейчас наша задача — помочь кусту создать мощный скелет и подготовиться к буйному цветению, но при этом не дать ему превратиться в жирный зеленый куст с парой хиленьких

Захожу на кухню утром — и чуть кофе не пролил. Под моей любимой геранью целая куча желтых листьев, как будто осень пришла прямо на подоконник. Еще вчера стоял нормальный зеленый куст, а сегодня... Честно, сердце екнуло — неужели все, пропадает? Раньше просто поливал по графику раз в неделю и думал, что этого хватит. Потом понял — без трех конкретных изменений к зиме останутся голые палки вместо пышных кустов. Вот так выглядела моя герань в начале октября — желтые листья сыпались каждый день Начал разбираться и опросил знакомых цветоводов. У большинства точно такая же картина каждый октябрь. Герани желтеют, сбрасывают листья, вытягиваются. И все думают, что это нормально для осени. А это не нормально. Это сигнал бедствия от растения. Я поправил три момента за неделю! Результат меня поразил — через две-три недели новые листья начали расти даже на оголенных стеблях. Сейчас расскажу по порядку, что именно я изменил и почему это сработало. Фото результата покажу в конце — там будет чем похв