Валентина Сафонова (Бурдина)

Простая и классная идея для быстрого перекуса. Готовится минут 15-20, получается очень сытно. Рекомендую попробовать. Ингредиенты: 📌 Картофель (3 ср. штуки) 📌 Куриное яйцо (3 штуки) 📌 Репчатый лук (1 ср. штука) 📌 Помидор (1 штука) 📌 Сыр (20-30 грамм) 📌 Сладкая паприка (1 ч. ложка) 📌 Черный перец (по вкусу) 📌 Соль (по вкусу) 📌 Растительное масло (20 мл) 📌 Свежая зелень Приготовление: 📌 Картофель нарезаем мелким кубиком и отправляем в сковороду с маслом. Сразу добавляем паприку соль и черный перец. Обжариваем до готовности. 📌 В миске взбиваем куриные яйца, немного солим и добавляем нарезанную зелень. Заливаем картофель получившейся смесью. 📌 Выкладываем нарезанные кольцами помид