Свернуть поиск
Фид
Александр и Алла Фомичёвы (Кочанова)
поделился публикацией18 дек 2025
12 сценариев вкуса для вашего новогоднего стола: салаты, которые стоит приготовить
Всех приветствую! Сегодня открою вам свою сокровищницу салатов — рецепты, которые прошли обкатку на самых важных застольях. Тут есть всё: роскошь морепродуктов, благородство языка, сытность мяса и даже варианты для тех, кто бежит от майонеза. Готовьте блокнотики, будет вкусно и очень подробно! Нежный, сливочный и очень благородный. Мой базовый, но безупречный вариант. Ингредиенты (на 6 порций): Приготовление: Семгу, очищенный авокадо, огурец и вареные яйца нарежьте аккуратными мелкими кубиками одинакового размера. Сыр также нарежьте мелкими кубиками. Все аккуратно смешайте в салатнице. Заправляйте майонезом непосредственно перед подачей, чтобы авокадо не потемнел. Тот самый, из детства, но с безупречным вкусом. Идеален для подготовки заранее. Ингредиенты: Приготовление: Грибы с луком мелко нарежьте и обжарьте до готовности, остудите. Укладывайте слои в салатник или на плоское блюдо, слегка промазывая майонезом:
1 слой: картофель, натертый на средней терке.
2 слой: обжаренные грибы с л
Показать еще
6 комментариев
150 раз поделились
1.9K классов
Фид
Александр и Алла Фомичёвы (Кочанова)
поделился темой16 дек 2025
02:13
65 комментариев
564 раза поделились
3.5K классов
Фид
Александр и Алла Фомичёвы (Кочанова)
поделился видео8 дек 2025
00:36
0 комментариев
20 раз поделились
552 класса
Фид
Александр и Алла Фомичёвы (Кочанова)
поделился темой27 фев 2025
03:06
120 комментариев
6.7K раз поделились
53K классов
Фид
Александр и Алла Фомичёвы (Кочанова)
поделился темой4 июл 2024
Лучший рецепт меренгового рулета 
Нам понадобится:- Белки 6шт.
- Лимонная кислота щеп
- Сахар 150гр.
- Сахарная пудра 150гр.
- Кукурузный крахмал 1стл
Для крема:
- Творожный сыр 400гр.
- Сливки 33% 100мл.
- Сахарная пудра 80гр.
Приготовление:
Берем белки комнатной температуры.
Добавляем щеп лим кислоты и добавляем к белкам.
Взбиваем до плотной белой пены и по ложке всыпаем сахар и сах пудру
Взбиваем до плотной глянцевой массы с плотными пиками 10мин
Когда взбили , добавляем кукур крахмал и лопаткой перемешиваем
Кондитерским мешком отсаживаем на пергам бумагу, разглаживаем лопаткой и посыпаем миндальными лепестками по желанию
Убираем в разогретую до 170град духовку верх/низ, без конвекции на 25мин, рулет должен стать цвета шампанского
Вытащить, с помощью еще листа пергамента перевернуть и дать остыть, примерно 1ч
Для крема взбиваем все ингредиенты
Смазываем кремом тесто, сворачиваем в рулет и остатками отсаживаем сверху
102 комментария
726 раз поделились
4.3K классов
Фид
9 мая 2024
Заметка удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
404
104
- Инга на кухне1664801 подписчик
- Известия102620 подписчиков
- Садовый центр Green Space23292 подписчика
- БЕЛОГОРСК-КАРАСУБАЗАР-МАВРОН-КАСТРОН3787 подписчиков
- Счастье на научном497 подписчиков
Правая колонка