Людмила Головко (Петрукович)

Вкусные шрудли на обед или ужин из простых продуктов Тесто: - Мука - 370-400 г - Вода теплая - 150 мл - Яйцо - 1 шт - Соль - 0,5 ч.л. - Растительное масло - 3 ст.л. Начинка: - Фарш - 400 г - Соль - 1 ч.л. - Черный молотый перец - по вкусу - Хмели-сунели - 0,5 ч.л. - Лук - 2 шт - Морковь - 1 -2 шт - Растительное масло - для жарки - Картофель - 2 шт (на дно) - Вода - 150-200 мл - Соль - по вкусу - Черный молотый перец - по вкусу - Зелень - для подачи #штрудли #штрули #фарш #рецепты #кулинария

Закусочные грибы в необычном маринаде Ингредиенты: - Шампиньоны - 500 гр (в чистом виде) - Лук фиолетовый - 1 шт - Перец болгарский - 1 шт - Чеснок - 3-4 зубчика - Петрушка - 1/2 пучка - Горчица зерновая - 1 ст.л. - Сахар - 1/2 ст.л. - Соль - 1/5 ч.л. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Соевый соус - 50 мл - Растительное масло - 60 мл #грибы #маринад #закуска #рецепты #кулинария