Елена Сидоренко (Фель)

Здравствуйте друзья. Если вы молодые родители, ну или дедушка с бабушкой и ваш ребенок, внук ходит в детский сад, то вам необходимо знать свои права, о которых мы с коллегами написали в этой статье. Знаете это чувство, когда в родительском чате прилетает сообщение: «Сдаем по 3000 на ремонт группы, деньги принести завтра»? Сердце уходит в пятки. С одной стороны — не хочешь быть белой вороной, с

В детские сады все чаще поступают дети с пищевой аллергией, которые нуждаются в диетическом или специальном лечебном питании. По санитарным правилам дошкольные учреждения обязаны предложить таким воспитанникам особое меню. Расскажем, как родителям детей с аллергией добиться индивидуального меню в детском саду и на чем основывать свои доводы. До 2021 года не было единого закона, который бы помогал родителям отстаивать право на индивидуальное меню для ребенка с пищевой аллергией. По старому СанПину такие дети могли рассчитывать на индивидуальный подход только в специальных группах. Но получить право на посещение такой группы могли далеко не все дети из-за ограниченного количества мест, а в обычных детских садах организовывать индивидуальный подход не должны были. Но теперь ситуация изменилась пользу родителей. В январе 2021 года в силу вступил новый СанПиН 2.3/2.4.3590-20, регулирующий организацию общественного питания. Согласно правилам, для детей с пищевой аллергией обязаны организова

Летний сезон радует нас обилием свежих плодов, но вместе с тем требует особого внимания к их обработке. Даже самые красивые и аппетитные дары с грядки или прилавка могут таить в себе опасность, если не подойти к мытью ответственно. Как правильно очистить от загрязнений разные виды продуктов, чтобы сохранить здоровье и получить максимум удовольствия от еды, расскажем далее. Нежные ягоды требуют деликатного подхода Вишня, крыжовник и смородина очень легко мнутся, поэтому обращаться с ними нужно аккуратно. Лучший способ — распределить их на дуршлаге в один слой и аккуратно промыть под струёй воды. А вот клубнике, которая особенно сильно контактирует с землёй, показана особая процедура. Сначала её стоит на десять минут погрузить в ёмкость с прохладной водой, чтобы все песчинки и частички почвы отошли, а затем уже окончательно ополоснуть. Картофель, свёкла и редис часто покрыты плотным слоем земли, которую просто водой не смыть. Первым делом эти плоды нужно замочить в тёплой воде — так земл