Мария Паздникова

Такой ПИРОГ будет просить вся ВАША СЕМЬЯ! Творожный МАКОВЫЙ ПИРОГ который понравится ВСЕМ!

Ингредиенты:

Мука - 220 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Творог - 500 гр.
Мак- 100 -120 гр.
Сахар- 150 гр.
Яйца- 2 шт.
Крахмал кукурузный – 2 ст.л.

Приготовление:

Мак зальем кипятком.
Яйцо смещаем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим). Далее просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто. Долго не мешаем, просто объединяем все в ком.
Распределяем тесто по форме и пока делаем начинку, форму убираем в холодильник.
Для начинки творог с яйцом блендерим. Добавляем сахар и крахмал, перемешиваем. Можно добавить ванильный сахар. Далее 3 ст.л. массы объединяем с маком ( воду предварительно слила).
Наливаем ложку массы с маком в центр формы с тестом, затем ложку без мака и т.д.
Ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 1 час. Пирог остужаем, нарезаем и зовем всех к столу.