Любовь и Николай Липченко

#еда #вкусно #кухня #приготовленослюбовью

Закуска из кабачков ✨ На самом деле они не прям супер хрустящие (это уже нужен фритюр), тут они с корочкой, но нежные внутри Ингредиенты: Качабок-1 небольшой Специи, можно на свой вкус, у меня: чт лимонный перец, паприка,соль Крахмал-2ст.л Пармезан Чеснок-1 зубчик (я забыла на видео) Для соуса: Йогурт/сметана -100гр Огурец-1/2 шт Зелень (укроп, лук) Черный перец Соль Кабачок порезать на палочки ~1,5 см толщиной Перемешать со специями и крахмалом, выложить на противень застеленный пергаментом с посыпать тертым пармезаном и отправить в духовку на 180 градусов ~25 минут (до золотистости) Для соуса, натереть половину огурца и отжать, добавить в йогурт вместе с измельченной зеленью, перцем и солью, перемешать. Наслаждаться 🙌

Голубцы из кабачков Ингредиенты: -6-8 кабачков -500 гр. фарша -2 луковицы -зелень -150 гр. перетертых томатов -1 ст. л. сливочного масла -100 гр. риса -чеснок свежий или сушеный -соль, черный перец, паприка Заливка: -1 ст. л. сливочного масла -1 ст. л. томатной пасты -150 мл. кипятка -соль -1 ч. л. сахара Приготовление: Кабачки нарезаем на 3 части и формируем стаканчики, удалив середину. Можно просто ложкой, насадкой от миксера, делается это очень просто и быстро. Соединяем все ингредиенты для начинки. Стаканчики подсаливаем, заполняем. Заливаем заливкой, закрываем влажной пергаментной бумагой и отправляем на 30 мину при 200°, затем убираем пергамент и отправляем еще на 30-40 минут. Для соуса я смешала греческий йогурт, чеснок и соль. Приятного аппетита!

Фаршированные помидоры 🔥 Автор: [id588907815|@dani_gotovit] Вам понадобится 👉 Помидоры 4шт. (крупные) 👉 Фарш 300-350гр (любой) 👉 Лук 1шт. 👉 Сыр твёрдый 👉 Соль и специи для фарша по-вкусу 👉 Зелень Берегите себя и своих близких🙏🙏🙏