алла харитонович-касперович

Последний визит: 25 июн

Gif

Фид

алла харитонович-касперович

поделилась темой

19 июн

Вкусно и Просто c Ноной!

Пышки на сметане

Так пахнет детство — тёплые, чуть хрустящие по краям лепёшки, такие же, как у бабушки. Минимум продуктов, максимум уюта. Очень советую испечь — особенно в выходной, когда хочется чего-то по-настоящему домашнего.

Ингредиенты:
• Мука — 3 стакана
• Сметана — 1 стакан
• Сахар — 0,75 стакана
• Сода — 0,5 ч.л.
Приготовление:
1. Взбиваем охлажденную сметану с сахаром.
2. Просеиваем муку вместе с содой и добавляем в сметану.
3. Замешиваем мягкое тесто.
4. Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем рюмкой кружочки.
5. Выкладываем заготовки на противень, смазанный сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180 С в течение 10-15 минут.
Приятного чаепития!

Фид

алла харитонович-касперович

поделилась публикацией

19 июн

Моя успешная дача

"Перцы зацвели": пора вносить следующие подкормки (кусты сформируют больше завязи и дадут обильный урожай без вершинной гнили)

Самое страшное для огородника — это цветение перцев без результата, когда завязь не формируется или опадает. Чтобы избежать этой неприятности и получить богатый урожай, необходим комплексный подход к уходу. Сегодня я расскажу, как скорректировать полив и питание перцев в период цветения, чтобы каждый цветок превратился в сочный, толстостенный плод. В период бутонизации и цветения потребность перца во влаге возрастает. Растение любит не только тепло, но и стабильную влажность грунта. Пересыхание почвы в этот прямой путь к сбросу цветков. Однако и заболачивание недопустимо, так как это может привести к развитию корневых гнилей. Чтобы сохранить влагу в земле и уменьшить количество поливов, грядку можно мульчировать. В качестве мульчи отлично подойдет скошенная трава или солома. Слой мульчи в 5–7 см создаст благоприятный микроклимат, защитит корни от перегрева и не даст сорнякам забирать питание. Поливать перец нужно исключительно под корень. От оставшихся на листьях капель при попадании п

Фид

алла харитонович-касперович

поделилась темой

19 июн

Вкусно и Просто c Ноной!

Печенье с яблоками

Если у вас есть 2 яблока, 2 яйца и мука, приготовьте этот десерт за 5 минут + выпечка: этому рецепту "100 лет" (бабушка научила)
Это печенье заставит полюбить яблоки тех, кто их не любит, так как разлетается оно в миг - в моей семье это именно так. Оно такое мягкое, нежное и вкусно, что оторваться просто невозможно. В общем одни плюсы и даже придраться не к чему. В общем, это идеальный десерт к чаю!

Ингредиенты:
• Яйца 2 штуки
• Сахара 100 грамм
• Сливочное масло 100 грамм
• Мука 350 грамм
• Разрыхлитель 15 грамм
• Яблоки 2 штуки
• Сахарная пудра
Приготовление:
В глубокую миску вбиваем 2 яйца и взбиваем миксером в течении 30 сек, всыпаем 100 грамм сахара и взбиваем до пышной светлой массы. Добавляем 100 грамм мягкого сливочного масла и еще раз перемешать миксером. Всыпаем 15 грамм разрыхлителя и частями муку, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Берем два яблока, очищаем от кожуры, семечек и нарезаем небольшими кусочками. Пересыпаем к тесту и хорошо перемешать. Формируем печенье, берем по одной столовой ложки теста и перекладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут, до золотистого цвета. Готовое печенье достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой. Печенье перекладываем на блюдо и подаем к столу, печенье вышло очень вкусное и легко готовиться.