Ольга LIHACHEVA
Последний визит: 11:53
Фид
Ольга LIHACHEVA
поделилась темой5 июл
«РАСТРЕПКИ» ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ ! Секрет сочных котлет без фаршемясорубки
Ингредиенты:Куриная грудка (филе) — 500 г;
Яйца куриные (крупные) — 2 шт.;
Майонез (жирность 67%) — 100 г (ровно, не больше);
Мука пшеничная — 40 г + Крахмал кукурузный (или картофельный) — 30 г (в сумме 70 г, но именно такое соотношение дает нежность);
Чеснок — 2 крупных зубчика;
Укроп свежий — 1 небольшой пучок (10–15 г);
Соль — 1 ч. ложка (без горки);
Перец черный молотый — ½ ч. ложки;
Паприка сладкая (по желанию) — 1 ч. ложка;
Масло растительное (без запаха) — для жарки.
Фид
2 июл
Ленивые вареники с картошкой и луком.
Ингредиенты:
Картофель - 600 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 гр (может понадобиться больше в зависимости от муки и сорта картофеля)
Соль, перец - по вкусу
Лук - 2 шт
Топленое масло - 2 ст.л.
Приготовление:
Отварить картофель в подсоленной воде. Затем слить воду и немного остудить картошку. Размять в пюре, добавить яйцо, муку, соль, перец. Замесить тесто.
Разделить тесто на несколько частей и из каждой скатать колбаску. Каждую колбаску разделить на кусочки и скатать шарики, серединку придавить пальцем.
Варить вареники в подсоленной воде, помешивая. Как только всплывут, варить 2 минуты.
Подавать горячими с обжаренным на топленом масле луком, сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
220
- Cветлана АвденяСанкт-Петербург
- Людмила МокейчеваЛен.обл
- Николай МалимонЛен.область
- Татьяна Соловьевапос. Суходолье
- Игорь КозловС.Петербург
33
- Лента.ру531186 подписчиков
- КРЫМ, КРАСНОДАР, АБХАЗИЯ - ОТДЫХ В РОССИИ408538 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8925859 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты435562 подписчика
- КРАСОТА СПАСЁТ МИР!220253 подписчика
Правая колонка