Ирина Петунина

4 варианта. Это необычные блюда из баклажанов. Они удивляют и способом приготовления, и вкусом. А некоторые и видом. Баклажаны дополняю простыми продуктами, но в итоге получаются оригинальные и очень вкусные блюда. 1. Баклажаны с курицей. Для приготовления берем баклажаны среднего размера (2 шт.). Они не должны быть слишком длинными или короткими. По размеру должны быть примерно как филе грудки. Филе грудки (300 г) нарезаем не очень тонкими кусочками. Должно получиться 8 кусочков. Филе выкладываем в миску, добавляем нарезанный чеснок (2 зубчика), соевый соус (2 ст. л.), растительное масло (1 ст. л.), сахар (1 щепотка), черный перец, молотую паприку (1 ч. л.) и перемешиваем. Оставляем на столе. Баклажаны нарезаем на ломтики (8 шт.), смазываем маслом и обжариваем с 2 сторон. Слишком мягкими их не делаем, иначе при нанизывании на шпажки они будут рваться по краям. Стали немного мягкими, гибкими и сразу убираем на тарелку. За 30 минут до начала приготовления деревянные шпажки (8 шт.) замач

2 способа. На ужин и вместо колбасы — легче и быстрее рецептов просто не существует! Вариантов множество, ведь грудку можно дополнять любыми специями, травами и даже делать с начинкой. Сегодня покажу два быстрых способа приготовления. Филе получается невероятно сочным и вкусным. Оно прекрасно подходит и как второе блюдо с гарниром, и как мясная нарезка для бутербродов на завтрак. Готовить — проще простого, а получается потрясающе вкусно! Вариант 1. В духовке за 25 минут Филе грудки (2 шт., общий вес 500 г) разрезаем пополам, получается 4 кусочка. Два куска солим хорошо, а другие два куска солим немного. На кусочки филе с небольшим количеством соли выкладываем аджику (по 1 ч. л.). У меня 2 вида аджики, одна красная, а другая зеленая (у них разный вкус). Поливаем растительным маслом (по 1 ч. л.) и распределяем со всех сторон. На 3-й кусок филе добавляем сушеные травы (орегано и базилик по 1/3 ч. л.) и масло (1 ч. л.). На 4-й кусок филе добавляем смесь перцев (½ ч. л.), сладкую паприку (

Утро. Будильник только что орал. Голова ещё в подушке, а живот уже напоминает о себе. Вы встаёте. Открываете холодильник. Творог. Яйца. И ничего не хочется делать. Потому что обычная творожная запеканка - это духовка, это форма, это 40 минут ожидания. А вам нужно завтракать сейчас, а не через час. Знакомо? А теперь представьте другую картину. Вы достаёте кружку. Кладёте туда творог, яйцо, чуть-чуть заменителя. Перемешиваете вилкой. Ставите в микроволновку. Нажимаете кнопку. Через 90 секунд открываете дверцу - а там горячая, пышная, нежная творожная запеканка. Прямо в кружке. Прямо сейчас. Я не шучу. Это работает. Я даю вам рецепт завтрака, который сделает ваше утро другим. Который вы запомните и будете повторять каждый день. И который не поднимет сахар - потому что в нём нет муки, нет сахара, нет ничего лишнего. Дочитайте до конца. Там кое-что, без чего эта запеканка будет просто творогом в кружке, а не тем волшебством, ради которого вы захотите вставать по утрам. Потому что в классиче

Утро. Будильник только что орал. Голова ещё в подушке, а живот уже напоминает о себе. Вы встаёте. Открываете холодильник. Творог. Яйца. И ничего не хочется делать. Потому что обычная творожная запеканка - это духовка, это форма, это 40 минут ожидания. А вам нужно завтракать сейчас, а не через час. Знакомо? А теперь представьте другую картину. Вы достаёте кружку. Кладёте туда творог, яйцо, чуть-чуть заменителя. Перемешиваете вилкой. Ставите в микроволновку. Нажимаете кнопку. Через 90 секунд открываете дверцу - а там горячая, пышная, нежная творожная запеканка. Прямо в кружке. Прямо сейчас. Я не шучу. Это работает. Я даю вам рецепт завтрака, который сделает ваше утро другим. Который вы запомните и будете повторять каждый день. И который не поднимет сахар - потому что в нём нет муки, нет сахара, нет ничего лишнего. Дочитайте до конца. Там кое-что, без чего эта запеканка будет просто творогом в кружке, а не тем волшебством, ради которого вы захотите вставать по утрам. Потому что в классиче

Вечер. Вы вернулись с работы. Устали. Голодные. Холодильник открываете - и ничего не хотите. «Опять курица? Опять салат?» - думаете вы. А хочется чего-то горячего, сытного, настоящего. Чтобы ложка стояла. Чтобы после ужина было тепло и спокойно. И чтобы сахар не скакнул. Я знаю это чувство. И у меня есть ответ. Куриная печень. Да-да, та самая, которую многие не любят просто потому, что не умеют готовить. Правильно приготовленная печень - это нежное, почти сливочное блюдо, которое тает во рту. Без горечи. Без жесткости. Только вкус. И она готовится за 12 минут. От момента, как вы достали её из холодильника, до того, как положили в тарелку. Я даю вам рецепт ужина, который вы сделаете сегодня. Прямо сейчас. Быстрее, чем закажете доставку. Дочитайте до конца. Там кое-что, без чего этот ужин будет просто печенью, а не тем вечером, который вы захотите повторять снова и снова. Потому что она делает три важные вещи. Первое - она не поднимает сахар. В печени почти нет углеводов. Зато много белк