Свернуть поиск
Фид
Нина Антоненко
поделилась публикациейвчера 22:10
Воздушные жареные пирожки с капустой (на кефире)
Привет, друзья! Сегодня мне хочется поделиться с вами рецептом пирожков с капустой. Получается просто нереально вкусная домашняя выпечка: нежнейшее тесто, воздушное, как облако, и много сочной и ароматной начинки из капусты, моркови и лука. 1. Луковицу среднего размера нарезаем мелким кубиком. Свежую морковь натираем на крупной терке. Капусту шинкуем тонкой соломкой. 2. Лук обжариваем на растительном масле (без запаха) на сковороде. Добавить морковь и нашинкованную капусту. Обжарить все овощи на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Добавить томатную пасту. 3. Соль, и перец по вкусу. Добавляем щепотку сахара и 40 мл. воды. Накрываем крышкой и тушим всё на небольшое огне до полной готовности всех овощей. Периодически крышку открывайте и помешивайте, чтобы ничего не пригорело. Затем готовую начинку нам необходимо остудить до комнатной температуры. 4. В это время готовим быстрое тесто. Основой для таких пирожков я выбрала очень простое и доступное тесто на кефире. 5. Всю н
Показать еще
76 комментариев
670 раз поделились
13K классов
Фид
вчера 22:03
Фрикадельки с фасолью в томатном соусе
Ингредиенты:
-~500-600 гр. фарша
-2 средние луковицы
-4-5 ст. л. панировочных сухарей
-1 яйцо
-соль, черный перец, паприка
-сливочное масло для обжаривания
-2 зубчика чеснока
-1-2 сладких перца
-1 ст. л. с горкой томатной пасты
-150-200 мл. воды
-1 банка консервированной фасоли
-соль и любимые специи
-зелень
Приготовление:
К фаршу добавляем измельченный лук, специи, панировочные сухари и яйцо. Формируем фрикадельки. Обжариваем на сливочном масле до румяности и снимаем. На этой же сковороде обжариваем чеснок, сладкий перец и томатную пасту пару минут, затем вливаем воду, добавляем фасоль, специи, всё перемешиваем и возвращаем фрикадельки. Тушим на среднем огне, под крышкой еще минут 20. Готовое блюдо посыпаем зеленью и можно пробовать.
Приятного аппетита! #озеленетькаккруто #летниерецепты
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1339
- Римма Марочкинаг. Новоаннинский (Новоаннинский район)
- Нина АфанасьеваНовоаннинский
- ❤❤❤Анна❤❤❤ Соловьева (Красикова)💖х. Галушкинский (Новоаннинский район)
- ИРИНА ЖИГАЧЕВАНОВОАННИНСКИЙ
- Ольга ДавыдоваНовоаннинский
265
- АРАЛЬСК-город Детства и Юности нашей.3721 подписчик
- МУЗ-ТВ6629 подписчиков
- Наш Волгоград20216 подписчиков
- Алёна Волкова - Алёнин сад175845 подписчиков
- Новоаннинский сегодня12778 подписчиков
Правая колонка